呵,這一下真的是撿到寶了。想不到你能抓到這樣大的一條麻鱔,真的,這是一條大家伙,可不容易抓得到啊!趙海生高興得都有點(diǎn)激動(dòng)起來(lái)。
剛才只看了一眼,但是趙海生卻能估計(jì)出這條麻鱔起碼得有小孩子的大腿粗!
這樣大的麻鱔,那可是難得的食材,你說(shuō)這怎么可能不讓趙海生激動(dòng)一下!
這怕有幾十斤吧?一旁的苗炎一聽(tīng)這里面的是麻鱔,也嚇了一跳,一條這樣大的麻鱔,真的是乖乖得不得了啊!
這樣大的家伙,幾十斤是跑不掉的了。
近二十多吧。王鐵說(shuō),抓上來(lái)的時(shí)候,我們都嚇了一跳!費(fèi)了好大的勁才把這家伙裝進(jìn)這袋子里。
趙海生知道這倒不假,這樣大的一條麻鱔,力氣之大,肯定不下于一個(gè)成年的男人!所說(shuō)要把它裝進(jìn)去可不是一件容易的事情。
本來(lái)還想著讓你拿去廣州去賣一個(gè)好價(jià)錢(qián)呢,既然賴縣長(zhǎng)來(lái)了,那就拿去弄一個(gè)好菜,咱們也得弄一個(gè)好東西來(lái)招呼貴人吧。王鐵重新把袋子口扎起來(lái),然后拎起來(lái)遞給了趙海生。
這個(gè)時(shí)候,袋子劇烈地?fù)u晃起來(lái)。那是麻鱔受到了驚動(dòng),正在激烈地掙扎著呢。
行!那我就不和你客氣了!怎么樣,沒(méi)什么事情的話,我們一一起去碼頭的棚子里?賴縣長(zhǎng)正在那里呢,一起去吃個(gè)飯。趙海生看了看船,感覺(jué)王鐵這個(gè)時(shí)候應(yīng)該沒(méi)有多少事情做了。
想了一下,王鐵點(diǎn)頭說(shuō):行,反正也沒(méi)有什么事情,我也去蹭一頓飯。
既然這樣,那你就再挑一點(diǎn)雜魚(yú)、蝦什么的,這樣就用再去買什么菜了。既然來(lái)到了咱們海潭鎮(zhèn),那我們就來(lái)一個(gè)全海漁鮮宴!趙海生樂(lè)呵呵地說(shuō)。
對(duì)于手里拎著的這一條麻鱔,他的心里已經(jīng)盤(pán)算好了一會(huì)要怎么樣炮制了。
好!王鐵說(shuō)著又在蘿筐里撿了一大堆的魚(yú)蝦蟹,就和苗炎往棚子里走去。
苗炎也相當(dāng)?shù)貪M意,這樣大的麻鱔,雖然他在海潭鎮(zhèn)也呆了幾個(gè)年頭了,但是也從來(lái)也沒(méi)有見(jiàn)過(guò),更不用說(shuō)是吃過(guò)了。
而且,今天有這一條麻鱔做主菜,足以讓他這個(gè)鎮(zhèn)長(zhǎng)在縣長(zhǎng)的面前露一回好臉!
這可是一件很讓他得意的事情。
回到棚子前,賴明看到趙海生手里拎著一個(gè)大麻袋,笑著走出來(lái)說(shuō):海生啊,這回弄到什么好東西啦?喲,王鐵,你也在這里啊?!剛出?;貋?lái)!
呵,賴縣長(zhǎng),你來(lái)得正好啊。我們抓到了一條好東西!趙海生還沒(méi)有來(lái)得及說(shuō)什么,王鐵就搶著說(shuō)了。
到底是什么東西?賴明也如剛才趙海生那樣給引起了興趣了,走到了麻袋的面前。
打開(kāi)麻袋,賴明也給里面東西嚇了一跳,他當(dāng)然馬上就認(rèn)出來(lái)了這個(gè)就是麻鱔,只是這樣個(gè)頭的麻鱔他也從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。
這真的是麻鱔?賴明有點(diǎn)不敢相信地問(wèn)。
趙海生笑著說(shuō):對(duì),是的,沒(méi)有錯(cuò),確實(shí)是麻鱔!
