奶茶的靈魂是什么?
那必須是珍珠?。?br/>
茶葉和奶粉都買好后,父女倆便轉(zhuǎn)去買木薯粉。
這玩意蔣書書提議去市場(chǎng)買,便宜而且大包。
果不其然,現(xiàn)在的木薯粉壓根沒(méi)什么人買,大家的主食都是面條大米多,偶爾改善生活也是買面粉做頓餃子之類的,誰(shuí)去買木薯粉?
蔣書書很是大氣,“老板,要一包!”
一包也才2塊錢,足足一百斤了都!
蔣老二挑眉,“書書,這么多用不完你給你吃哦?!?br/>
蔣書書搖頭,呵,珍珠的快樂(lè)你完全不知道的!
老板笑得皺紋都出來(lái)了,這木薯粉平時(shí)也沒(méi)人買,他進(jìn)貨都不敢進(jìn),今天來(lái)了個(gè)包圓的不說(shuō),還不壓價(jià)。
真真是……
看到喜鵲真的有好事發(fā)生?。?br/>
“兄弟,買木薯粉是想做甜品嗎?糕點(diǎn)還是面條,你買這么多,我送點(diǎn)東西壓秤唄?!崩习鍎e提多和氣了,要不是怕蔣老二介意,他都想給蔣老二一個(gè)熊抱了。
蔣老二了然于心,看來(lái)老板的利潤(rùn)不小啊,“那行,老板送我點(diǎn)紅糖吧,剛好弄甜品需要?!?br/>
蔣書書笑了,呀,紅糖不用買了唄?
老板果然很爽快地又搭了兩斤的紅糖,還包送。
蔣書書笑得可甜可甜了,“大伯,多謝你了,不然都不知道怎么帶回家呢。”
老板擺手,“我才謝謝你們呢,那行,現(xiàn)在給你送過(guò)去?。俊?br/>
蔣老二想著出來(lái)挺久,東西也買得差不多了便點(diǎn)頭帶路。
蔣書書一蹦一跳的,不喜歡被抱著。
蔣老二時(shí)不時(shí)看一眼,就怕有人沖撞到她。
要不說(shuō)蔣嘉榮給他們家租的房子好呢,對(duì)面就是百貨大樓,隔壁幾百米就是市場(chǎng),老板用小推車將木薯粉帶上也沒(méi)費(fèi)什么勁就到了。
張靜正抱著蔣禮坐在門口玩,看到這有點(diǎn)愣住了,“蔣大哥,這是……”
蔣書書便跳到張靜面前,踮著腳看了看眼睛咕啾咕啾轉(zhuǎn)的蔣禮,笑道,“做好吃的!”
這得做多少好吃的???
老板送到貨拿了錢便走了,走的時(shí)候還客氣地問(wèn)了一句,“大兄弟是要做飲食???開(kāi)業(yè)我來(lái)給捧場(chǎng)啊!”
蔣書書一本正經(jīng)地回,“大伯,到時(shí)候給你打折哦?!?br/>
蔣老二:……
張靜:……
羅英在屋子里收拾一樓的衛(wèi)生。
聽(tīng)到動(dòng)靜后出來(lái),“早飯備好了,一直都沒(méi)見(jiàn)你們回,還迷路了?”
蔣老二將手里拿著的茶葉和奶粉遞給她,“你閨女咯,都能跟大人挑事了,差點(diǎn)沒(méi)被打?!?br/>
羅英狐疑地看著蔣書書,“你做啥了?”
蔣書書搖頭,“沒(méi)有。”
她是在做好事!
問(wèn)不出個(gè)好賴,羅英只能安頓兩個(gè)人吃早飯。
呵,都快九點(diǎn)的早飯。
在蔣家村,都快吃午飯了。
畢竟,農(nóng)村人現(xiàn)在還是吃兩頓的。
吃過(guò)飯后,便開(kāi)始要調(diào)配奶茶了。
羅英讓張靜帶蔣禮上二樓玩,并沒(méi)有讓她接觸這些。
她和丈夫的想法是一致的,有些事只能自家人知道。
蔣書書比了個(gè)大拇指,“媽媽,你的專利意識(shí)真好!”
蔣老二夫婦倆聽(tīng)不懂。
蔣老二將所需的東西都擺在了地上,一一羅列。
“書書,說(shuō)吧,怎么做?”
