小院內(nèi)。

    唐凡琢磨了那異界白霧很久，也沒想出個(gè)一二三來(lái)，期間他還冒險(xiǎn)去異界又查看了一下，那白霧早就消失無(wú)蹤，也不知道是上升到了極高的空中，還是消散掉了。

    而異界依舊是風(fēng)平浪靜，草仍然是綠的，開槍驚起的野兔也依舊活蹦亂跳，這就證明那白霧應(yīng)該是無(wú)毒的。

    至于這白霧到底是什么，唐凡實(shí)在是想不出來(lái)，不過(guò)只要沒有毒性，他也不過(guò)于深究這白霧到底是怎么回事，反正異界奇怪的事情多了去了，也不差這一件，留待以后去慢慢發(fā)掘吧。

    現(xiàn)在最重要的，是晚飯問題。

    說(shuō)起來(lái)，華夏的一日三餐中，早餐和午餐都是挺隨意的，不追求有多好，能吃飽就行，而晚上這一頓才是重頭戲，需要精心準(zhǔn)備，其實(shí)這也是沒辦法，畢竟大部分人白天都要上班，沒時(shí)間鼓搗什么可口的飯菜，要是成為苦逼的加班狗，那連晚飯也得將就著吃……

    而唐凡作為廚師，晚上自然是想吃什么就做什么，而且自從發(fā)現(xiàn)了異界食材以后，他的晚飯就更加可口了，都是其他食客吃不到的美味，比如之前的兔頭……這絕對(duì)是好東西，但個(gè)頭那么大，也不能賣給顧客，所以他也只能‘勉為其難’的內(nèi)部消化了。

    唐凡今晚準(zhǔn)備的晚餐，也是別的食客注定吃不到的好東西——野雞爪和野雞頭！

    這些雞爪和雞頭也是個(gè)頭特別大，同樣是不能拿出來(lái)賣的部位。

    不知道有沒有人喜歡吃燉的雞里面的雞爪，反正唐凡是特別愛吃的，他一直覺得燉雞里面，最好吃的部分就是雞爪和雞翅，其次就是雞頭，口感好，還特別入味！小時(shí)候他就想著，等哪一天全用雞翅和雞爪燉菜，那該是一件多么幸福的事情！長(zhǎng)大后他還真這么干過(guò)，那感覺確實(shí)暢快。

    唐凡就準(zhǔn)備重溫一下那暢快的感覺。

    今晚還是做的小野雞燉蘑菇，只不過(guò)里面的雞肉全部換成了雞爪和雞頭，雞翅那是沒有的，賣出去的菜里本來(lái)就沒有雞爪和雞頭了，要是連雞翅也沒有，他怕那些食客會(huì)群情激憤。

    至于為什么還要做小雞燉蘑菇，實(shí)在是因?yàn)檫@融合了兩種極品食材的菜肴太過(guò)好吃，他根本沒吃夠，不過(guò)唐凡已經(jīng)打算好了，今天是燉雞爪，明天吃鹵雞爪，后天就吃泡椒鳳爪……反正以后每天換一種做法，要是特別的好吃的話，也可以考慮兩天換一種……

    中午用掉了十二只異界大野雞，剩下的雞頭和雞爪燉了滿滿一大鍋，又夠他喝著小酒吃到半夜了。

    抱著二蛋來(lái)到廚房的餐桌，準(zhǔn)備好小家伙的專用椅和專用盤，往里面猛夾了幾個(gè)雞頭……這算是給二蛋補(bǔ)腦了。

    都說(shuō)吃啥補(bǔ)啥，雖然不知道靠譜不靠譜，也不知道吃雞腦子是提高智力還是拉低智力，反正至少應(yīng)該沒啥壞處，就當(dāng)給二蛋練牙口了……

