10.開掛的紅燒肉
“看來，有人對我廚藝不滿，晚上不想吃飯了??？”楊慧拿著鏟子帶著得意地笑。
“硯硯，小小年紀(jì)怎么能挑食！你看你媽媽做飯多香！快洗手吃飯！”陳東板著臉訓(xùn)了陳硯一頓，刺溜一下鉆進(jìn)了屋。
陳硯：“……”
楊慧也被陳東給氣樂了。
“媽，用的我的菜譜？”陳硯洗了臉和手重新出來，這味道他一聞就知道，只是楊慧的烹飪技術(shù)還能有很大的提高，和他不能相提并論。
“是啊。你菜譜上寫的那些東西，我跑了好幾家店才買到，據(jù)老板說沒幾個人用著玩意燒菜。我開始也沒看出這東西有什么特別的，沒想到做紅燒肉竟然這么香！”
楊慧四點多回來就一直泡在廚房里，她開始也不確定陳硯給她的菜譜真的能做出什么特別美味的食物，實在是那幾味香料太不起眼。
可這燉上半個小時后，她就由懷疑改成驚喜了，到陳硯放學(xué)這一段時間內(nèi)，她興奮的不行，就想找個人說說，可差點憋壞了。
“那當(dāng)然，秘方?！标惓幮π?。其實不過是草果、肉蔻、桂皮之類的，和這個世界燉肉的香料略有不同。
這個世界的燉肉的那幾味料陳硯在廚房見過，本身香味和去腥的功能都略遜，不能達(dá)到陳硯的要求。
其實這些香料已經(jīng)是最基礎(chǔ)的了，如果是要做一鍋上好的鹵味，那需要的香料達(dá)三十多種，陳硯甚至不知道能不能在這個世界全部找齊。
米飯已經(jīng)燜好，紅燒肉也燉了一大鍋。
陳硯看著那滿滿一鍋的肉嘴角直抽。
“……媽，下次不用做這么多的肉。”
“硯硯你得多吃點啊?！?br/>
“做的少而精，才會心里念著、想著，再吃的時候覺得更好吃。”這是陳硯的理念，他也是用這種理念在做著餐飲業(yè)。
這不是饑餓營銷。其實人對于肉的渴望，并不需要滿滿一鍋。更多的是肉入口前的那一瞬間。
從點餐，到菜肴端上來，再到用筷子夾起送入口中，期望值達(dá)到最高峰。
烹飪本身的好壞，只是維持這種期望值的時間長度，好吃美味的菜肴，自然讓人覺得沒有白等，難吃的菜肴，恐怕不想再碰第二次。
所以陳硯嚴(yán)格控制著每一道菜肴的數(shù)量，務(wù)求達(dá)到滿意而剛剛好的范圍，多一分也不要，因為會影響下一次的期待值。
而楊慧這一大鍋顯然是太多了。
“是這樣……”楊慧若有所思地點點頭?！熬褪且活D我們剛剛好吃完了，卻還有點意猶未盡的感覺，是吧？”
“對?！标惓幘褪沁@個意思，“我再炒兩個素菜?！?br/>
陳硯手腳麻利，十分鐘就搞定兩道素菜，又做了道黃瓜片清湯。楊慧在一旁打下手，跟陳硯一人一個端了出來。
陳硯出來的時候，陳東正在擦嘴，一看就是剛剛偷吃了擺在桌子當(dāng)中的紅燒肉。
楊慧眼睛一瞪，“沒出息?！?br/>
“沒辦法，老婆手藝太好?！标悥|恬不知恥地笑著。
“哎呦，不是有人說我做的紅燒肉沒人吃的時候了？”
“此一時彼一時?！标悥|絲毫不覺得臉紅，這一點陳硯很是佩服。
“兒子可別學(xué)他，這些搞文學(xué)的人就沒一個嘴里有實話的。”楊慧撇嘴。
一家人開動。
陳東拿起筷子就朝著紅燒肉而去，一連三塊入口，才算稍稍解了饞。
“太好吃了。老婆你真廚藝要上天啊?！眱鹤佣歼@么大了，陳東自然沒少吃楊慧做的菜，紅燒肉做到少，卻也吃過不少次了。
可這次不一樣，肉軟嫩不柴，燉的稍微有些過火，卻一點也不油膩，就連那沾染上了肉湯的米飯都讓人覺得格外的好吃。
陳硯也吃了兩塊，細(xì)細(xì)地品著，又不著痕跡地提了一點建議。
對于兒子的話，楊慧是一百個聽從。有時候連陳東都嫉妒：到底你倆誰是媽？
不過今天他顯然沒空說話，這肉燒的太好吃了，以至于讓他吃的有點忘乎所以了。一塊兩塊三塊，一大口米飯。
