?背靠著自家院墻根，再豎起三面泥巴墻，潤(rùn)生小棚子就搭好了。棚子里壘了個(gè)鍋灶，準(zhǔn)備煮面、下餛飩用，此外按照田蘭要求，潤(rùn)生還準(zhǔn)備了幾個(gè)煤爐子，一些桌椅板凳。田蘭覺得既然準(zhǔn)備長(zhǎng)久做早點(diǎn)生意，就得有個(gè)店名，大家商議了半天，決定他們小店就叫“好吃來”，取好吃你就常來意思。遷址開業(yè)那天，潤(rùn)生特意買了一掛鞭炮，大早上放了個(gè)震天響，全公社人都知道他們小店開張了。

    鞭炮炸響，火紅紙屑散落地面，可能因?yàn)檎梅昙壒剩裉焐馓貏e好，不少趕集都會(huì)先來訂下幾根油條，趕完集來取了帶回家，給家人嘗個(gè)鮮。料到今天人多，田蘭準(zhǔn)備了兩盆面團(tuán)，大家一起上手，一切也算是井井有條。油條賣完了，他們卻沒能閑下來，一些走遠(yuǎn)路來趕集人看這里有板凳，就坐下來歇歇腳、討杯水喝，看他們有面條賣，有一兩個(gè)肚子餓了就買碗面條吃了起來。雖然準(zhǔn)備賣面條、餛飩，可今天第一天開張，他們還沒做好準(zhǔn)備，田蘭只能讓婆婆趕緊回家，拿了些她做醬來，又從姐姐家拿了些雞蛋，湊合著做醬拌面、煎雞蛋。

    那些來歇腳人中間，有個(gè)熟人，田家溝三嬸子。她算是田蘭和張家棟媒人，張寡婦見是她，非常高興，“她嬸子，大早上這么老遠(yuǎn)來趕集啊，累不累，我給你倒杯熱茶?！?br/>
    “是啊，一大早就起來了，一路走過來，還是你們靠公社邊上好，腿一邁就到公社了?！比龐鹱雍攘丝跓崴?，看了看四周說“你咋這呢？”

    “這是我姑娘和兒媳婦合伙開小店，我這給她們幫忙呢?！睆埞褘D覺得自家開店是件臉上有光事，她也覺得能娶到田蘭這么能干兒媳婦，三嬸子功不可沒“還要多謝你做這個(gè)媒啊，蘭子可是個(gè)能干，這小店都靠她撐著，對(duì)了，你餓不，我讓蘭子給你煮碗面啊?！?br/>
    張寡婦說完就沖灶臺(tái)喊了聲：“蘭子，來一碗面，再煎個(gè)蛋??！”

    今天出現(xiàn)那些吃面人，讓田蘭發(fā)現(xiàn)他們準(zhǔn)備有些不足，油條賣完后，她讓姐姐趕去豬肉攤子，買些肉和大骨頭來，又讓姐夫去聯(lián)系煤炭。ysyhd現(xiàn)小店里只有田蘭和婆婆兩個(gè)人，田蘭照看灶臺(tái)，婆婆招呼人。

    田蘭下好了面端了過來，見是三嬸子，趕忙打招呼：“三嬸子來趕集??！”

    “喲，還是你們張家水養(yǎng)人啊，瞧蘭子才嫁過來多久，這小臉紅撲撲。”三嬸子看田蘭雖然忙碌卻滿臉紅光，人也比以前胖了些，就順口夸了句田蘭，也順便夸張寡婦這婆婆當(dāng)?shù)煤谩?br/>
    旁邊有人叫，田蘭又去忙乎了，張寡婦嘴上說著哪里哪里，臉上笑紋卻越來越深，她坐下和三嬸子聊起了天。

