等向眾人正式介紹了薇薇安的存在以后，火鍋也就可以開始了。
　　銅火鍋被端上桌，在底部加入炭火燒旺。
　　隨著溫度的上升，銅鍋里開始蒸騰出熱氣來，一邊牛油紅鍋，一邊番茄鍋的鴛鴦鍋底，都開始咕嘟咕嘟的翻騰。
　　等到鍋底完全沸騰，牛油紅鍋這邊的湯底視覺沖擊顯然更強，油紅亮澤的湯猛烈翻滾，暗紅的辣椒在湯中涌動。
　　辣味順著熱氣冒了出來。
　　“咝——聞起來好辣?！卑锥⒅瓭L的紅鍋，小巧的鼻翼聳動兩下。
　　多恩邊上的薇薇安也有點咋舌。
　　“如果不想吃的太辣，可以涮番茄鍋，很多食材進了番茄湯底，也是別有一番風味的?！倍喽鬟@樣介紹道。
　　桌上，已經(jīng)擺放好了多恩準備的各種新鮮食材，各式各樣，琳瑯滿目。
　　畢竟，萬物即可火鍋，火鍋的湯底和大部分食材都是可以搭配的。
　　見到眾人圍著火鍋，除了吞咽口水都沒有什么動作，多恩率先做了表率。
　　他用筷子夾起一塊肥牛卷，伸進了火鍋里。
　　這肥牛卷，是多恩利用室外的低溫凍好牛肉以后，配合著他精湛的刀工直接切出來的，薄薄的卷成一卷，甚至用晶瑩剔透來形容都不為過。
　　牛肉本身的品質(zhì)就不錯，紅白相間，還帶著漂亮的肉類霜降紋理，伸進紅湯里面以后，肥牛就一下舒展開來。
　　沒過幾秒，舒展開來的肥牛又在滾燙的紅湯浸潤加熱之下，收縮成了波浪的形狀。
　　“不枉費我辛苦準備了這么久。”多恩看著肥牛卷在紅鍋里的變化，心情愉悅。
　　燙好肥牛以后，多恩蘸了蘸自己的料碟。
　　因為能選的調(diào)料不多，多恩今天給大家準備的是蒜碟。
　　就是蒜泥淋上香油，再撒上些蔥花和香菜。
　　很簡單，但卻很經(jīng)典。
　　肥牛入口，紅鍋帶來的辛辣口感就充滿了口腔。
　　咀嚼兩下以后，燙到軟嫩的牛肉中肉汁迸射，混合著浸潤到其中的絲絲紅湯，還有包裹著香油氣息的蒜香余味，又辣又燙又香！
　　“這個味很對！”多恩滿意點頭。
　　眾人看著多恩吃第一筷子的樣子，都情不自禁咽了口口水。
　　其實此前，翻涌著的紅湯迫不及待地包裹住了肥牛的情形，就已經(jīng)引爆了眾人壓抑在心里面蠢蠢欲動的食欲。
　　只是多恩不吃下第一口，眾人都還不清楚火鍋這道看著就十分奇特新穎的菜品到底該這么品嘗。
　　這下，大家可以有樣學樣了。
　　眾人齊刷刷拿起了筷子。
　　因為之前在多恩的督促之下，餐廳里的員工們都刻苦地練習了筷子的使用方法。
　　目前大家雖然拿筷子的樣子還都有點怪異，但用筷子夾取食物，已經(jīng)都可以勉強做到了。
　　唯一苦手的就是艾伯特了，這位小鎮(zhèn)巡邏隊隊長在此之前，還根本就還沒見過筷子這種神奇的餐具。
　　看著一桌的人都較為熟練地拿起筷子涮食物，他也想學著動手，但無奈這兩根小木棍完全不聽他的指揮，握在手里直打架。
　　別提夾取食物了，就連控制兩根筷子穩(wěn)定在手上艾伯特都做不到。
　　好在他邊上還有個親妹妹艾米，能幫他涮熟食物放到碗里。
　　不然，艾伯特隊長今晚恐怕只能在大家的歡聲笑語中，懊惱地和這兩根小木棍決戰(zhàn)到天亮。
　　“咝——好辣！好香！好吃！”艾米學著多恩的樣子，涮了一片肥牛放進嘴里。
　　“嗯嗯！”邊上的薇薇安吃下一塊肥牛以后，也是目光灼灼地看著沸騰的火鍋直點頭。