劉春雨現(xiàn)在心里想的是,這次,沒(méi)想到被劉小能這個(gè)智障的家伙給騙了。
還以為是他們有什么大動(dòng)作,結(jié)果是劉小能故意想讓自己輸?shù)舯荣悺?br/>
劉春雨的心里對(duì)劉小能的恨意不由的又增加了幾分。
緊接著,他手下做菜的速度都不由的快了幾分。
因?yàn)榻堑哪瞎现喽家呀?jīng)下鍋了,自己做的豬骨湯,需要的時(shí)間和精力是南瓜粥的數(shù)倍。
但是現(xiàn)在豬骨頭還沒(méi)有下鍋。
劉春雨開始施展自己練習(xí)多年的手藝活兒,很快,豬骨頭就下鍋了,而且他還使用了煉氣手段加速,讓豬骨頭更快的酥軟。
緊接著,劉春雨迅速過(guò)濾掉雜質(zhì),然后開始放入輔料,燉煮豬骨湯。
劉春雨的制作過(guò)程可以說(shuō)是很熟練的,沒(méi)有了時(shí)間上的故意拖沓之后,一個(gè)已經(jīng)將一道菜做到登堂入室?guī)p峰境界的人,再來(lái)做這它,會(huì)像是一個(gè)新手一樣嗎?
肯定不會(huì)。
而劉春雨也漸漸地將自己的實(shí)力展現(xiàn)在了眾人的面前。
“老劉,你們家這個(gè)旁支小子,似乎手里有點(diǎn)絕活啊?!?br/>
在觀賞席上,潘家的長(zhǎng)老側(cè)過(guò)腦袋,在劉家家主劉坤的耳邊說(shuō)道。
“嗯,我知道這小子一直都在隱藏自己的實(shí)力,現(xiàn)在看來(lái),就是為了等這次的廚師大賽,不管他這次是輸是贏,就看他現(xiàn)在的廚風(fēng),劉家都會(huì)大力的培養(yǎng)他?!?br/>
劉家的家主劉坤,這個(gè)和劉小能長(zhǎng)得極像的光頭中年人此時(shí)瞇著眼睛看著劉春雨做那道骨頭湯。
“帥氣,十九歲的年紀(jì),就將菜做到這個(gè)水準(zhǔn),將來(lái)的成就,應(yīng)該不在趙連玨之下吧?!?br/>
一旁的年輕富少們小聲議論道。
但是,他們議論的時(shí)候,趙連玨就坐在他們的身旁。
而且,說(shuō)話的聲音剛好使得趙連玨能夠聽到。
這兩人倒是很有心機(jī),知道趙連玨是一個(gè)容不下別人比自己強(qiáng)的人。
現(xiàn)在別人這么說(shuō),就是想借趙連玨的手,打壓劉春雨這個(gè)后起之秀。
但是。趙連玨哪怕知道他們這么說(shuō)話的意圖,但是他看向劉春雨的時(shí)候,眼睛里還是流露出一股殺意。
沒(méi)錯(cuò),這就是他的性格,把危險(xiǎn),全部扼殺在搖籃之中,就好了。
劉春雨的手段很快就得到了觀看人的認(rèn)可,劉家更是決定大力去培養(yǎng)他。
哪怕這次他和江城的對(duì)決是輸了的。
但是劉春雨不認(rèn)為自己會(huì)輸,江城也不過(guò)二十四五歲,幾年的差距,他不信江城的手下,有那么多半步化腐境的菜品。
有兩道,已經(jīng)是在年輕一輩中非常出彩的了,他絕不可能有那么多道菜是半步化腐境。
而自己這道菜,是登堂入室?guī)p峰境,即使無(wú)法獲勝,起碼也能和江城打平。
而只要是平局,那么抽簽者就算晉級(jí)。
所以劉春雨感覺(jué)自己是有機(jī)會(huì)的。
而蔡清此時(shí)在干貝銀絲羹的制作上,也是愈加的純熟,做起來(lái)也是越來(lái)越游刃有余。
而他的對(duì)手潘升,做的菜卻是用一口石鍋,這是潘家的做菜特色。
一般看到有用石鍋?zhàn)霾说模易龅暮玫?,也就是潘家人了?br/>
潘升是潘家的公子,但是卻是一個(gè)一心研究廚藝,很少出來(lái)和富少們打交道的公子。
他對(duì)于廚藝的癡迷,已經(jīng)到了一般人看起來(lái)接受不了的地步。
甚至在夢(mèng)中,都可以聽到他在背菜譜,調(diào)石鍋。
而潘升的樣貌,卻長(zhǎng)得十分的儒雅,看起來(lái)根本不像是能夠搬動(dòng)石鍋的人。
“你做好沒(méi)有啊,我這等的花都謝了?!?br/>
江城打了個(gè)哈欠,對(duì)劉春雨持續(xù)嘲諷道。
但是劉春雨似乎只要一開始做菜,就能夠?qū)⑼饨绲囊磺卸计帘蔚?,江城的嘲諷他就像是沒(méi)聽到一樣,自己始終在那做著豬骨湯。
豬骨湯不難做,但是要將豬骨湯的每一味配料都按照自己多年來(lái)的嘗試,在哪一時(shí)間放下,才能發(fā)揮出豬骨湯最大的鮮味,才是每一位廚師的追求。
所有人都想把它做到極致,而且極具自己的風(fēng)格。
“裁判,給我保鮮!”