    日頭高起，趕集人漸漸散去，姐姐和姐夫也陸續(xù)回來了。他們附近有煤礦，公社就有作蜂窩煤作坊，因?yàn)槁吠静贿h(yuǎn)，姐夫付了錢，當(dāng)場(chǎng)就把煤拉了回來。姐姐也按照田蘭要求買了一大塊肥肉、一小塊瘦肉外加一些肉剃干干凈凈大骨頭，姐姐抱怨著：“那賣豬肉真是，沒人買骨頭他還收我錢，而且你看看，肉剃干凈能當(dāng)棍子使了，也不知道你要我買它回來干啥?！闭f著還把幾根骨頭田蘭面前晃晃，讓她看看那骨頭到底有多干凈。

    田蘭看姐姐那氣鼓鼓樣子，覺得她真可愛，再想那賣肉把骨頭剃這么干凈也算是好本事了，安慰姐姐道：“姐別生氣，咱好好做生意，把肉錢十倍百倍賺回來。”

    “這是錢事嗎？我就是氣······哎呀，不跟你說了，說了你也不明白。”姐姐把東西扔給田蘭自己走了。

    很多年后，她們都老了，姐姐抱上了孫子，一次田蘭去看姐姐，正碰上她給小孫子熬骨頭湯補(bǔ)鈣，姐姐拎著一根骨頭對(duì)田蘭說：“現(xiàn)肉15一斤，骨頭要賣26一斤，你看看這骨頭上都是肉，這不是把肉賣了骨頭價(jià)嘛！還是過去人實(shí)，我記得咱們年輕時(shí)候賣早點(diǎn)那會(huì)兒，去老街上買肉，那肉就是肉，骨頭就是骨頭，哪像現(xiàn)啊?！?br/>
    田蘭當(dāng)時(shí)說，“姐，你現(xiàn)住別墅穿名牌，也不乎這幾個(gè)錢，就別為這事上火了?！?br/>
    “這是錢事嗎？我就是氣······哎呀，不跟你說了，說了你也不明白。”姐姐不和田蘭糾纏這事，轉(zhuǎn)頭給寶貝孫子熬湯去了。

    田蘭把姐姐扔過來東西放好，跟著姐姐回去吃午飯了。

    別看狗蛋人小，他可管事情呢，本來看見他娘買了肉回來，他想著今天又有肉吃，可是飯菜都上桌了，也沒看見肉影子，他以為肉還沒做好待會(huì)才能上桌，他要等肉，不肯吃飯。潤(rùn)葉娘奇怪：“狗蛋今天這是咋啦，咋不吃飯?！?br/>
    大家也覺得奇怪，沒想到狗蛋來了一句：“肉還沒上來呢，我要等肉上來再吃?！?br/>
    張有堂問潤(rùn)葉娘：“今天割肉了？”

    潤(rùn)葉娘搖搖頭表示沒有，張桂香插話：“爹，明天店子里正式賣餛燉、面條，我今天去割了些肉，準(zhǔn)備明天要用，可能狗蛋看到是那個(gè)?！?br/>
    張有堂教訓(xùn)孫子：“男娃娃家，怎么能一天到晚光惦記著吃肉呢，那肉是用來掙錢供你和姐姐讀書，只有讀好了書，以后才能一輩子有肉吃?！?br/>
    狗蛋想了想，把他爺爺意思簡(jiǎn)化了一下，理解為讀書有肉吃，于是說：“爺爺，你點(diǎn)送我去學(xué)校吧，我讀了書就有肉吃了?！?br/>
    一家人被他說得哭笑不得，小孩子思想都是簡(jiǎn)單，狗蛋認(rèn)準(zhǔn)了讀書有肉吃，天天纏著家里人送他去學(xué)校，張有堂被纏得沒辦法，只能托了關(guān)系把他送進(jìn)去。于是四歲狗蛋和七歲張汀芷一起上了學(xué)，張有堂還給孫子起了個(gè)學(xué)名叫張宗保，汀芷知道弟弟叫張宗保，天天笑話他。可有肉吃張宗保同學(xué)毫不意，直接無視了自己姐姐。

