千層餅烙起來很快，餅剛剛出鍋，阿祿照常來取鹵肉和松花蛋，唐毅收了錢，將東西幫忙搬上車，送走阿祿，才回到餐廳吃早飯。
　　吃過早飯，安暖暖幫柳氏收碗筷，樂皓羽在院子里，把唐毅砍好的柴，撿起來堆放好。
　　忙完這些活，一家三口，加上樂皓羽來到前院的倒坐房，最里的一間，這里已經(jīng)隔出來一個小院子，院子里排排放了四個樂皓羽從沒見過的架子，跟著他們一家三口進入那屋子，樂皓羽很明顯感受到一股冰爽的氣息撲面而來。
　　“為什么要在這屋子里放冰？”樂皓羽一眼就注意到放在屋子四個角落的冰盆，很不解的開口詢問。
　　“甜兒從她師父那兒討要來做掛面的方法，我們家不是要開早餐店嗎，涼面的面條每天現(xiàn)做，實在很費時間，所以甜兒想到掛面，這掛面存放的時間長，隨用隨取，我們可以一次做一個月，甚至兩個月的用量，這樣短時間內(nèi)，就不用發(fā)愁面條的問題?！?br/>　　柳氏邊跟樂皓羽解釋，同時來到一個大瓦缸前，揭開搭在瓦缸上的厚布，按了按面，又看向女兒，問道：“我覺得發(fā)酵的時間夠了，你來看看行不行?！?br/>　　唐心甜踩著瓦缸旁的矮凳上，扒在瓦缸上，伸手按了按面，就跟柳氏點了點頭。
　　這個時侯，唐毅上前，將瓦缸里發(fā)好的面取出來，放在一旁的大案板上，就要開始第二道工序，搓條盤面。
　　柳氏將面團改刀成兩指寬厚的條子，這時唐毅搬來兩個干凈的瓦缸，然后夫妻兩人配合著，由唐毅搓條，柳氏盤面。