李國豪靜悄悄的走進(jìn)烘培房。
就待一糕點(diǎn)師見有人進(jìn)來，準(zhǔn)備呵斥的時候，就見李國豪比了一個噓的動作。
那糕點(diǎn)師側(cè)目望了一眼收銀臺，他不是傻逼，能從收銀臺那邊小門進(jìn)來的人，不可能是無關(guān)人員，恰好此時小敏在那邊沖自己點(diǎn)點(diǎn)頭。
那糕點(diǎn)師也不再多說什么，心里暗想可能是某個公司管理來視察的吧。
另一糕點(diǎn)師恰好是背對著李國豪的，沒有發(fā)現(xiàn)身后有人，他見阿明在那站著不動，好奇的問：“阿明，干嘛呢？在那杵著一動不動的，不是跟你說了么，多做點(diǎn)糕點(diǎn)！”
“??？哦，有點(diǎn)累，休息一會兒?！?br/> 阿明在聽見阿發(fā)說這話的時候，才驚訝的想起自己這時候在做什么，頓時嚇得汗流浹背，有心提醒，又怕這位不知名的高管發(fā)現(xiàn)什么端疑。
“哦，那你坐會兒吧。”阿發(fā)點(diǎn)點(diǎn)頭，的確做糕點(diǎn)還是挺累的，每天都要在溫度極高的地方工作，雖然這個時候天氣漸涼，可這里面的溫度還是挺高的。
阿發(fā)一邊和著面粉，一邊提醒道：“你弄快點(diǎn)，這馬上要下班了，乘著下班的時間，多做點(diǎn)糕點(diǎn)，待會晚上統(tǒng)一扔掉的時候，記得你要跟汪店長說，你來扔！”
完了！阿明一聽阿發(fā)說這話，心里只有一個念頭，那就是完了，這事情被公司高管發(fā)現(xiàn)了！
原先還奇怪怎么都這個點(diǎn)了，這倆個糕點(diǎn)師還在里面制作糕點(diǎn)，要知道一般制作糕點(diǎn)的高峰期是在上午跟中午。
下午三點(diǎn)后，一般很少會制作糕點(diǎn)。這是公司規(guī)定的事情，要做糕點(diǎn)必須提前上報店長，在店長同意后才可以做。
在聽到阿發(fā)說這話，李國豪怎么可能還不明白這倆人在搗什么鬼！
一般中式的糕點(diǎn)，如老婆餅、紅豆糕之類的東西，只要在常溫下保存的好，一般保質(zhì)期是在1天-2天。
之前李國豪就做了有關(guān)的規(guī)定，那就是剛出爐的糕點(diǎn)，放在冷卻架上冷卻到和手心溫度差不多的時候，必須要放進(jìn)常溫的玻璃柜里面。
不同的糕點(diǎn)，保質(zhì)期是不一樣的，所以有些糕點(diǎn)就算放進(jìn)了常溫的玻璃柜里面，一天后也會因?yàn)樽冑|(zhì)從而導(dǎo)致味道變差，所以李國豪吩咐每天制作出來的糕點(diǎn)，沒有賣完的都必須要扔掉。
除了一部分特別干燥的糕點(diǎn)類，如花生薄餅、桃酥這種水分較少的糕點(diǎn)可以保存較長外，大部分水分較多的糕點(diǎn)都是在當(dāng)天晚上下班前扔掉的。
每天三家店都要因此扔掉不少的糕點(diǎn)。
當(dāng)然了，因?yàn)槎家拥?，所以李國豪吩咐員工，每天晚上來糕點(diǎn)店買這些剩貨的顧客，可以用很低的折扣買下來，這也是一般糕點(diǎn)店常做的事情。
可能有些人說扔掉不是浪費(fèi)么，為什么不給員工帶回去吃。
這個，只能說你沒有做過生意。
你要是給員工帶回去吃，那員工就不會發(fā)奮的去賣，到晚上將會剩下更多賣不掉的糕點(diǎn)。員工從而撿便宜帶回家。這是絕大多數(shù)糕點(diǎn)行業(yè)的隱形規(guī)定。除了部分黑心商人外。
就待李國豪準(zhǔn)備發(fā)飆的時候，烘焙房的門被打開。
汪姐從外面走了進(jìn)來。
“老板，剛剛小敏說你找我有事，怎么了？”汪姐問道。
李國豪一見汪姐過來，生氣的說：“汪姐你來的正好，你看看，這倆人在干嘛！”