?“我回來(lái)了，今天生意如何？”門口一個(gè)悅耳的女聲傳來(lái)
韓老大聽(tīng)到門口傳來(lái)的聲音立刻將一切拋到腦后以極快的速度往酒店大門跑去。()
“老婆你回來(lái)啦，這半日不見(jiàn)如隔三秋，我可想死你了。”
酒家門口站著一個(gè)風(fēng)韻尤存的美婦人，這個(gè)婦人就是玫糧欣酒樓實(shí)際的掌權(quán)人孫二娘了。
孫二娘白了韓老大一眼說(shuō)道“死不正經(jīng)，現(xiàn)在店里這么多人吶別影響了生意。”
韓老大如小啄米一樣連連點(diǎn)頭，在韓老大的眼中，老婆大人就是天，老婆大人的話就是圣旨。
“好了好了，看你這幅德行有事咱們晚上回家慢慢兒說(shuō)吧?，F(xiàn)在你把今天的營(yíng)業(yè)情況給我報(bào)告一下吧?！?br/>
韓老大回答道“今天一切和往常區(qū)別不大，不過(guò)到是有兩個(gè)小孩子挺讓我感興趣的?！?br/>
孫二娘聽(tīng)了丈夫的話也不禁有了些興趣問(wèn)道“究竟是什么樣的兩個(gè)孩子讓你都忍不住對(duì)他們有興趣了？”
韓老大說(shuō)道“其中一個(gè)小孩看起來(lái)傻傻的，不過(guò)可以從他的身體動(dòng)作看出他的武功底子相當(dāng)扎實(shí)竟然讓我動(dòng)了收徒的念頭，這樣的璞玉只要稍加打磨必定可以散發(fā)出屬于他的光彩?！?br/>
“聽(tīng)你這么一說(shuō)，那個(gè)孩子一定非常不錯(cuò)吧，如果你有意，那就收下他吧，免得你一身武藝找不到傳人。那還有一個(gè)孩子呢？不會(huì)也是一個(gè)練武奇才吧?！?br/>
“那到不是，恰恰相反那個(gè)孩子學(xué)武的資質(zhì)也就一般是絕對(duì)入不了我的眼界的，不過(guò)你看見(jiàn)他可能會(huì)對(duì)他十分感興趣吧。”
孫二娘的興趣被丈夫勾起連忙問(wèn)道“你這人怎么總是愛(ài)說(shuō)話說(shuō)一半啊，快點(diǎn)告訴我他是干什么的?！?br/>
孫二娘嫣然一笑說(shuō)道“按照你的描述來(lái)看他定然是個(gè)廚師了，而且火候應(yīng)該相當(dāng)不錯(cuò)了，和我身上有類似的味道是因?yàn)樽龀隽撕玫牧侠?，食材的味道?huì)殘留在身體周圍久而久之就會(huì)形成一股獨(dú)特的味道。”
“看來(lái)咱們?cè)龠@個(gè)小鎮(zhèn)無(wú)聊蹉跎可這么久，終于有咱們兩都看的上的人物出現(xiàn)了，你說(shuō)這是不是上天安排給我們兩的傳人呢?！?br/>
韓老大回答“或許是，或許不是，但是我只明白到了眼皮地下的東西可不能丟了，所以那個(gè)傻小子我決定收下了?！?br/>
孫二娘說(shuō)“想要叫我收徒？可不是這么簡(jiǎn)單的事情一會(huì)我們?cè)谕盹堻c(diǎn)找一找那個(gè)小子的麻煩，讓他忍不住動(dòng)手，讓我嘗一嘗他的手藝后才會(huì)決定要不要收下他?！?br/>
午后時(shí)間李寒背著將隨身攜帶的鐵鍋拿了出來(lái)，又拿出了一個(gè)葫蘆。李寒將葫蘆的蓋子打開(kāi)，將幾年裝的東西倒入了鐵鍋，原來(lái)葫蘆里裝的是沙子，李寒端起了裝了沙子的鐵鍋開(kāi)始練習(xí)起了甩鍋，李寒全神貫注的練習(xí)著甩鍋根本沒(méi)有注意到客房在一雙充滿魅力的眼睛正在注視著他。
孫二娘很滿意，本來(lái)以為對(duì)方至少也是一個(gè)十多歲的少年，卻不想居然是個(gè)幾歲的半大孩子，看著李寒甩鍋時(shí)認(rèn)真的表情和沉穩(wěn)的手臂，孫二娘已經(jīng)下定決心要收下李寒了，等待的就是他在實(shí)際操作上的熟練度和創(chuàng)意能力了。
一下午的練習(xí)讓李寒也感覺(jué)到了一絲疲倦，他苦笑到，廚藝這個(gè)東西果然如逆水行舟不進(jìn)則退啊，前幾天的旅途讓李寒根本沒(méi)有時(shí)間練習(xí)基礎(chǔ)，到今天只是一下午的甩鍋就讓讓自己手臂有點(diǎn)吃不消了。
晚餐時(shí)間孫二娘站在廚房中，她圍上了圍裙拿起了菜刀點(diǎn)燃了柴禾。
她面前放著一些時(shí)令蔬菜，一個(gè)番茄一個(gè)雞蛋，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的食材這些便是中午李寒點(diǎn)的菜。
