剛不可久
柔不可守
大家已經(jīng)高強(qiáng)度工作了很長時(shí)間，再是鐵人身體也會垮，何況，里面很多人身體底子并不好。
張弛有道
適當(dāng)?shù)姆潘墒菫榱撕竺娓玫墓ぷ鳌?br/>
要吃牛肉不是一件簡單的事情，前期的處理就很費(fèi)事，要做熟破費(fèi)功夫。
做飯菜，李大偉其實(shí)沒有什么天份，只是后世吃的多，見得多而已。
現(xiàn)在聚峰谷的廚師做的并不差。
身為家主，李大偉用不著再做飯菜，衣來伸手飯來張口，才是正?，F(xiàn)象。
但是有些人還是需要親自伺候的，比如自己的‘小女朋友’，還有自己的幾個(gè)弟兄。
兩頭牛，李大偉只取用了‘腰內(nèi)肉’部位，和肋脊部接近背脊的肌肉。
至于為什么，李大偉自己也不是很清楚。
李大偉想做牛排。
以前隨大流的時(shí)候吃過，也聽別人忽悠說那很貴的‘菲力牛排’就是取自腰內(nèi)肉部位，每頭牛只能切出幾磅的‘菲力’，是牛肉最嫩的部位；
而肋脊部接近背脊的叫‘肋眼牛排’，肉質(zhì)嫩度僅次于菲力，大理石紋的油花多且散布均勻，價(jià)格也不便宜。
不管真假，應(yīng)該是比較嫩，比較容易熟的部位吧。
至于牛肚，牛尾等等啥的，到時(shí)候取用就行。
其它的，李大偉只撂下一句話，想怎么吃就怎么吃，自己做都行。
不負(fù)責(zé)任的決定，充分調(diào)動了大家的積極性和參與性。
沒錢的時(shí)候，會想象自己中獎(jiǎng)五百萬之后如何花錢，甚至?xí)浞挚紤]到每一個(gè)裝逼的細(xì)節(jié)，這叫做‘YY’
牛肉就在眼前，把自己以前對于牛肉在腦海中的幻想具體實(shí)現(xiàn)。
大家此時(shí)才發(fā)現(xiàn)，以前白想了，居然不知道該怎么做了。
流著口水，艱難開口，“還是...煮著吃吧！”
這是他們想像的極限。
廚師們也很為難，牛見過，但是牛肉沒有吃過，更沒做過，可不敢糟蹋了食材，厚顏再向家主請教。
‘吃’之一道，家主自認(rèn)第二，沒人敢認(rèn)第一。
不會讓人失望的
李大偉都不用過腦子，把以前吃過的隨便說一些就行了：水煮牛肉，紅燒牛肉，蘿卜燉牛腩，爆炒牛肚，紅燒牛蹄筋，醬燒牛仔骨，鐵板牛柳，千層牛肉餅，牛肉丸，牛肉面，.....最愛的土豆燉牛肉...
靠，想多了，這里沒有土豆。
牛心，牛頭，牛舌頭...
吃不完的，鹵上。
說的自己口水都下來了。
看這情形，還真的需要很多人幫忙。
大家放下手中的活計(jì)，鄭重的洗干凈手，做牛肉充滿了儀式感。
大人的歡笑聲，小孩的嬉鬧聲，如節(jié)日般喧囂起來。
這不是過節(jié)，簡直就是過年啊。
不一會兒，牛肉所特有的香味在野牛谷慢慢飄散開來。
躲在樹林里的‘護(hù)衛(wèi)猴’們也顯得有些焦躁，上躥下跳的，不得安寧。
事情有很多，陳二狗，田暑，魯木，李守正都有事情要向自己匯報(bào)，李大偉全都拒之門外。
今天休息，以吃為主，有什么事，明天再說。
這會大家算是死心了，徹底明白家主就是想要讓大家休息。
只有吃不了的苦
沒有享不了的福
一眾人等徹底的投入到吃食的準(zhǔn)備中。
不能光吃肉吧，炸貨得來一點(diǎn)吧，炸油條，炸里脊...
不能只有米飯、面條吧，包子、水餃總得有一點(diǎn)吧。
除了值守的，幾乎男女老少都上陣。
人多了也就放開了，不管‘祖?zhèn)鳌拿胤ㄟ€是想象中的珍肴，盡管放手去做，大不了自己吃。
不管是幫忙的，還是幫倒忙的，歡聲笑語，熱鬧異常。
有些事情，過程比結(jié)果還重要。
李大偉聽到外面的動靜，會心一笑。
在后世，這叫做‘團(tuán)建’，非常能夠增加凝聚力和向心力。
李大偉想了想，要做就做到極致，一聲令下，馬超風(fēng)等所有值守人員全部撤回，讓猴小弟們?nèi)ゾ淝昂髢蓚€(gè)口。
命令很簡單，有來者，殺無赦。
‘猴小弟’們很開心，今天的肉食實(shí)在很豐富，至于吃東西是蹲在谷內(nèi)的樹上，還是谷外的樹上，沒什么區(qū)別。
朱自清在《荷塘月色》說道，‘熱鬧是它們的，我什么也沒有’
李大偉覺得自己的境界在提升，與朱自清差不多，外面很熱鬧，但是自己的‘小女朋友’沒回來。
好吧，親自去‘請’
玻璃坊
還是那個(gè)小作坊。
但是現(xiàn)在有了一棟房子，外面有了一圈圍墻。
這是地位的提升。
這里能制出絕世寶貝，李大偉本身無感，玻璃后世實(shí)在是見多了，但家臣們不這么認(rèn)為。
門口居然還有人值守，李大偉覺得太浪費(fèi)勞動力了。
不過看那身打扮，應(yīng)該是兼職，就是玻璃坊里的人，輪著出來休息。
見到李大偉
本來靠著門口喘氣的值守人員立馬挺直了腰板。這是上一批送過來的，思想素質(zhì)過硬，關(guān)鍵是拖家?guī)Э凇?br/>
李大偉笑了笑，拍了拍他的肩膀，“坐著歇會兒吧，辛苦你了?！?br/>
胸肌鼓的更高了，“家主，我不累！”
“誒~累垮了就沒法干活了，要?jiǎng)谝萁Y(jié)合嘛！累壞了，擔(dān)心你婆娘不滿意喲！”
這...
