熱油滾過的辣椒,湯色紅亮。
再加上一塊腐乳,味道更是美味。
從銅鍋中,夾出一塊滾燙的羊肚子,飽蘸料汁后,放入口中。
蘸料的香味和羊雜的滑嫩,瞬間充斥了口腔。
辣,鮮,香。
多重口感混在一起,形成了獨特的西北長安味道。
楊青端起黑瓷碗,抿了一口高度烈酒。
火辣的酒水下肚,那灼熱直沖鼻腔。
饒是楊青見慣了烈酒,也不由的眉頭皺起。
阿貴看出大人今天心情似乎不是很好。
于是一直忙活著,給火鍋中加料。
羊肉卷,羊肚子,白豆腐。
“大人,我敬你一杯!”
阿貴端著酒碗,起身說道。
楊青端起酒碗,壓了壓手道:“坐下,就咱們兩個人,沒那么多講究!”
二人碰了一下后。
紛紛仰起頭,一飲而盡。
“來,吃!”
楊青拿起筷子,拉長脖子,在銅火鍋中,滾燙的湯汁中,撈起了一筷子羊肉。
一口酒,一口肉。
主仆二人在這夜色中的長安小酒館中,圍著火鍋,吃的不亦樂乎。
……
夜風(fēng)在外面呼嘯。
酒館里,溫暖宜人。
桌子上,一盞油燈散發(fā)著昏暗的光芒。
繚繞的熱氣,在油燈的照耀下,散發(fā)著明亮的光芒。
小火爐上,被煙熏黑的茶壺中,嘟嘟冒著熱氣。
不知何時,楊青點了一支煙。
煙草是和店老板借的,卷煙的紙也是從店老板那里拿來的。
將紙張切割成半尺長的長方塊,將煙草揉碎放在上面,輕輕卷曲后,蘸著口水粘好。
然后借著燈火點燃。
繚繞的煙霧中,楊青掐著煙,扶著額頭,絮絮叨叨的說著事情。
阿貴很認真的聽著。
雖然他聽不大懂,什么是汽車,什么是鳳凰山莊,什么是印度阿三,但他卻能感覺到,大人此時很放松也很開心。
不過,就在這時。
店門再次被敲響。
蹲在小伙路邊一邊烤火一邊抽著煙斗的老板,連忙起身快步走了過去。
打開門,他看到外面的賓客后,苦笑道:“客官,小店已經(jīng)……”
話還沒說完,只見這客官平靜的掏出了一枚銀錠。
“客官里邊請!”
店老板飛快的收下銀錠,熱情的將來人引了進來。
林秋第一次走進了這家小酒館。
剛剛她漫無目的的在西市的街上走著。
所到之處,一片空寂。
夜風(fēng)寒冷,吹亂了街角的落葉。
就在那時,一股羊雜的香味飄了過來。
混跡在其中的,還有一股濃郁的烈酒的味道。
寒冷的夜晚,一鍋美味的羊雜和烈酒,總是會讓人心神向往。
于是,她順著香味,就找來了這里。
靠著二兩銀子敲開了店門。
一進店,熱乎乎的空氣,瞬間驅(qū)散了身周的寒意。
酒館很小。
三張桌子。
中間有一個小火爐,火爐上的銅壺中冒著熱氣。
靠里的那張桌子,有兩個晚歸的食客在吃著羊雜喝著小酒。
滾滾熱氣中,二人都有些微醺了。
不過,林秋再看的時候,突然愣住了。
那二人,竟然是自己的熟人。
其中背對著自己的,就是那個,自己這些天來一直躲避不見的楊青。
看到這倆人,林秋第一反應(yīng)就想掉頭離開。
不過,這時,阿貴已經(jīng)站了起來。
“林元帥!”
阿貴先是一愣,然后抱拳道:“見過林元帥!”
然后,喝的微醺的楊青,也轉(zhuǎn)過了頭。