孫二娘將時(shí)令蔬菜拋了起來(lái)，她揮舞起了手中的菜刀蔬菜在空中就被切成了大小一致的樣子，她燒開(kāi)了水將蔬菜放入了開(kāi)水中迅速的抄了一遍將抄水后的蔬菜瀝干。
她倒掉了開(kāi)水，等到鍋?zhàn)邮軣釋㈠亙?nèi)殘留的水份蒸發(fā)掉后倒入了冷油，等油燒開(kāi)后接著加入了蔥姜蒜和幾顆花生，熱油散發(fā)出了香味后，她將鍋里的配料全部撈起扔掉將蔬菜加入了其中，在蔬菜接近七成熟時(shí)放入了調(diào)味料，翻抄了幾下讓調(diào)味料充分?jǐn)U散后將其迅速起鍋裝盤。
孫二娘的時(shí)令蔬菜有種讓人一看就知道是美味的神奇力量。
然后她開(kāi)始制作蛋湯，孫二娘干凈利落的身手，很快這道菜就做好了。
孫二娘親自拿起了兩樣菜朝著李寒的屋子走去了。
王立在自己得房間蹉跎了一個(gè)下午，終于在晚飯時(shí)間跑到了李寒的房間一臉懇求。
孫二娘走進(jìn)了李寒的房間，將兩道菜肴的蓋子打開(kāi)了，兩道巨大光華讓人無(wú)法直視它，李寒心中瞬間波瀾涌動(dòng)，這種程度的光華連他父親李山這位擁有特級(jí)廚師實(shí)力的上等大廚師也無(wú)法達(dá)到。
李寒心中大叫道“居然在這樣的地方，擁有這樣的超級(jí)廚師?！?br/>
光華散去，一道炒時(shí)令蔬菜一道蛋湯和李寒中午吃的那樣一模一樣。
李寒拿起了筷子夾起了一片蔬菜放入了嘴里。
不可思議的味道，它是多么的濃郁又是多么的清新啊，這道菜既保護(hù)了它本身的新鮮感又帶著多種混合的香味完美的杰作??！李寒也不得不承認(rèn)他還達(dá)不到這樣的水準(zhǔn)。
蔬菜就如此完美了，李寒開(kāi)始期待蛋湯的滋味，他舀了一小碗湯嘗了嘗。
蛋湯的味道絕對(duì)是一流的，但是給人的感覺(jué)卻不如蔬菜的味道，李寒也說(shuō)不出一個(gè)所以然來(lái)。
一旁的孫二娘終于開(kāi)口說(shuō)話了“你知道嗎？可以的追求一種東西可能會(huì)忘了這個(gè)東西的本質(zhì)?！?br/>
李寒一聽(tīng)恍然大悟“對(duì)了就是那個(gè)，本質(zhì)！”
孫二娘看到李寒的表情于是問(wèn)道小子你懂了嗎？
李寒回答“我懂了！第一盤的時(shí)令蔬菜抓住了蔬菜的本質(zhì)，那就是新鮮，本來(lái)就是平淡的食材不管如何炮制它始終只是蔬菜，可以去改編它的話只能失去它的本質(zhì)，那么這道菜自然就淪為了平庸。”
“這道雞蛋湯雖然感覺(jué)味道很好，但是它的廚師卻是想刻意去提高它的檔次反而使他失去了本質(zhì)?！?br/>
孫二娘鼓掌笑到“你這個(gè)孩子悟性相當(dāng)不錯(cuò)，基礎(chǔ)也很踏實(shí)，不過(guò)距離特級(jí)還差的遠(yuǎn)吶！小子有沒(méi)有興趣拜我為師，我會(huì)好好教你的?！?br/>
李寒拒絕道“不好意思，我還沒(méi)有拜師的打算，我準(zhǔn)備繼續(xù)游歷自己學(xué)習(xí)?！?br/>
孫二娘大罵到“蠢貨，看來(lái)你還是沒(méi)有明白啊，你只知道食材的本質(zhì)，那么你看清了你自己的本質(zhì)了嗎？現(xiàn)在的你就像那碗蛋湯一味的只知道提升自己的品級(jí)味道卻不知道自己不過(guò)還是一塊普通的材料，你這樣只會(huì)浪費(fèi)點(diǎn)自己的資質(zhì)淪為一個(gè)平庸的廚師?！?br/>
李寒豁然開(kāi)朗額頭冷汗直流他感激的說(shuō)道“多謝您的提點(diǎn)，我愿意拜你為師跟隨你學(xué)習(xí)。請(qǐng)收下我吧老師！”
孫二娘十分滿意李寒并沒(méi)有刁難他說(shuō)道“明天開(kāi)始你就是我玫糧欣的廚房伙計(jì)了，不過(guò)沒(méi)有工錢，你每個(gè)學(xué)還得交給我100兩作為你得學(xué)費(fèi)，還有我只教你三年，三年后不管你學(xué)的怎么樣都必需離開(kāi)，如果你答應(yīng)了之后再這三年時(shí)間里你就不能離開(kāi)了?！?br/>
李寒想了很久終于下定了決心，他跪在地上向?qū)O二娘磕了三個(gè)響頭說(shuō)道“師父在上，請(qǐng)受徒兒一拜！”
“好！好！好！徒兒今后二娘就教你怎么做菜?！?br/>