家主聊天還說葷段子呀!
李大偉從口袋里掏出一小條肉干遞過去。
值守人員受寵若驚！
其實(shí)男人之前聊天先遞根煙才是正確的打開方式，李大偉很納悶，為啥今天好幾次都想到煙，這么多年，早就不想抽了啊。
“謝家主！”猶猶豫豫的接過肉干，不舍得吃。
“誒！不用留著，今晚吃牛肉，兩頭牛呢，管飽！”李大偉也自己掏出一根肉干來，嚼了一口道：“孩子還聽話嗎？”
說到這兒，值守人員腰板都直了，“啊呀，孩子跟著一塊兒學(xué)習(xí)呢，現(xiàn)在能背很多東西了，還會算術(shù)，會寫字，我家里也算是出了個(gè)學(xué)問人了?！?br/>
“呵呵，以后你和婆娘也得讀書，這樣你家就有三個(gè)學(xué)問人了”
“我？就算了吧，學(xué)不會，況且學(xué)了也沒啥用，我多替家主干活就行。”
“誒，只有有學(xué)問了，以后才能幫我更大的忙。你們是比較早跟著我的人，以后的人更多。所以，你們都有機(jī)會變成干事，執(zhí)事，管事，大管事...你們會管很多人，總得有學(xué)問不是？”
“啊...我...我也能當(dāng)管事，大管事？”
“為什么不能？現(xiàn)在谷外好幾千人呢，以后會上萬甚至更多，都讓我一個(gè)人管啊，你想累死我呀?！?br/>
“我...我...”值守人員興奮的臉都紅了，雙手搓著不知道往哪兒放，“我明天，哦不，我今天就找孩子學(xué)認(rèn)字去?！?br/>
“這就對了嘛！”李大偉見他情緒調(diào)動起來了，轉(zhuǎn)移話題道：“這玻璃坊現(xiàn)在怎樣啊?！?br/>
“哎呀，家主，這些寶貝實(shí)在是太好看了，不過家主夫人好像還不是太滿意，說是里面還有小‘眼’不能解決。現(xiàn)在正在往里面加?xùn)|西，看能不能解決這個(gè)問題?！?br/>
“我明白了！”李大偉點(diǎn)點(diǎn)頭，看來玻璃里面的氣泡，自己的‘小女朋友’一直都在想辦法解決，“你休息休息，我進(jìn)去看看”
“家主，您慢走，里面比較亂”
里面的確挺亂的。
好幾個(gè)磚砌的臺子，最大的一個(gè)上面擺放了很多的‘實(shí)驗(yàn)品’，有好看的也有很怪異的。
屋內(nèi)溫度很高。
一名家臣正在不斷的拉著風(fēng)箱往里鼓風(fēng)，桓芊芊則往里面添加一些亂七八糟的東西。
見到家主來了，家臣立馬起身。
李大偉微笑著點(diǎn)頭回應(yīng)。
桓芊芊扭頭看到李大偉，很意外，也很開心，甜甜的道：“老公，你來了！”隨后秀眉微蹙，“老公，玻璃里面有‘小眼’的問題老是解決不了，要不然這‘玻璃’會更好看?！?br/>
李大偉看著滿臉黑灰的‘小女朋友’，輕輕的替她擦干凈，然后捋了捋她額前凌亂的秀發(fā)，溫柔的道：“實(shí)驗(yàn)探究是一個(gè)長期的過程，不急。今晚是咱們一起歡聚的日子，你是家主夫人，總得打扮的漂漂亮亮的出現(xiàn)在大家眼前不是？”
“壞老公，我可還沒有答應(yīng)做你的夫人”桓芊芊居然這個(gè)時(shí)候扭扭捏捏起來。
“哈哈哈！”李大偉可不管這個(gè)，悄悄的在她耳邊道：“芊芊女俠得回去好好沐浴更衣，老公喜歡摟著干干凈凈香噴噴的女飛俠?！?br/>
說話要說到點(diǎn)上
說一千道一萬，不如這一句管用。
芊芊女俠羞羞答答的走了。
玻璃里面氣泡的問題一直很難解決，知道原因之后其實(shí)很簡單。
一是溫度，另一個(gè)就是攪拌時(shí)間的問題。
能源的利用從燧人氏鉆木取火開始，之后幾千年經(jīng)歷了很長時(shí)間。到了后世，能源的爭奪依然是世界矛盾的主因之一。
由木材換成木炭，純度更高，溫度有所提升，從而銅器得到發(fā)展，是社會的一大進(jìn)步。
煤炭的使用則是另一個(gè)開端，標(biāo)志著可利用能源種類的變化。但時(shí)代的限制，目前的利用很有限，也不知道制成焦炭。
燃燒溫度的上限，決定了社會發(fā)展的上限。
李大偉在考慮可以制造‘電石’了，那玩意兒能與水劇烈反應(yīng)生成乙炔，乙炔的燃燒熱非常大。在空氣中燃燒，溫度能達(dá)到兩千一百多度，純氧中能達(dá)到三千六百度啊。
這是一個(gè)瓶頸的突破，在‘電爐’問世之前將是bug級別的存在。
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