    分配好二蛋的口糧，唐凡自己撈了一個(gè)雞爪子放嘴里。

    味道不再多說(shuō)，濃郁的雞肉香味，融合了麻臉菇的清香，味道是一如既往的美妙絕倫。

    但最值得描述的卻是口感……

    這雞爪的口感就是不一樣！

    皮多肉少，大部分都是骨頭和筋，但正是因?yàn)槿绱?，雞爪才能如此入味，再配合雞皮那種滑嫩軟香的特質(zhì)，和煮的酥爛的雞肉，嘿，那感覺，真是棒極了！

    尤其是爪心，肉嘟嘟的，十分肥嫩，因?yàn)橐半u善于奔跑的緣故，爪心那種膠質(zhì)般的口感更是肥嫩中帶著筋道，那口感，可以直接讓人爽到飛起！

    啃雞爪，尤其是啃異界野雞爪，絕對(duì)是人生一大享受，再配上一瓶小酒，那就直接可以暢快到天上去了！

    反正唐凡是啃幾口雞爪就喝一口小酒，臉上那愜意享受的表情，根本無(wú)法言說(shuō)！

    不過(guò)唐凡一邊享受著，也一邊在思考問題。

    思考的不是別的，還是他這小店。

    小店現(xiàn)在也算是走上正軌了，在沒發(fā)現(xiàn)異界之前他這小店可沒這么興隆過(guò)，也沒敢想過(guò)能發(fā)展到現(xiàn)在的地步，所以之前根本沒考慮過(guò)生意紅火后小店后續(xù)該怎么發(fā)展，但現(xiàn)在生意火爆了，還是火爆的一塌糊涂，于是各種各樣的問題也開始接踵而至了……

    首先是出菜速度的問題，這是一個(gè)很大的問題，就像今天，實(shí)在是太忙了，他一個(gè)人真的是累到半死，如果以后顧客繼續(xù)增加，再上幾個(gè)新菜，那他就算是累死也忙不過(guò)來(lái)。

    所以雇用廚師是必須的了，而他心中也有了一個(gè)絕佳的人選。

    但現(xiàn)在還不能將人請(qǐng)過(guò)來(lái)，得等他把后院改造完畢再說(shuō)，雖然改造后院就是為了掩蓋木門，但這只是其中的一部分，還有一項(xiàng)更重要更隱秘的工程得由他親自完成，等木門的問題完全解決了，他才會(huì)將那個(gè)‘絕佳人選’請(qǐng)過(guò)來(lái)……木門才是重中之重，其余的事情都可以往后推！

    然后，唐凡覺得應(yīng)該把菜單也改進(jìn)一下，得把每樣食材的功效給寫出來(lái)。

    有大閘蟹的祛瘀功效和野兔的美容功效在前，其它的異界食材各自蘊(yùn)含的功效肯定也是非凡，不過(guò)有些食材的功效能看的到，有些則是看不到的……

    比如野雞，野雞是滋補(bǔ)良品，蛋白質(zhì)含量極高，還含有很多微量元素，其中的鍶和鉬還有防癌的作用，在中醫(yī)上，對(duì)于兒童營(yíng)養(yǎng)不良，婦女貧血，產(chǎn)后體虛，胃痛和冠心病什么的，都有很好的療效……

    功效很多吧，但這些都不是在明面上能看得到的，要是不寫在菜單上，有幾個(gè)人知道這些功效！至于說(shuō)讓食客們自己察覺……呵呵，誰(shuí)閑著沒事整天注意這東西！

    還有蒲公英，這東西最顯著的功效就是清熱祛火，治療個(gè)口瘡啥的效果很顯著，說(shuō)起來(lái)吧，夏天也確實(shí)容易上火，但總不能盼著來(lái)這里的食客滿嘴長(zhǎng)泡，然后吃了自己這里的蒲公英怎么樣怎么樣吧……

    所以這菜單得改改，把每個(gè)食材的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都添加上去，得讓食客們知道，來(lái)這里吃飯，不僅僅是品嘗那絕妙的味道，更是吃出一個(gè)健康……‘健康’這倆字，可比‘美味’兩字的吸引力要大的多！

    最后，唐凡思考了一個(gè)很重要的問題，那就是……現(xiàn)在該不該立一些規(guī)矩呢？

    某些電影里啦，小說(shuō)里啦，那些牛逼哄哄的餐館，都是這也限制，那也限制的，襯托的餐館逼格那是老高老高的……但現(xiàn)在自己店里除了打包有限制以外，好像就沒啥其他規(guī)定了。

    這是不是顯得有點(diǎn)LOW啊……

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