說(shuō)起了不是食材的問(wèn)題，其實(shí)就是幫助秦婳染走出了第一步，讓她那些新鮮的東西接受的更加爽快一些。

    然而秦婳染其實(shí)并不知曉這其中的良苦用心，而只是揪著他話(huà)中的意思，趕緊問(wèn)道：“我處理的有哪里不對(duì)？”

    看她是一副求知的模樣，沈臨舟其實(shí)稍稍松了一口氣，讓阿晉去給他泡了一壺茶來(lái)，這才慢悠悠的開(kāi)了口。

    “你說(shuō)你用過(guò)白醋，用過(guò)鹽，這之后有沒(méi)有沖洗？”

    秦婳染點(diǎn)了點(diǎn)頭，“自然是沖洗過(guò)的，為了防止醋和鹽的味道進(jìn)入腸子里頭，我還特意洗了好幾遍。”

    “可是應(yīng)當(dāng)還是清洗不當(dāng)，那上面還留著幾分酸味，也明顯是稍微咸了一些，再加上酒你放的太多，不僅沒(méi)有壓下那股臭味，反而是各種味道混雜在其中，讓人覺(jué)得十分怪異?！?br/>
    秦婳染點(diǎn)頭，心中也是記了下來(lái)，“那我該怎么做呢？”

    這句話(huà)其實(shí)完全就是問(wèn)了個(gè)順口，畢竟李老太爺還在的時(shí)候教她做菜，總歸提過(guò)了問(wèn)題之后都會(huì)給她解答。秦婳染也算是個(gè)一點(diǎn)就通的人，學(xué)的快，就只是差了一個(gè)人在前頭指引。

    可是沈臨舟畢竟不是李老太爺，何況就算他知道，也不一定不會(huì)直接說(shuō)出來(lái)，而是對(duì)她道：“你才是最懂做菜的人，對(duì)于這種事情你應(yīng)該自己琢磨，而不是問(wèn)其他人。這天底下第一個(gè)知道往菜里頭放鹽的人也不是天生就知道，必定是有過(guò)嘗試，才會(huì)慢慢被人當(dāng)成是一種習(xí)慣?！?br/>
    秦婳染明白了他話(huà)中的意思，于是鄭重地和他道了謝，下午的時(shí)候則又是去了李屠戶(hù)的鋪?zhàn)永镱^，讓他這幾天殺豬都把腸子給她留著。

    錢(qián)氏聞言還有些驚訝，“你還真做出來(lái)吃食了？”

    秦婳染撓了撓頭，“其實(shí)也沒(méi)做出來(lái)，就是想試一試，畢竟我外祖父之前與我說(shuō)過(guò)的，總歸做不出來(lái)就是我廚藝不精?！?br/>
    “還真是跟你外祖父一樣，是個(gè)認(rèn)死理兒的人?！卞X(qián)氏聽(tīng)著搖了搖頭，隨后就把今天殺豬還沒(méi)清理的腸子給她提了出來(lái)，看樣子是洗過(guò)的，甚至比早上還要干凈。

    “就知道你還會(huì)來(lái)，我就留了一些，左右今日肉賣(mài)的快，也就有這個(gè)時(shí)間?！卞X(qián)氏說(shuō)著還露出嫌棄的神色，“不過(guò)這味道確實(shí)是讓人怪惡心的，你別看咱們家殺豬，我那漢子今日都沒(méi)下得去手，也虧得你一個(gè)小丫頭愿意做這些?！?br/>
    秦婳染心中有些感動(dòng)，就叫錢(qián)氏再給她拿個(gè)袋子過(guò)來(lái)，只是在錢(qián)氏一轉(zhuǎn)身就放了三百銅錢(qián)在桌上，等道人出來(lái)的時(shí)候，秦婳染早早也就走了。

    “這孩子。”錢(qián)氏失笑著搖了搖頭，把那三百文錢(qián)給收了起來(lái)。

    李屠戶(hù)出來(lái)的時(shí)候就聽(tīng)見(jiàn)她這一句，一邊擦手一邊問(wèn)道：“秦丫頭走了？”