江城伸了個(gè)懶腰,然后,就又開始睡覺(jué)了。
裁判瞥了一眼已經(jīng)閉眼的江城,雖然有些不悅,但是現(xiàn)在確實(shí)只能等劉春雨把菜做好才能做最終的評(píng)判。
而劉春雨這次是使出了自己全部的精力,對(duì)這道豬骨湯進(jìn)行精雕細(xì)琢,勢(shì)必要將其打造成自己最成功的一次豬骨湯制作。
而這次,一切也都如劉春雨所期望的那樣,沒(méi)有一絲一毫的偏差,所有的味道都向著自己希望的方向邁進(jìn)。
甚至,他感受到了自己這次對(duì)豬骨湯的把握,甚至比之前還有突破。
“難道……”
劉春雨此時(shí)全身心的投入到豬骨湯之中,他感覺(jué)自己對(duì)這道湯的把握又上了一個(gè)臺(tái)階,隱隱約約有一種突破登堂入室境巔峰的意思。
而那將是半步化腐境的菜品,一個(gè)十九歲就可以做出半步化腐境菜品的高手,這在江北省,應(yīng)該是第一位了吧。
但是,劉春雨知道自己需要的是隱忍,而不是那么早的顯露自己的鋒芒。
所以,他這次并沒(méi)有讓這道豬骨湯達(dá)到半步化腐的境界,而是將它提煉到登堂入室境的巔峰。
巔峰到只要再向前一絲,就可以到半步化腐境。
而這一步,許多人需要為之尋求半生。
但是,劉春雨卻在故意壓制自己的實(shí)力,一切都是因?yàn)樽约旱募揖常约褐徊贿^(guò)是劉家的一個(gè)分支家族的一份子。
而不是劉家的嫡系。
但是,劉春雨對(duì)于自己這道菜充滿了信心,絕對(duì)可以戰(zhàn)勝江城,這個(gè)所謂的南瓜粥。
南瓜粥,看他的手法,沒(méi)有任何新奇之處,而且他對(duì)于用料的時(shí)間,也沒(méi)有任何的講究。
一切全憑自己心情做菜,這樣的菜,如果能勝過(guò)自己的豬骨湯,劉春雨還真不信了。
“裁判長(zhǎng)老,我完成了?!?br/>
劉春雨對(duì)著裁判點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后打開了豬骨湯的鍋蓋。
而這個(gè)味道一出來(lái),立刻就吸引了劉家家主劉坤的注意。
劉春雨所做的所有菜品,全部都是劉家教授的,對(duì)于一道菜是什么品級(jí),他劉坤聞一聞味道就能知道。
而這次,劉春雨所做的這道豬骨湯,是他自己這些年來(lái)在年輕一輩所做的菜中,很少聞到的了。
“登堂入室?guī)p峰,是那種真正的巔峰,距離半步化腐僅剩一絲 距離,不錯(cuò),不錯(cuò)啊?!?br/>
劉坤現(xiàn)在是心情大好,沒(méi)想到這個(gè)自己對(duì)劉春雨的評(píng)判還有些低了。
居然是登堂入室?guī)p峰之中的極品,看來(lái)自己真的有必要好好培養(yǎng)他一下了。
剛才和一旁的長(zhǎng)老所說(shuō)培養(yǎng)的話,只不過(guò)是話趕話而已。
這次,劉坤打算真正的去培養(yǎng)劉春雨。
“竟然在比賽之中實(shí)現(xiàn)了突破,雖然突破不大,但是到了登堂入室?guī)p峰境,哪怕是一個(gè)微小的進(jìn)步,都是巨大的,不錯(cuò),不錯(cuò)。”
裁判長(zhǎng)老對(duì)著劉春雨點(diǎn)了點(diǎn)頭,對(duì)其表現(xiàn)是十分的贊揚(yáng)。
而江城這邊,又睡著了。
江城自己也不知道這是在幾個(gè)裁判面前睡著了,但是,似乎自己每次睡覺(jué),給別人留下的印象都不是太好。
“難道自己睡覺(jué)時(shí)打呼嚕?”
