待面和好了，就將在書房練大字的女兒喊過(guò)來(lái)，讓女兒指導(dǎo)怎么包韭菜盒子。
　　其實(shí)韭菜盒子很簡(jiǎn)單，將面分成同等大小的劑子，把劑子搟成圓形薄皮，一半放餡，將另一半未放餡的面皮對(duì)折過(guò)來(lái)，捏緊邊緣，再捏出花紋，一個(gè)半圓白白胖胖的韭菜盒子就做好了。
　　考慮到男人的胃口大，柳氏做了四十個(gè)韭菜盒子，然后淘洗米，開始熬粥。
　　米淘洗干凈，倒入瓦罐，加入適量的水，放到小爐子上，大火燒滾，轉(zhuǎn)小火，柳氏利用粥熬至五成熟的這段時(shí)間，將蔥切蔥花，姜切細(xì)絲，兩個(gè)皮蛋切丁，瘦肉剁成肉沫，等到粥五成熟時(shí)，加入姜絲，皮蛋丁和肉沫，煮至粥濃粥，加香油，鹽和胡椒粉適量。
　　蔥花是粥盛到碗里，最后加，這樣才能保證蔥的香氣。
　　待到傍晚，煎的兩面黃金的韭菜盒子做好之后，柳氏往盤里裝了二十個(gè)韭菜盒子，一大湯碗皮蛋瘦肉粥，讓唐毅給村長(zhǎng)家送去。
　　柳氏在廚藝上，很有天份，食譜交給她，她做出來(lái)的味道，就會(huì)非常的好，韭菜盒子和皮蛋瘦肉粥，一至獲得大家的好評(píng)，柳氏決定，明兒推出新品炸醬面，韭菜盒子、還有皮蛋瘦肉粥。
　　第二天，天還沒(méi)亮，柳氏就起身，拿著準(zhǔn)備好的炸醬材料，由唐毅送她到村長(zhǎng)家，和沐氏匯合后，由唐益陽(yáng)架著牛車，往鎮(zhèn)上趕。
　　唐心甜吃過(guò)早飯后，就開始忙活制黃豆醬，黃豆是她空間的，一直堆放在家里的庫(kù)房，原本她就有打算制做醬豆，現(xiàn)在要做黃豆醬，就干脆兩種一起做。
　　這兩種剛開始的步驟是一樣的，將泡發(fā)的黃豆倒入鍋中煮熟，瀝干水份，一半倒在鋪好干稻草的竹簸箕上，等涼了后再蓋上干稻草，放到陰涼的地方讓其發(fā)酵。