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面點大師 第一百一十七章 已經很優(yōu)秀了

剛剛出鍋不久,還慢熱熱氣的白面饅頭,散發(fā)著一股面粉原有的香味。
  饅頭的顏色潔白,形狀圓潤,捏在手中也能感受到一股彈性。
  色香具備,就是不知道味道如何。
  郭玉祥心里想著。
  這饅頭的外觀,能夠挑刺的地方不多,且對于這些年輕的面點師來說,那些地方未免有雞蛋里挑骨頭的嫌疑。
  能夠將色香做到這種程度,已然是很了不得了。
  觀察到這里,郭玉祥不禁期待這個味道。
  憑借香味,郭玉祥能夠判斷出,味道應該是不會差,當然還是要嘗過才知道。
  郭玉祥咬了一口,細細咀嚼,慢慢品嘗。
  頓時,他眼前一亮,這味道有些出乎他的預料啊。
  一口,接著一口。
  在張嵐驚訝的目光下,郭玉祥把整個大白饅頭都給吃下去了。
  要知道,這些老爺子們做了一輩子的面點,口味是很挑的,一般的面點他們只會嘗一小口。
  特別是來這里擔任評委,更加不會一次吃太多,吃飽了還怎么品嘗別人的?
  即便是遇到還不錯的,也只是淺嘗輒止。
  張嵐的四喜蒸餃,也不過是四個角都只嘗了一點而已。
  可是現(xiàn)在,郭玉祥居然把整個饅頭都給吃下去了,這怎么不讓張嵐震驚。
  實際上不僅是她,關注著這里的人都有些驚訝。
  周詠清周圍的人中,有一人說到:“忽然有些想嘗嘗這白面饅頭是什么味道?!?br/>  這話一出,獲得周圍其他人的贊同,他們也想嘗。就連周詠清也不例外。
  當然,這種情況也并非獨一份,只是罕見,并非沒有發(fā)生過。無一例外,能夠被評委吃完的面點,都是那種特別好吃的。
  所以,關注這里的人雖然驚訝,卻沒有引起太大的波瀾。
  吃完之后,郭玉祥意猶未盡,看著盤子里剩下的饅頭,想要再吃,最后考慮到后續(xù)的評審,便沒有再吃。
  “這饅頭挺好吃,一不小心就吃完了?!惫裣樾χf到。
  站在旁邊的張嵐,內心震動不已。
  同時,張嵐也意識到,似乎這位做白面饅頭并非是不尊重自己。她有些好奇那饅頭的味道了,只不過這是在比賽,她不好去品嘗的。
  接下來本該是點評時間,可是郭玉祥沉默著,沒有點評。他有些不知道該怎么去說,這饅頭若是按照這次比賽的水平,已經足夠優(yōu)秀了。
  良久之后,郭玉祥才和藹的笑道:“小伙子,你叫什么名字?”
  “高典?!?br/>  “名字挺好?!惫裣樾χQ贊一句,“你這饅頭做的很好,雖然還是有些不足,不過那些不足之處,若是說出來,未免顯得雞蛋里挑骨頭了。所以,我便不說,以你這個年紀,能夠做出這樣的饅頭,讓人驚訝,也希望你以后再接再厲?!?br/>  高典一聽,這不行啊,您不說不足之處,我要怎么改進呢?
  經過這兩天觀看比賽,高典也明白了這次比賽,被點評是最大的收獲之一。這些大佬能夠指出面點的不足之處,這對于一個面點師來說,很重要。
  有時候你明知道不夠好,卻不知道哪里不夠好,找不出問題所在,進步自然無從談起。
  不是每個人都有一個大師級的師父或者師爺的,即便是有的,不同的大師能夠看到的問題也不同,點評同樣也很重要。
  “郭老,您就說吧,這饅頭還有那些地方做的不夠好的?!备叩湔f。
  郭玉祥聞言,沉思著,有些東西不是高典這個年紀接受的,說出來的話,不太好的。