“我不會(huì)啊!”
奶茶出門十幾步路就有的賣,誰(shuí)還自己做?。?br/>
做了能好喝嗎?
羅英蹲下去,和她平視,“你既然不會(huì),那為什么還讓我們做呢?材料都備好了?!?br/>
蔣書書:“……”我忘了啊。
別人穿越做什么都能火,做什么都很簡(jiǎn)單,怎么到她連被奶茶都做不出來(lái)了?
不,她可以!
蔣老二兇巴巴地說(shuō),“我把身上的錢花了大半,你要是做不出來(lái),看我怎么修理你!”
一點(diǎn)點(diǎn)困難就說(shuō)要擺爛。
這個(gè)詞就不是個(gè)好的,教壞孩子!
蔣書書兩個(gè)小食指一對(duì),“我試試嘛,但是你們要我動(dòng)手么?”
奶茶嘛,不就是奶加茶么,配比而已,總會(huì)調(diào)的出來(lái)的。
再說(shuō),蔣書書是個(gè)吃貨,最愛(ài)看美食主播發(fā)的小視頻,雖然沒(méi)動(dòng)手過(guò),但是她覺(jué)得她步驟這些還是會(huì)的。
不然哪里敢空口白牙就胡亂說(shuō)啊。
羅英可不敢讓她動(dòng)手,才幾歲的娃啊,這熱水冷水菜刀的,能碰嗎?
蔣老二則蠢蠢欲動(dòng),上輩子被人服侍的主,對(duì)于親自做吃的還覺(jué)得有點(diǎn)意思的。
但是羅英也沒(méi)讓他動(dòng)手,夏仁帝的劍,呵,想想都不敢吃。
最后動(dòng)手的是羅英。
蔣書書分析了一波,又回憶了以前博主的熱推,決定從最難的珍珠開(kāi)始。
珍珠是奶茶最靈魂的縮影,哪怕后面有再多的口味都沒(méi)有珍珠的相得益彰和口感。
其實(shí),要做珍珠也不難。
簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是把木薯粉用水調(diào)和成團(tuán),然后搓成一個(gè)個(gè)小丸子,再用開(kāi)水煮熟。
煮熟后還不夠,想要珍珠爽口彈牙,還得放進(jìn)冰水里過(guò)一會(huì)。
羅英上輩子確實(shí)是衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口的尊貴命,可惜現(xiàn)在的羅英卻不僅僅是羅英,她是個(gè)農(nóng)戶的女兒和媳婦,做飯那是必備技能。
在浪費(fèi)了幾斤木薯粉后,總算弄出來(lái)蔣書書記憶里的那個(gè)珍珠。
不過(guò)不夠彈牙,因?yàn)樗麄儧](méi)有冰水。
在這個(gè)年代,冰是個(gè)精貴的。
蔣老二想了想說(shuō),“那就用井水代替?!?br/>
院子里是有井的,只不過(guò)現(xiàn)在都用自來(lái)水比較多。
井水的溫度偏涼,正好合適。
當(dāng)然比不得冰水,但是目前條件如此,也沒(méi)辦法。
做好了珍珠那就是茶水和奶的配比了。
首先,如何炮制一杯茶水是個(gè)難題。
但這一點(diǎn)都難不倒羅英。
候府嫡女龔明珠出嫁前便精通茶水,做了皇后為了丈夫又親自和女官學(xué)過(guò),那泡出來(lái)的茶香氣四溢不說(shuō),連過(guò)程都是一種享受。
蔣書書是個(gè)孩子,喝不得茶,但是蔣老二喝了一口感嘆道,“還是明珠深得朕心啊?!?br/>
羅英踩了他一腳,“少胡咧咧!”
這是可是隨便說(shuō)的嗎?
蔣書書口水都要流了,都說(shuō)功夫茶功夫茶,剛剛看羅英泡茶的姿勢(shì)和手法已經(jīng)被足夠撩人了,蔣老二還發(fā)出這種滿足的感嘆,這不是故意的嗎?
蔣書書小手叉腰,“雖然媽媽泡的很好喝,但是這種速度太慢了,得一次性泡個(gè)大的?!?br/>
不然一杯奶茶從下單到可以喝要半個(gè)鐘誰(shuí)等著了?
奶茶可是快餐類食品好嗎?