江城摸著下巴開始自我反省道。
“江城,這是你做的南瓜粥?!?br/>
裁判長(zhǎng)老冷哼了一聲,讓服務(wù)生端出江城所做的南瓜粥。
都是那種再平常不過(guò)的菜品,這次大家不信,江城做的南瓜粥還是屬于高水準(zhǔn)的制作。
那他在廚師大賽的這幾場(chǎng)比試當(dāng)中,就要有三道菜,全部都是半步化腐境了。
這在江北省都是絕無(wú)僅有的。
而且,憑江城做菜的水平,那絕地可以進(jìn)入廚師榜的人了。
而且這次算是對(duì)劉春雨的加試,大家也不認(rèn)為江城會(huì)拿出自己的壓軸水平來(lái)比試。
畢竟,后面的比試還有很多場(chǎng),如果一次全部顯露出來(lái),那將來(lái),就難免有些捉襟見(jiàn)肘之感。
所以,這次的南瓜粥,大家一致感覺(jué),只不過(guò)是江城比較擅長(zhǎng)的一道罷了。
“好,現(xiàn)在開始品評(píng)?!?br/>
裁判長(zhǎng)老也有些期待,因?yàn)閯⒋河曛挥惺艢q,而且在做菜的過(guò)程中突破了。
這是非常難得的,
他想嘗嘗,劉春雨的豬骨湯已經(jīng)做到了哪一步。
所以,裁判長(zhǎng)老首先嘗的,是劉春雨的豬骨湯。
豬骨湯入口,長(zhǎng)老忍不住啊一聲。
“果然,是那種無(wú)限接近于半步化腐境的湯品,整個(gè)湯的味道已經(jīng)開始偏淡,而且趨向于普通,但是,這正是即將邁入半步化腐境應(yīng)有的味道,平凡之中,凸顯神奇?!?br/>
長(zhǎng)老此時(shí)瞇著眼睛,一邊享受著湯,一邊喃喃自語(yǔ)道。
不知道時(shí)在說(shuō)給誰(shuí)聽。
劉春雨此時(shí)自信的看著江城,自己的這次突破真的是太及時(shí)了,完全打消了自己的后顧之憂。
而且裁判長(zhǎng)老給他的評(píng)價(jià)也相當(dāng)?shù)母摺?br/>
這次晉級(jí)應(yīng)該是板上釘釘了。
裁判喝過(guò)豬骨湯之后,打開江城的南瓜粥。
這個(gè)看著普通的南瓜粥,裁判感覺(jué),這次劉春雨應(yīng)該可以晉級(jí)了。
想到這,他嘗了一口江城所做的南瓜粥。
清香爽口,味道竟然剛好解了豬骨湯給自己帶來(lái)的微微油膩的感覺(jué)。
而且,這道湯竟然打破了劉春雨登堂入室?guī)p峰境的那最后一絲壁壘,達(dá)到了半步化腐境。
據(jù)說(shuō)這小子參加廚師大賽已經(jīng)做了三道菜了,結(jié)果每道菜都達(dá)到了半步化腐境界。
他的年齡只有二十四五歲吧,竟然能有這樣的實(shí)力,簡(jiǎn)直不可思議。
但是這次,裁判卻起了惜才之心。
對(duì)于劉春雨,他打算將這一絲的差距撇開,讓他順利晉級(jí)。
只是,如果江城不服的話,可以去找那四位會(huì)長(zhǎng)前來(lái)公正,到時(shí)候,劉春雨依舊會(huì)落敗。
唉,還是公正行事吧。
“劉春雨,七分。”
“江城,七點(diǎn)五分,江城勝!”
裁判長(zhǎng)老評(píng)判完之后搖了搖頭,轉(zhuǎn)身離開了。
“什么?不可能,這絕對(duì)不可能?!?br/>
劉春雨突然有些激動(dòng)的喊道。
自己于比試中突破,這是天才才有的實(shí)力,不可能還是落敗。