就是家常菜，但樂皓羽吃的很開心，并且他有了一大樂趣，就是喜歡從唐心甜的碗里搶菜吃。
　　吃完飯，將廚房收拾好，兩大人和兩娃，回到面條作坊，開始第三道工序繞面，唐心甜考慮到她爹娘都是第一次做，可能不太熟悉，所以她特意增加了屋子里的濕度，這樣可以延長繞面時，面條上水份的揮發(fā)的時間。
　　唐毅將盤面條的瓦缸移到也繞面的架子旁，和柳氏一人一個瓦缸，先將一部面條均勻的拉伸，然后開始繞面，兩根棍上繞滿，取下來，掛進特制的面箱進行第三次發(fā)酵。
　　繞面兩人差不多又花了一個多小時，才全部繞好，掛進面箱，接下來也就沒啥事，只等著第三次發(fā)酵，令面條得到更大的舒展，發(fā)酵結(jié)束，就可以晾曬面條。
　　到了下午四點多的時侯，第三次發(fā)酵結(jié)束，將掛在面箱里的面條取出來，掛到院子的晾曬架上，進行最后的拉伸之后，唐毅拿著撐面桿，從中間精準(zhǔn)的分開，讓面的的柔韌和重力，得到恰到合好處的融合。
　　樂皓羽在一旁數(shù)了數(shù)，發(fā)現(xiàn)每一掛都是一百六十根，竟然拉長到三米，如果不是親眼看見整個制作過程，他都不敢相信，就那么一團面，竟然能接長到三米這么長。
　　柳氏和唐毅，分別在每一掛面條的底端那根棍子兩端，插上用泥做的圓形中空泥胚，可以防止面條在接受陽光和空氣的塑造時回縮。
　　待到吃過晚飯，消完食后，趁著天光還亮，將晾曬好的面條收進面條作坊，放在大案板上，拿刀切成約二十五厘米長，一掛為一大捆。