這樣大的麻鱔,很少見(jiàn)吧。賴明問(wèn)。
王鐵笑著說(shuō):這么多年,我也是第一次抓到這么大的麻鱔?。?br/>
賴明點(diǎn)了點(diǎn)頭:那這麻鱔到底要怎么樣做?
這就要看海生了,這做菜事情就交給他了。王鐵笑著說(shuō)。
?。∥疫€想著找一個(gè)人來(lái)煮呢,難道海生是一個(gè)煮菜的高手?一旁的苗炎驚奇地問(wèn)。
呵呵,苗鎮(zhèn)長(zhǎng)沒(méi)有吃過(guò)海生煮的菜吧?你今天是有口福了。賴明笑著說(shuō)。
真的?那今天我還真的有口福,我得好好試試!苗炎看了一眼趙海生,他還真的沒(méi)有想到這個(gè)年青人會(huì)做得一手好菜。
看到眾人興高采烈的樣子,朱小川在旁邊想插話但是又插不上,那個(gè)難受就別說(shuō)了。但是在這種情況之下他又不能離開(kāi),只好尷尬地站在一邊。
朱小川的心里那可是一陣接一陣的涼,他知道這一下自己已經(jīng)被排擠在外面了,看到趙海生與苗炎那種融洽的樣子。他就已經(jīng)明白剛才兩個(gè)人的那一路肯定是達(dá)成了某種共識(shí),而自己的那針對(duì)趙海生的招數(shù)估計(jì)是再也用不上了。
行吧,接下來(lái)就交給海生了,我們就等著吃就是了。賴明手一揮,帶頭走進(jìn)了棚子。
趙海生看了看麻袋里的麻鱔,對(duì)王鐵說(shuō):這樣的大的麻鱔,可不容易殺??!
王鐵看了看麻袋,也點(diǎn)頭說(shuō):確實(shí)是這樣,麻鱔到了這樣的個(gè)頭,那就是有力氣的了,如果不注意,那可能是會(huì)傷到人的。
這一下趙海生也不由得犯起了愁,會(huì)是會(huì)煮,但是怎么樣殺,那似乎是沒(méi)有什么頭緒。
讓這個(gè)麻鱔慢慢地死去,或者是直接摔死,絕對(duì)不是一個(gè)好辦法。
這個(gè)時(shí)候,楊大爺走了出來(lái),看著麻袋,說(shuō):我剛才說(shuō)你們說(shuō)抓到大麻鱔了?
趙海生和王鐵同時(shí)點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后趙海生說(shuō):我知道怎么樣煮,但是卻不知道怎么樣殺,這麻鱔的個(gè)頭比較大,力氣肯定也大,不容易啊。
呵,看來(lái)你們這些年輕人,還是見(jiàn)識(shí)少,對(duì)于這種大鱔就不知道怎么樣殺了。楊大爺笑著說(shuō)。
趙海生搓了搓自己的手,說(shuō):楊大爺。這還真得你老出一下馬,我還真的不知道怎么樣殺這樣的大的鱔。
要知道,十幾年后的趙海生根本看不到這樣大的麻鱔,所以說(shuō)也就沒(méi)有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)到殺它的方法!
其實(shí)啊,也不復(fù)雜,你們?nèi)ブ笠诲侀_(kāi)水,然后再找一個(gè)大的膠袋來(lái),和這個(gè)麻袋差不多大的才行。還有,再給我來(lái)一盆冷水,冷水嘛,用那個(gè)海水也行。楊大爺慢條斯理地說(shuō)。
這樣就行了?趙海生有點(diǎn)不敢相信地問(wèn)。
去吧,一會(huì)你們就看到了,今天我來(lái)教你兩招,省得你們以后出去丟我們海沙村的人的臉,連一個(gè)麻鱔都不會(huì)殺!楊大爺笑罵著說(shuō)。
哈!好,你老先坐坐,我們?nèi)?zhǔn)備熱水、海水和大的塑料袋!趙海生也搖頭頭說(shuō)。
對(duì)于好吃的東西,趙海生相當(dāng)?shù)赜信d趣,而對(duì)于那些煮好吃的東西的方法,他當(dāng)然也是熱情高漲!聽(tīng)說(shuō)楊大爺知道怎么樣去殺這種大的麻鱔,他趕緊去準(zhǔn)備東西,一會(huì)好偷一下師!