陳東一邊吃一邊天馬行空地琢磨著，陳硯抄回來的菜譜到底是那位歷史上的廚神留下的啊，照著做就能做到這么好吃。就楊慧這種手藝，若是開個飯館，那保證客人源源不斷，財源滾滾來啊。
陳硯依然是只吃了一小碗飯，淺嘗幾口紅燒肉，大部分時間是在吃自己做的兩道素菜，最后喝一小碗和白水沒什么區(qū)別的清湯。
“我吃飽了。”陳硯放下了飯碗。
“硯硯，是不是紅燒肉不好吃?。俊?br/>
“挺好的?！敝皇强此粝碌牟俗V就做成這樣，楊慧還是很有天分的。
“可你吃的也太少了？”楊慧擔(dān)心地道。旁邊她那個饞鬼老公，都已經(jīng)紅著臉去盛第三碗飯了。
明明肚子都鼓了起來，還非要吃。楊慧眼皮都抽筋了，“陳東你少吃點，別一會兒撐得胃疼！”
“知道了！”
陳東看看碗里的飯，又感覺了一下肚皮，不甘心的撥回去了大半碗，出來一臉無辜地看著楊慧，“我這可是捧你的場?。 ?br/>
“行了，今天都捧了三碗了?！睏罨劭扌Σ坏?。可轉(zhuǎn)頭看著已經(jīng)進(jìn)屋的陳硯表情又變得比較擔(dān)心，“你說咱兒子是不是吃的太少了?。繌纳洗螠p肥昏厥后，一直都不大吃東西，一頓飯就這么一小碗，跟喂貓似的?！?br/>
“你們家貓吃這么多啊?！标悥|看看陳硯那和自己一邊大的碗，“我不是也一次吃一碗么？”
“你能和兒子比？兒子正長身體呢?！?br/>
“其實我覺得還行，你給他準(zhǔn)備點夜宵之類的，什么餅干啊，小點心啊，牛奶啊，水果啊。放好了，他餓了就會吃的。”陳東遠(yuǎn)沒有楊慧來的那么擔(dān)心，“我倒是覺得兒子這次減肥的決心還挺堅定的，說不定就減肥成功了呢?！?br/>
“但愿如此吧?！睏罨蹏@口氣，“哎，對了，昨天看你接完電話不太高興，沒事了吧？”
“沒事了，錢恩又在鬧，給了他一個不錯的推薦位，總算是安靜下來了?！闭f起這個，陳東神色淡淡的，仿佛不大滿意。
“怎么了？”
“那個推薦位本來是給小穎的?！标悥|哼了一聲，“不知道錢恩怎么知道的。這次又虧待小穎了。其實要是換成別的編輯，她的成就可能比現(xiàn)在還要高?！?br/>
楊慧也見過小穎幾次，那小姑娘長得一般，但是很懂事，對陳東也特別的敬重，畢竟當(dāng)初最困難的時候，是陳東拉了她一把，這是個值得感恩的孩子。
“難為她一個小姑娘，比咱硯硯也大不了幾歲呢。”楊慧皺著眉，這事她實在幫不上忙，“要不然讓小穎來家里吃頓飯吧?！?br/>
“也行，回頭我請她過來。硯硯給你的菜譜不是還有其他幾道菜么，你練練，回頭一一都做了?！标悥|嘆口氣，“錢恩這家伙太不知好歹了，看在他資歷老的情況下，小穎的資源一直再讓他，他居然得寸進(jìn)尺。這次小穎好說話讓了，不知道下次又要出什么幺蛾子?！?br/>
“我看小穎也讓不了幾次了，好歹現(xiàn)在小穎也和錢恩差不多的份量，誰不為自己著想啊?！睏罨圩聊チ艘幌?，“老陳啊，我看你不能這么一直慣著錢恩，別回頭錢恩沒走，小穎走了。小穎雖然念著你當(dāng)初的恩情不說什么，但是人心若是傷了，那就無法挽回了?！?br/>
陳東深以為然。
“我也是這么想的，我也跟錢恩說了，最后一次。而且小穎現(xiàn)在的位份，其實已經(jīng)隱約壓錢恩一頭了，要不然你以為錢恩為什么急？”
陳家父母在客廳里聊工作，陳硯已經(jīng)在自己房間里將今天的作業(yè)全部寫完了。
其實作業(yè)是多是少并不重要，關(guān)鍵在于會不會做。難者不會，會者不難，陳硯將卷子練習(xí)冊習(xí)題做完就算完成了，至于那些背誦記憶的東西，早就在他腦子里了，根本不需要額外完成。
收拾好書本，陳硯打開了系統(tǒng)。
到了抽獎的時間了。