    飯桌上田蘭沒有說話，吃完飯，田蘭讓婆婆先回家歇著，自己和姐姐姐夫去了店里做準(zhǔn)備。姐夫力氣大，田蘭把那小塊瘦肉洗干凈，讓姐夫把它剁爛，準(zhǔn)備做餛燉餡。姐姐燒火生爐子，田蘭先是把大骨頭處理了一下，處理好直接扔進(jìn)爐子上那口大鍋里煮。然后把那塊肥肉上稍微瘦點(diǎn)部分削下來放旁邊，肥部分則直接下鍋煉油。

    油脂香味把小饞貓狗蛋給誘惑了，張有堂吃過飯去了大隊(duì)部，潤(rùn)葉娘降不住他，只能把他抱到店里。他們到店里時(shí)，張桂香夫妻倆壓面條，田蘭準(zhǔn)備餛飩皮，狗蛋聞著味奔著盛豬油碗就去了，可是一大碗白色膏狀物體讓他無從下嘴。屋子里有四個(gè)大人，大眼睛把屋子里人掃了一遍，后落田蘭身上，走過去，抱著田蘭腿，仰頭說：“舅媽，我餓。”還用手拍了拍肚子，試圖說明他真是餓了。

    “娘跟你說過多少次了，不能隨便跟人要吃?！苯憬銓?duì)自己這饞貓兒子有些無奈。

    “可是娘原來說是不能和外人要，舅媽是咱家人，為什么也不能要？”狗蛋不服氣，他是個(gè)聽話孩子，媽媽說話他都記得。

    “對(duì)，舅媽是自家人，狗蛋想吃啥就跟舅媽說?！毙『⒃挷耪鎸?shí)狗蛋說她是咱家人，這讓田蘭很高興，田蘭舉著沾滿面粉手“狗蛋，舅媽現(xiàn)做餛飩皮，手上都是面粉，你到奶奶那去等一會(huì)，等餛飩皮好了，舅媽給你和姐姐包餛飩吃?！?br/>
    狗蛋聽話站奶奶旁邊等著，潤(rùn)葉娘看見剁好肉餡，問：“明天早上賣餛飩，餡這么早就做好啦?！?br/>
    “剁肉餡費(fèi)工夫，明早起來怕來不及，反正現(xiàn)天冷放得住，就先剁好了，待會(huì)把蔥姜一放，就能包餛飩了?！苯憬慊卮鹆俗约浩牌拧?br/>
    潤(rùn)葉娘看見旁邊有些蔥姜之類還沒處理，主動(dòng)幫忙去了，狗蛋像個(gè)小尾巴般跟著奶奶。等到貓蛋，不對(duì)，是張汀芷同學(xué)放學(xué)回來時(shí)候，田蘭已經(jīng)做好了一鍋餛飩。田蘭說：“這做生意要賣東西咱自己都得先嘗嘗，看好不好吃，能不能賣出去?！边@叫試菜，是田蘭做酒店餐飲部經(jīng)理時(shí)留下習(xí)慣。

    “蘭子手藝沒話說，這餛飩又是肉餡，又是骨頭湯，還加了蔥花、豬油、切碎咸菜疙瘩，這么多東西能不好吃嘛?！睗?rùn)葉娘夸起了田蘭。

    可回頭看看其他人都不說話，只埋頭吃，自己也反應(yīng)過來，埋頭吃起來。田蘭看著貓蛋狗蛋吃得那么香，突然升起一種我要是有孩子，我要天天給他們做好吃想法。想到孩子，她不免又想到了張家棟，他應(yīng)該早就到部隊(duì)了吧。

    作者有話要說：老媽某次買骨頭，賣肉給骨頭上留了好多肉，老媽回來小區(qū)門口碰上一阿姨，沾沾自喜跟人家說自己買骨頭上有好多肉，一副占到便宜樣子，阿姨告訴老媽：人家把肉賣了骨頭價(jià)給你。

    把老媽那個(gè)氣······

    D*^_^*