    “可不是走了，還給咱們留了三百文錢(qián)，你說(shuō)這么一個(gè)知恩圖報(bào)的丫頭，李家和秦家怎么就不待見(jiàn)她呢？我瞧著她以后肯定有大作為，以后他們后悔了可沒(méi)處哭去。”

    李屠戶(hù)聞言則是輕嘆了一聲，“他們?nèi)绾味际撬麄兊氖虑椋阋簿蛣e在后頭嚼舌根了，否則若是說(shuō)了什么難聽(tīng)話(huà)讓李家那兩個(gè)知道了，到最后為難的不還是秦丫頭？”

    “知道了知道了，”錢(qián)氏也懶得挨念，擺了擺手，“我最近不也是收斂了嗎？真要是不怕他們?cè)偃フ夷茄绢^的麻煩，我能對(duì)他們?nèi)绱丝蜌?？?br/>
    兩人成親都那么多年了，李屠戶(hù)自然知曉錢(qián)氏的性子，此時(shí)點(diǎn)到即止，也就沒(méi)有繼續(xù)多說(shuō)。

    而另外一邊的李家老宅，秦婳染硬是又把那些大腸給分成了好幾份，這大半天的時(shí)間都在廚房里頭忙活。

    原本秦婳染是想著抓李瑛玥過(guò)來(lái)試菜的，只不過(guò)今天早上那一盤(pán)炒大腸實(shí)在是讓她心中有了些陰影，抱著門(mén)框硬是死也不愿意下來(lái)，秦婳染無(wú)法，也不能真的跟她生氣，就只能想著找旁人算了。

    于是沈臨舟就被充了這個(gè)壯丁，等到沐浴過(guò)后好不容易整干了頭發(fā)，卻又看見(jiàn)秦婳染端著一盤(pán)炒肥腸站在了自己面前，那雙眸子水靈靈的，還真讓人難以招架。

    沈臨舟最后還是沒(méi)能拒絕，抱著視死如歸的態(tài)度拿起了那個(gè)筷子，就聽(tīng)見(jiàn)秦婳染說(shuō)道：“我之前都做過(guò)七八遍了，這一遍應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題，不過(guò)我嘗不出來(lái)什么味道，你再試試，”

    說(shuō)著還露出了幾分忐忑來(lái)。

    沈臨舟其實(shí)并沒(méi)有對(duì)這道菜報(bào)有什么希望，畢竟就算他和秦婳染說(shuō)的是與食材本身無(wú)關(guān)，可是腸子那股味道畢竟是消不下去的，就算是放了再多的料去腌制，到最后反而是更加奇怪。

    可是當(dāng)他再夾起一塊放入口中的時(shí)候，才發(fā)覺(jué)那股子臭味并不明顯，反而是獨(dú)屬于炒大腸的一股濃厚的味道并未被調(diào)料掩蓋，而是相輔相成。

    沈臨舟說(shuō)不出那究竟是如何特別的一種味道，就像是羊肉特有的膻味，沒(méi)了這股味道，羊肉就失去了它的特色，可如果這股味道太重，就又是讓人接受不能。

    偏偏就算如此，有些調(diào)料放的太過(guò)也會(huì)損傷食材本身的味道，要想在這三種之間找一個(gè)平衡點(diǎn)來(lái)，必定是一件讓人十分頭疼的事情。

    可是只就于這道菜而言，秦婳染無(wú)疑是終于找到了這個(gè)平衡的所在，所以這一次做出的炒肥腸并不會(huì)讓人覺(jué)得難以入口，甚至是從未有過(guò)的特別之感。

    “怎么樣？”縱使他心中有多少的評(píng)說(shuō)，秦婳染也終究都是聽(tīng)不見(jiàn)的，此時(shí)只能小心翼翼地問(wèn)了一句。

    然而沈臨舟卻特地是賣(mài)了個(gè)關(guān)子，吃了這第一口就直接放下，隨后意味深長(zhǎng)地看著他。

    對(duì)于這道菜秦婳染其實(shí)本來(lái)就沒(méi)什么信心，被他這么一看心中自然都是慌張無(wú)比，只能是有些忐忑地迎著了他的目光。

    隨后就聽(tīng)見(jiàn)沈臨舟反問(wèn)道：“你覺(jué)得這道菜你做的如何？”

