裴瀟瀟神色如常。

    客似云來(lái)是一家連鎖店，實(shí)力雄厚，不反擊才奇怪。

    這種情況，她早有預(yù)料，故而早早的就給了江掌柜自己家的地址。

    她讓門(mén)口的兩人等等，輕拍了拍小不點(diǎn)的腦袋：“雯雯，你在這兒繼續(xù)畫(huà)，想畫(huà)什么就畫(huà)什么，待會(huì)給娘看看你的小花園，好嗎？”

    小不點(diǎn)睜著大眼睛，懂事的點(diǎn)頭，埋頭在紙上畫(huà)起來(lái)。

    唰唰唰——

    美麗的小花園迅速被凌亂的線條覆蓋。

    裴瀟瀟笑著起身，并無(wú)任何苛責(zé)的話，只微笑看向門(mén)外的兩人，做出請(qǐng)的手勢(shì)：“兩位里邊請(qǐng)?！?br/>
    因是有要事要談，老宋家把堂屋讓出來(lái)給三人。

    “裴娘子，你看看，這是客似云來(lái)酒樓做的香芋扣肉卷?！?br/>
    江掌柜從隨身的食盒中拿出一小碟。

    保溫工作做的好，尚有余溫。

    裴瀟瀟品嘗了一塊，放下筷子。

    她微微點(diǎn)頭：“味道與我們的大差不差，不錯(cuò)?！?br/>
    江掌柜垮下臉：“我就說(shuō)，這個(gè)客流量只會(huì)短暫升高一下，對(duì)方一定會(huì)有動(dòng)作的。”

    “對(duì)方這么大一個(gè)酒樓，沒(méi)有動(dòng)作才奇怪好嗎?！?br/>
    江掌柜沉著臉不說(shuō)話。

    裴瀟瀟笑著問(wèn)道：“雖然被拉走了一部分流量，但是……掌柜的，你們酒樓的客人，相對(duì)于推出香芋扣肉卷之前，有沒(méi)有上漲？”

    “有，以前上座率不到六成，如今……八九成是很平常的。”

    “這就是調(diào)味料的功勞。”

    “你當(dāng)初不是說(shuō)有辦法讓我們重回第一？你不會(huì)只是讓我們短暫的幾天恢復(fù)第一吧？”

    裴瀟瀟：“其實(shí)扣肉，不僅可以搭配香芋，還能跟酸菜，咸菜一起煮?！?br/>
    蘇老板眼睛一亮：“扣肉多油，用于中和酸菜，好主意！”

    江掌柜臉依舊拉的老長(zhǎng)，“即便我們做出來(lái)，客似云來(lái)還是會(huì)跟風(fēng)做的?！?br/>
    過(guò)去兩年，類(lèi)似的事情沒(méi)少發(fā)生。

    他們每出一樣新品，對(duì)方就會(huì)跟上。

    他想著有調(diào)味料頂著，應(yīng)該會(huì)有所好轉(zhuǎn)。

    的確有好轉(zhuǎn)，但有限。

    裴瀟瀟說(shuō)不用擔(dān)心，還強(qiáng)調(diào)，一定要每天限量賣(mài)一百份香芋扣肉卷。

    他原先是想趁著客似云來(lái)還沒(méi)跟著做出來(lái)，趕快把錢(qián)賺夠了再說(shuō)，至少把配方錢(qián)給掙回來(lái)。

    可裴瀟瀟說(shuō)要牢牢搶占一部分市場(chǎng)份額，一定要按照她說(shuō)的辦。

    這古怪的要求，江掌柜是不想理會(huì)的。

    可那日在休息室，裴瀟瀟清晰的思路，特別的推銷(xiāo)手段與談判時(shí)的強(qiáng)勢(shì)，讓江掌柜印象深刻。

    他選擇相信裴瀟瀟。

    如今……哎！

    裴瀟瀟唇角浮現(xiàn)一絲笑意：“要的就是他跟風(fēng)，最好你們出一樣，他跟一樣。”

    江掌柜一臉疑惑。

    “難道……”裴瀟瀟一臉高深莫測(cè)，“你們不想讓自己的扣肉打上‘正宗、第一、正統(tǒng)’這些標(biāo)簽嗎？”

    微頓，又解釋?zhuān)骸熬腿缛藗円惶崞鹑寮宜枷耄氏认氲降氖强鬃?，而不是什么洞子、穴子之?lèi)的阿貓阿狗。”

    江掌柜恍然大悟：“你是說(shuō)，只要客人們一想到扣肉，就率先想到我們九江樓！”

    “沒(méi)錯(cuò)。”

    江掌柜搖頭：“談何容易，大家的味道都差不多，食客有的喜歡我們家多一些，有的更喜歡別人的，憑什么就愿意承認(rèn)我們是正宗第一？”

