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美食圈外掛帝 第85章 似曾相識(shí)的一幕

對(duì)于姚石和張振熱切的注視目光,付宇并沒有察覺。
  
  盛器里的熟粉已經(jīng)晾的差不多了了。
  
  他將熟粉倒在案板上,趁熱用手掌開始搓揉。
  
  徹底成型后,再等量分成10個(gè)小團(tuán)。
  
  先搓圓,再捏成桃形......
  
  付宇動(dòng)作一滯。
  
  這個(gè)桃形,得怎么個(gè)捏法呢?
  
  當(dāng)時(shí)看著圖片,好像挺簡單,但是真正拿到手里,立馬就不一樣了。
  
  付宇搓揉著圓球,深吸一口氣,腦子里想著圖案上面討喜的壽桃,手指微微用力捏形。
  
  果然,那種只要想做,下一秒雙手就自動(dòng)會(huì)做的感覺又來了。
  
  一種難以形容的手感,驅(qū)動(dòng)著他的雙手來回揉捏。
  
  力度和速度的掌控,堪稱完美。
  
  拇指配合著食指和中指捏尖輕旋,一個(gè)漂亮的桃子雛形就做好了。
  
  再用壓板輔助壓出桃線,桃尖染上紅曲,粉粉嫩嫩的看著就有食欲。
  
  這還不算完。
  
  玫瑰花瓣切成規(guī)整的小塊,看似凌亂,實(shí)則以著精心設(shè)計(jì)好的角度貼到壽桃上。
  
  一個(gè)獨(dú)具匠心,做工精巧的壽桃小籠包就做好了。
  
  有了第一個(gè)打樣,后面的做起來就更嫻熟了。
  
  七個(gè)胖墩墩的小壽桃被擺放到外賣用的竹籠屜里。
  
  從桃尖的朝向,到整體的間距,完全恰到好處。
  
  還剩下三個(gè),被付宇放到干凈的碟子里,留著一會(huì)兒讓姚石還有孫銘澤嘗一嘗。
  
  付宇自己檢查了一下,確定沒有問題,這才抬頭宣布:“壽桃小籠包做好了?!?br/>  
  姚石湊近了欣賞。
  
  因?yàn)橐呀?jīng)聯(lián)系好了任明清,所以他心里也想好了關(guān)于這件事情的解決方案和辦法。
  
  顧客,肯定不能去責(zé)怪和得罪。
  
  開門做生意,顧客就是上帝,想法子讓對(duì)方滿意,才是他們應(yīng)該做的。
  
  因?yàn)橐粋€(gè)壽桃,得罪一個(gè)顧客,絕對(duì)不是明智的選擇。
  
  姚石已經(jīng)做好了最壞的準(zhǔn)備,無非就是賠禮道歉,再拿出三倍賠償金進(jìn)行賠付。
  
  不過,當(dāng)然他也想過最好的,也是唯一能皆大歡喜的方案。
  
  就是做出讓孫銘澤滿意的壽桃。
  
  除此之外,再多送給對(duì)方一張店里的vip卡,以后只要他過來店里消費(fèi),就可以享受提前接待,打折優(yōu)惠等活動(dòng)。
  
  反正店里定期就會(huì)進(jìn)行一次回饋新老顧客的活動(dòng)。
  
  像這種vip卡,一年至少能送出去幾百張。
  
  這樣一來,不僅不會(huì)得罪孫銘澤,而且還能和孫銘澤攀下一番交情。
  
  畢竟能到他們店里消費(fèi)的顧客,一般都很有家底。
  
  有錢人的朋友,往往同樣有錢。
  
  將來說不準(zhǔn)還能因此接到不少的壽桃訂單。
  
  所以能將孫銘澤維護(hù)好了,絕對(duì)是百利而無一害。
  
  而眼下,付宇做的壽桃,可以說直接讓姚石的心徹底定了下來。
  
  這壽桃做的實(shí)在是太好了。
  
  造型圓潤飽滿,色澤鮮嫩欲滴。
  
  付宇將預(yù)留出來的壽桃遞給姚石一個(gè):“姚廚,你試試味道,看看怎么樣?”
  
  姚石接過來,掰開一半,遞給張振,自己則拿著剩下的半個(gè)送入口中。
  
  一口咬下,嚼了嚼。
  
  入口糯韌,香甜松軟。
  
  甜香中還夾帶著一絲淡淡的玫瑰花特有的清香。
  
  姚石嘗過后,由衷贊嘆道:“不錯(cuò),很好吃!”
  
  姚石是真的覺得很好吃。
  
  音樂餐廳的定制壽桃,一般以果仁蜜餞做餡料的大壽桃為主。
  
  畢竟有價(jià)位跟著,不可能做這種沒有餡料,單純是面粉蒸制的壽桃。
  
  有餡料的壽桃,吃著肯定口感要更豐富一些。