    眼前人說(shuō)這話(huà)時(shí)，她的模樣自然而然就和李老太爺重疊了起來(lái)，讓秦婳染不由得想起以前李老太爺問(wèn)自己這話(huà)時(shí)的模樣。

    似乎每一次都是不甚滿(mǎn)意到了極點(diǎn)，這話(huà)中帶了幾分失望。

    好像在說(shuō)明明教了那么多遍，她為什么就是把握不住其中的精髓。

    秦婳染立刻就是慌張起來(lái)，捏著自己的手指，下唇也緊緊咬了起來(lái)。

    沈臨舟是真的不知道秦婳染與李老太爺之前相處的那些過(guò)往，問(wèn)這句話(huà)也是想看看她心中是如何想法。

    可是此時(shí)看見(jiàn)她這般模樣，沈臨舟就知道似乎是有哪里不對(duì)了，于是稍稍放緩了語(yǔ)氣。

    “我就是想問(wèn)問(wèn)你對(duì)這道菜自己評(píng)判如何，你也不用多想，”

    不多想肯定是不可能的，畢竟秦婳染本來(lái)也就是個(gè)心思敏感的人，可是今天大半天的時(shí)間她都把自己關(guān)在廚房里頭，端出這道菜的時(shí)候也覺(jué)得這一遍應(yīng)當(dāng)是可以了，所以就試探著回了一句：“我覺(jué)得挺好的，只不過(guò)我嘗不出來(lái)味道，也不知道是不是真的好?！?br/>
    “第一句也就夠了，”沈臨舟不指望她會(huì)有太大的轉(zhuǎn)變，事實(shí)上這樣就已經(jīng)讓人欣慰，“你不必去嘗，只要你自己心中的那桿秤終于平衡，那就是一道好菜?！?br/>
    秦婳染茫然的眨了眨眼，似乎不知沈臨舟這是說(shuō)好還是說(shuō)不好。

    好在沈臨舟也又添了一句：“我覺(jué)得這一次的不錯(cuò)，只是還欠了些火候，恐怕還要再練練。”

    只說(shuō)是欠了些火候，絲毫不能打消秦婳染心中的那一份欣喜，使她立刻就高興了起來(lái)。

    然而沈臨舟卻不知道接下來(lái)的好幾天，從炒大腸開(kāi)始，秦婳染就算是放飛了自己的想法，不管是煎炸煮燒還是干脆拿去燉湯，五花八門(mén)做盡了一個(gè)葷菜該經(jīng)歷過(guò)的種種烹飪方法。

    當(dāng)然這些都是后話(huà)，且就說(shuō)眼前，秦婳染把那一盤(pán)肥腸端到了桌上，正好就對(duì)著趙禮那邊。

    “這是什么？”

    一般人都沒(méi)怎么見(jiàn)過(guò)豬腸子，畢竟這種東西從來(lái)也沒(méi)放到過(guò)明面上來(lái)賣(mài)，再加上切成了一小段一小段，趙禮會(huì)認(rèn)不出來(lái)也是應(yīng)當(dāng)。

    然而秦婳染雖然對(duì)沈臨舟三人一開(kāi)始有所隱瞞，對(duì)趙禮卻完全沒(méi)有那個(gè)心思，而是故意說(shuō)道把這東西是什么給說(shuō)了出來(lái)。

    果然此言一出，趙禮就是黑了臉色，剛剛伸出去的筷子也收了回來(lái)。

    “你這不是亂來(lái)嗎？這東西哪里是能吃的？”

    “怎么就不能吃了？”秦婳染哼了一聲，自己夾了一塊放的碗里，“外祖父還在世的時(shí)候之前不也做過(guò)？趙叔可不能因?yàn)樽约簺](méi)嘗過(guò)，就說(shuō)不能吃吧?！?br/>
    趙禮哪里不知她在跟自己算舊賬呢？心中覺(jué)得好笑，卻也實(shí)在是下不去那個(gè)筷子，只得搖搖頭。

    誰(shuí)知就在他以為這盤(pán)菜到最后也沒(méi)人會(huì)動(dòng)的時(shí)候，不光兩個(gè)小的動(dòng)了手，沈臨舟也跟著夾了一塊。

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