剛說完便想到一件更重要的事情，于是又補(bǔ)充道：“還有一件事，要跟公子說一下。”

    魏殷笑瞇瞇的問道：“江姑娘還有何事？”

    “關(guān)于豬下水的事情，我家目前也在做一些小生意，用的都是河溪縣的豬下水，如果公子有意在醉仙樓推廣這道菜，還請到別處買豬下水?！?br/>
    魏殷想了想，才點(diǎn)頭稱是，“這個(gè)江姑娘放心，原料的事情我們會(huì)另想辦法?！彪m然很好奇江涵手上還有什么生意，不過也沒多問，因?yàn)楸绕疬@個(gè)，他其實(shí)更期待一個(gè)月后的再次見面，那個(gè)時(shí)候行蹤飄忽的某人，也該到這里了吧。

    兩個(gè)人在這里相遇，應(yīng)該會(huì)很有趣吧！

    江涵得到了肯定的回到，便跟著孟掌柜重新回到了廚房，親自把五個(gè)菜給廚子演示了一遍，并且留下了所需的佐料。

    這會(huì)兒的功夫，江平也帶回了香菇，新鮮的有五十斤，按二十五一斤，得了一千二百五十文，曬干的有一百一十九斤多一點(diǎn)，孟掌柜給湊了個(gè)整，算了一百二十斤，得了八千四百文。

    再加上洗腸子方法得了五十兩，這一天江涵掙了五十九兩零六百五十文。

    兄妹兩看著手里的錢，相視一笑，江涵又轉(zhuǎn)過身來和孟掌柜道謝。

    孟掌柜笑著擺擺手，“謝什么，這都是你們應(yīng)得的?！?br/>
    “那還是要謝謝孟叔，要不是孟叔幫忙，江涵也不可能得了魏公子的眼?！苯p笑著說道。

    “丫頭這話說的，叔能幫上什么忙，都是丫頭自己本事大，說不準(zhǔn)下個(gè)月，叔就要改口喊你一聲東家了！到時(shí)候還要丫頭多多關(guān)照才是?！边@小丫頭剛剛做的菜，他偷偷嘗過了，味道好的沒話說，那切菜的架勢和刀工一看就是練家子，這樣的人才到哪里不會(huì)發(fā)光，能讓他們醉仙樓撿便宜，說來也幸運(yùn)。

    孟掌柜心道，說不定這丫頭真能帶著，醉仙樓更上一層樓。

    旁邊的江平卻聽的一愣一愣的，什么東家？他不在的時(shí)候又發(fā)生了什么？轉(zhuǎn)過頭，一臉問號的看著江涵，求解釋。

    江涵看到江平看過來的目光，揚(yáng)起一抹笑剛要解釋，就聽到旁邊的孟掌柜，笑瞇瞇的拍拍江平的肩膀說道：“江平，你有個(gè)不得了的妹妹呢?！?br/>
    江平這會(huì)兒更是滿頭的大問號，看看哈哈大笑的孟掌柜，又看看，對他眨眨眼的江涵，什么也沒說。

    “對了，涵丫頭，你那香菇打算多久給店里送一次，可不能太久了，剛剛廚房里傳話說，香菇已經(jīng)上桌了，反響不錯(cuò)，那五十斤新鮮的所剩無幾了?！?br/>
    今天的香菇客人都說不錯(cuò)，還有的客人問，可不可以買一些帶回家，要是有多的他當(dāng)然是一百個(gè)同意，不過大部分香菇，已經(jīng)被主子快馬加鞭的送到青州和京城了。

    明天的分都沒給他留，他也著急啊，要是明天之后的好幾天，這丫頭都不給他送貨，那不是沒有賣的了。

    江涵聽到談?wù)拢矝]空跟江平解釋，低頭想了想才對孟掌柜說道：“孟叔，曬干的香菇，用水泡開了，單獨(dú)煮湯、或者炒著吃、或者燉個(gè)雞湯什么的，都沒問題的?！?br/>
    孟掌柜一聽，便知道她沒聽懂自己的意思，于是直接問道：“明天再送一次行不行?！?br/>
    “明天？”江涵一愣，空間里倒是有很多，供一年也不是問題，但是她不敢那么明顯的拿出來啊，家里已經(jīng)有好幾雙眼睛盯著她，現(xiàn)在又多了個(gè)梁錦，馬上還會(huì)多一個(gè)江平！

    于是有些為難的說道：“明天會(huì)不會(huì)太趕了，家里倒是還有一些曬干的，不過新鮮的要明天早上上山采，數(shù)量上，也不能保證每天都這么多?！?br/>
    孟掌柜聽到家里還有，立馬高興得不行，飛快的出聲道：“那感情好啊，干的就很好，干的就很好，明天我派人去你家取，至于以后咱們就三天送一次好不好，可不能再少了?！?br/>
    江涵想了想，覺得三天送一次，還是能接受的，于是便點(diǎn)頭答應(yīng)了，“對了，孟叔，我家里最近事情有點(diǎn)多，想讓我哥回家?guī)兔θ?，你們這邊人手什么的，應(yīng)該還忙的過來吧？”

    叫江平回家，是江涵一早就打算好的事情，家里馬上要買田了，海上的生意也需要人照顧，兄妹幾個(gè)恨不能把自己撕成幾半才夠用，江平作為家中主力，卻外出給別人做工，怎么也說不過去，可對于孟掌柜和江平來說，江涵突然提出這樣的要求，算是事出突然，所以她特意用詢問的口氣問道。

    孟掌柜和江平都愣住了，江平驚訝的看著江涵，這是幫他辭工嗎，什么時(shí)候決定的，他怎么不知道？

    江涵被看的有些不自在，朝著江平訕訕一笑，不好意思哈，二哥，原諒她又一次自作主張的幫江平做了決定。

    反應(yīng)過來的孟掌柜，看著這對兄妹，有些難為道：“這？”

    稍微停頓了一下，又接著問道：“江平要辭工嗎？我咋從來沒聽到你提起過？”

    江平心虛的低下頭，心里卻說，我也是現(xiàn)在才知道自己要辭工的！

    “哈哈，孟叔，其實(shí)是我的主意了，臨時(shí)決定的，家里要買田，我們自己也有些小生意，現(xiàn)在就我大哥和大姐兩個(gè)勞力，實(shí)在是忙不過來，我知道你們這樣的大酒樓，辭工什么的有規(guī)定要提前一點(diǎn)說，所以這不正和你商量，只能勞煩你重新物色個(gè)伙計(jì)，我哥，可能只能呆到月末了?！?br/>
    見兩個(gè)人面面相覷的樣子，江涵又解釋道：“給孟叔帶來麻煩，實(shí)在是不好意思，我也一直聽哥哥說，他在這里一直托你照顧，只是家里事情太多，急需個(gè)能挑起大梁的人，還請孟叔不要責(zé)怪我魯莽?！?br/>
    “哈哈，怎么會(huì)，家里有事自然要優(yōu)先考慮，只是你哥哥干活做事都是把好手，做人也誠實(shí)本分，原本我還打算好好培養(yǎng)一下，以后跟著做個(gè)帳房、管事什么的，看來叔只能重新尋找接班人了。”

    孟掌柜擺擺手，有些惋惜的說道。

    孟掌柜所說的話，都出自真心，江平年輕聰明又有想法，這幾年跟著院子里識(shí)字的帳房伙計(jì)學(xué)了不少字，有心計(jì)、也有野心，不過沒有壞心思，有自己的底線和原則，這種人最適合培養(yǎng)出來，為醉仙樓效力。