    裴瀟瀟不答反問(wèn)：“你知道我那個(gè)正陽(yáng)街小吃攤有做的一個(gè)幡布招牌吧？”

    “就是那個(gè)吃肉丸一臉陶醉的書(shū)生小人兒？”

    “嗯，我打算，幫你們酒樓也做一個(gè)類(lèi)似的招牌，幫助宣傳你們家的扣肉?！?br/>
    江掌柜的臉色一言難盡，欲言又止。

    看著似乎很瞧不上那個(gè)小人兒的招牌。

    裴瀟瀟笑的意味深長(zhǎng)：“那個(gè)陶醉的容易讓人想歪的神情，我是故意這么畫(huà)的?！?br/>
    江掌柜一臉不可置信，仿似在說(shuō)“沒(méi)想到你是這樣的裴娘子”。

    “奇怪的東西，才更容易讓人記住，不是嗎？”

    江掌柜深吸一口氣：“你真是個(gè)鬼才?！?br/>
    裴瀟瀟笑容詭異：“好說(shuō)，好說(shuō)?！?br/>
    蘇·中二·老板卻不樂(lè)意了：“我們做菜的，要用的是味道來(lái)占據(jù)客人的腦子，而不是靠這些旁門(mén)左道！”

    他就知道，這女人一定沒(méi)什么好招，才非要跟過(guò)來(lái)，讓她以靈魂菜品為重。

    免得把九江樓帶上歪路！

    裴瀟瀟白眼翻上天。

    “你過(guò)去這些年做出的這么多靈魂菜品，有真正被顧客打上‘正統(tǒng)’之類(lèi)的標(biāo)簽了嗎？”

    蘇老板啞口無(wú)言。

    憋了好一會(huì)子，他脖子一梗：“反正菜一定要以用心為重，你搞這些，是在嘩眾取寵！”

    深吸一口氣，裴瀟瀟認(rèn)真盯著眼前的中二少年。

    “蘇老板，我冒昧問(wèn)一句……你力求用心做好每一道菜，為的是能引起真正懂菜的伯樂(lè)的共鳴，對(duì)嗎？”

    “那當(dāng)然。”蘇老板一臉傲然。

    裴瀟瀟微微頷首：“說(shuō)得好！”

    蘇老板一臉詫異，他還以為她會(huì)反駁他呢。

    他面色稍霽，不再像適才那樣，保持戰(zhàn)斗的姿態(tài)。

    “像你這種真正懂菜的人，會(huì)不會(huì)被別人輕飄飄的一個(gè)宣傳牌子給影響味覺(jué)？”

    “當(dāng)然不會(huì)?！碧K老板挺直腰板。

    “那真正懂菜的伯樂(lè)，肯定也不會(huì)，對(duì)吧？”

    他頷首。

    “如果你去府城南安城，看到兩家差不多的店，你是會(huì)先選擇進(jìn)生意好的，還是生意冷清的店？”

    “生意好的?！?br/>
    裴瀟瀟微笑：

    “我們這個(gè)宣傳的方法，只是為了吸引普通的客人，只要你們九江樓生意火爆，某個(gè)偶然路過(guò)的伯樂(lè)，才會(huì)更有可能進(jìn)你們酒樓，不是嗎？”

    蘇老板：“可是……”

    “你做菜是為了讓懂它的人吃到，我們使用的方法，是在幫助你網(wǎng)羅更多的伯樂(lè)，跟你的赤子之心并無(wú)沖突。”

    蘇老板張了張嘴。

    總覺(jué)得哪里不對(duì)，可又無(wú)法反駁。

    江掌柜拍了拍他肩膀，肯定道：“我們是在幫你實(shí)現(xiàn)愿望，你需要做的，是研制更好的靈魂菜品出來(lái)！”

    蘇老板終于安靜了。

    裴瀟瀟松了口氣。

    沒(méi)想到搞個(gè)營(yíng)銷(xiāo)，還要肩負(fù)勸說(shuō)中二少年的重?fù)?dān)。

    太難了！

    裴瀟瀟與江掌柜敲定接下來(lái)的主要?jiǎng)菀?，花了差不多一個(gè)時(shí)辰。

    他們離開(kāi)后，天已擦黑。

    吃過(guò)飯，洗完澡，裴瀟瀟把宋瑜拉進(jìn)東廂房，認(rèn)真道：

    “宋瑜，跟你商量個(gè)事?！?br/>
    “你說(shuō)?！?br/>
    “接下來(lái)到端午前的一個(gè)多月，我想上城里住一段時(shí)間……”

    宋瑜臉色一沉，冷笑道：“怎么，這次找到九江樓當(dāng)借口，又要撇下我，獨(dú)自去逍遙？”

    “裴瀟瀟，還記得大年初一我說(shuō)過(guò)的，如果再犯，會(huì)有什么后果嗎？”