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玫瑰發(fā)廊 第637章 粉腸和豬膩子

看著岳父終于靠近了農(nóng)家樂,劉富貴這才說道:李魚兒,賈曉農(nóng),你們倆,年輕,弄吧,岳父不在這兒,是不是壓力就變小了岳父我在,我更加不敢動手了,說實話,今兒個還真的應(yīng)該請薛家園幫忙幫忙的李魚兒抹抹額頭說道。算了吧,什么緊張不緊張的,我以為你們都是專業(yè)的,不過是開膛,啊,我試試就好賈曉農(nóng)再一次擼起了袖子,拿起異常鋒利的菜刀其實賈曉農(nóng)也是第一次動手給死豬開膛,但是,從小到大,賈曉農(nóng)沒少見人家是怎么開膛的,之前吧,每逢臘月,他也要幫著人家殺殺豬,弄弄腸肚算是懂個皮毛吧此時此刻的賈曉農(nóng),其實就算只是懂個皮毛,對他來說,現(xiàn)在也應(yīng)該是個高手因為賈曉農(nóng)用九曲石劍在萬能空間里收割苜蓿的時候,早就對自己的手感有了個更好的練習(xí)。你不緊張,你來,我相信你能行李魚兒不敢動手,卻滿懷信心的慫恿著賈曉農(nóng)。賈曉農(nóng)也不客氣,抓起菜刀,走到凳子前面,左手抓著豬鼻子,右手高高地舉起了菜刀。賈曉農(nóng)那舉起的菜刀閃著光,在空中遲遲不見砍下來,他說:這刀,應(yīng)該還很鋒利吧還行李魚兒有些緊張,一看賈曉農(nóng)的動作,就知道他是第一次割下豬頭,對,是割下豬頭,賈曉農(nóng)高高舉起菜刀,這是砍的節(jié)奏哇好賈曉農(nóng)話音剛落,手里的菜刀就猛然劈下咔嚓一聲,賈曉農(nóng)手里的菜刀從豬脖子上直接劃拉下去,直達(dá)底部眾人倒吸了一口涼氣,賈曉農(nóng)竟然用一把菜刀,硬生生的一刀就將豬頭連著骨頭給砍下來了。菜刀已經(jīng)放下,賈曉農(nóng)左手捏著豬鼻子,往后撤,整個豬頭就被他硬生生拽下來了。太生猛了賈曉農(nóng),菜刀居然被你當(dāng)成大斧頭使喚了1黃朝英可是開了眼界了,嘖嘖舌頭連連夸贊。呵呵,別夸我,不然我會驕傲的賈曉農(nóng)呵呵一笑,將豬頭遞給李魚兒端著抬回家,自個拿著菜刀,從剛才斷開的豬脖子那兒往后一劃忽的一下,豬肚子竟然就被賈曉農(nóng)一下子就劃拉了一個大口子。好刀法李魚兒抱著豬頭,還沒走幾步,回頭看到賈曉農(nóng)兩秒鐘就將豬肚子劃拉出來了一個整齊的大口子,禁不住驚呆了。說實話,賈曉農(nóng)的神奇,可不是一天兩天了,但是像今天這樣,大出風(fēng)頭,這還是第一次讓他從心底里震顫。事實上,現(xiàn)場震顫的可不止李魚兒一個人,幾乎所有人都在為賈曉農(nóng)暗暗喝彩賈曉農(nóng)要是去做個屠夫,那絕對是一流的。然而,賈曉農(nóng)怎么可能去做屠夫呢話題扯遠(yuǎn)了。話說楊大錘拿了瓷碗水桶和鋁鍋過來,看到賈曉農(nóng)已經(jīng)將豬頭切下來在李魚兒的雙手上抱著,再看看豬肚子已經(jīng)被花開了一條口子,他就忍不住嘖嘖舌頭:曉農(nóng),可以呀,你讓我驚訝不已呢呵呵,我也不常弄,還好,腸肚完好無損,是不是還差一個大盆直接將所有腸肚抱出來慢慢分割可好賈曉農(nóng)提議道。對,我一只手拿不完,也沒想到你會這么快,內(nèi)個,小魚兒,還呆著干嘛把豬頭抱到堂屋,把那個洗干凈的大盆拿出來楊大錘回頭對目瞪口呆的李魚兒說道。額,好李魚兒如夢方醒,一溜煙就跑回了堂屋。內(nèi)個,曉農(nóng),你知道豬膩子在啥地兒不楊大錘見賈曉農(nóng)拿著菜刀沒有動,說道:不過,先把胸腔剖開,舀出遺留的豬血好了賈曉農(nóng)拿起菜刀,三下五除二,將胸腔倉皮割開,從岳父手里拿過小瓷碗,然后伸出手臂就探入其中,將遺留在豬胸腔里的豬血一碗一碗的舀出來??粗t彤彤的半鍋豬血,楊大錘又是再一次給自己祝愿:來年是個發(fā)財年,我還能有不少存款呢,嘿嘿豬血舀出來了,豬肝豬心也就能一股腦兒的扯出來。剛拿著大盆過來的李魚兒,剛好有事兒做,從賈曉農(nóng)手里接過一副豬肝,提著就走。大姨夫,三姨夫,你們倆,抬好大盆賈曉農(nóng)說話間,早就繞道到了后面,將豬腸子接著肛門那一節(jié)給連著肛門一起割下來了。好快,你的節(jié)奏,不去殺豬賣,真的可惜了劉富貴贊嘆一聲,早就見賈曉農(nóng)閃電式的到了側(cè)面,伸手在滿肚子的腸肚下面掏摸一陣子,整個豬肚子內(nèi)部就被賈曉農(nóng)整個給抬起來,然后放進(jìn)了大盆里。所有豬內(nèi)臟已經(jīng)掏出來了,這豬肉殼子,我負(fù)責(zé)將其搬回堂屋,你們就負(fù)責(zé)分解豬腸子豬肚子吧,那活兒我可不會賈曉農(nóng)放下菜刀,雙臂一起用力,掏了內(nèi)臟的豬身子,少說也有三百斤,就那樣被他抬著走向了堂屋去了。他已經(jīng)做的夠多了,太猛了張昆翻了翻白眼,說道:話說這解開豬腸子的事兒,我在行,那個啥,豬膩子在肚油上,不知道你們曉得不,其實這腸子還有一節(jié)叫粉腸,不用洗,也不用掏去內(nèi)含物,直接燒烤,味道棒棒噠張昆說這話的時候,早就蹲下從大盆里的肚油上揪下來兩個拳頭那么大的豬膩子,然后驚呼道:哇,我還是第一次見過這么大的豬膩子,難道這頭豬知道黃書記要來,所以特別長得這么大嘿嘿,你小子真會說話黃朝英早就等候在一旁,雙手接過,喜不自禁的就捧著到了爐灶那兒,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地一扔,直接就將其扔進(jìn)了柴火里邊去了。不一會兒,張昆在這邊又喊叫起來:哇,這頭豬.....粉腸也不錯,這也是我見過最長的一根粉腸,一般也就一尺二寸左右,但這一根,接近一米,還真的夠大伙兒大快朵頤啊張昆直接拿著粉腸,走到爐灶那兒,隨后就扔了進(jìn)去。黃朝英剛開始還沒聽清楚所謂的粉腸是神馬,現(xiàn)在看到張昆直接將一節(jié)腸子扔了進(jìn)去,驚訝道:你這是......這是粉腸,直接燒烤就吃,問道沒的說張昆高興的說道。啥黃朝英有些意外:這腸子里邊不是還有豬屎嗎就這樣烤著吃