不久之后,東西都準(zhǔn)備好了。
去。海生,王鐵,你們兩個(gè)人把那個(gè)麻袋裝到膠袋里,然后把海水往里面倒。楊大爺一邊咕咕咕地抽著水煙筒,一邊指揮說(shuō)。
這一回,趙海生和王鐵沒(méi)有多說(shuō)什么,麻利地按楊大爺?shù)姆愿腊崖榇b進(jìn)膠袋里,然后又把海水往里倒。
本來(lái)已經(jīng)有點(diǎn)疲軟的麻鱔突然得到了這海水,馬上就又生龍活虎起來(lái),在膠袋里撲騰起來(lái)了。
看到這種情形,趙海生和王鐵都不由得疑惑起來(lái)。這不是讓這麻鱔更加地生龍活虎么?這樣接下來(lái)殺的時(shí)候豈不是更加地困難?
呵,這你們就不懂了。王鐵撐開(kāi)這袋口,然后海生把這開(kāi)水倒下去,不要一下子倒,我讓你停的時(shí)候,你再停。楊大爺笑著說(shuō)。
真的要這樣?王鐵不敢相信地問(wèn)。
這豈不是要用熱水把這麻鱔給燙死?那樣估計(jì)也會(huì)半熟了吧,這樣還有什么好吃可言?還不如把這麻袋口給扎上,直接放到鍋里煮呢!
趙海生想了一下,點(diǎn)了點(diǎn)頭,他已經(jīng)明白了楊大爺?shù)囊馑?,是用水燙這麻鱔沒(méi)有錯(cuò),但是卻不是把這它給燙死了,如果是這樣那這冷的海水就沒(méi)有任何意義了。
趙海生用濕布?jí)局柩?,端起一大盆子,慢慢地往里面倒了下去?br/>
熱水一下去,麻鱔馬上就感覺(jué)到了,開(kāi)始掙扎起來(lái),而隨著水越來(lái)越多,麻鱔掙扎得越激烈!
撲通撲通~~~~~~~~~~~~~~~~~
一陣接一陣劇烈的撞擊聲不時(shí)傳了出來(lái),但是由于有庥袋相隔,這麻鱔就算是再怎么樣掙扎也還是沒(méi)有辦法。
停!
楊大爺突然一聲大喊。
趙海生馬上停下來(lái),沒(méi)有再往里加熱水,這個(gè)時(shí)候麻鱔依然在掙扎著。
估計(jì)了一下里面的水溫,趙海生知道這個(gè)水溫絕對(duì)無(wú)法將麻鱔燙得半熟而死,但是卻絕對(duì)可以把麻鱔殺死!
因?yàn)楹芎?jiǎn)單,十來(lái)分鐘之后,麻將里掙扎的聲音已經(jīng)慢慢地停了下來(lái)。
咦,真的死了?王鐵問(wèn)。
當(dāng)然是死了你打開(kāi)看看不就得了?楊大爺。
趙海生接過(guò)王鐵手時(shí)的套著膠袋的麻袋,打開(kāi)往里面看去,現(xiàn)里面的水一片渾濁,泛起了陣陣白沫!
用腳踢了幾下袋子,現(xiàn)麻鱔一點(diǎn)反應(yīng)也沒(méi)有,趙海生和王鐵都知道這麻鱔真的是玩蛋了。
把膠袋里的水倒掉,然后拿出麻鱔,感覺(jué)一下手里的麻鱔,他知道剛才的那一陣的熱水剛剛好,在殺死麻鱔的同時(shí)并沒(méi)有影響到麻鱔的鮮味!而且當(dāng)他的手一沾麻鱔的魚(yú)身。趙海生驚訝地現(xiàn)這上面一點(diǎn)沾液也沒(méi)有,光滑得很!
突然想起那渾濁的水,趙海生這一下明白了,溫水不僅僅殺死了麻鱔,而且麻鱔在掙扎的過(guò)程之中,那本來(lái)沾在鱔身上很難清理的沾液也因此而脫了下來(lái)!
高!這種方法實(shí)在是高!
趙海生這一下也不由得佩服地沖著楊大爺堅(jiān)起了大姆指!
楊大爺?shù)靡獾男α艘幌?,這種法子是簡(jiǎn)單,但是并不是誰(shuí)都知道的,能在海生這種年青人的面前露一手,也讓他的虛榮心得到了一點(diǎn)滿足!