?從邁進(jìn)辦公室那刻起，office男女就一頭栽進(jìn)文件堆和e-mail當(dāng)中.待到把頭拔出來，也是肚腸委婉地發(fā)出“我要食物”的抗議的時(shí)候。午飯無疑是一根救命稻草，終于把旋緊了一上午的神經(jīng)擰松一點(diǎn)。

    這時(shí)候，白領(lǐng)們會(huì)根據(jù)自己的愛好口味、經(jīng)濟(jì)收入選擇自己喜歡的方式來吃午餐。他們的午餐方式可以分為以下幾種類型：

    自力更生型葷素搭配，自帶便當(dāng)。自己帶便當(dāng)?shù)陌最I(lǐng)講究的是：自家做的飯可口，自己煮的菜衛(wèi)生。不過，在節(jié)奏越來越快的office里，自帶便當(dāng)?shù)陌最I(lǐng)屬于稀有動(dòng)物。

    永不言棄型咬定一家飯館不松口。熟悉的面孔，熱情的微笑，適口的飯菜或許是吸引這一類型的午餐族的主要原因。

    游擊作戰(zhàn)型每天挪個(gè)地方，絕對不重樣。吃就要嘗百味。一些白領(lǐng)正好借著午餐在外消費(fèi)的時(shí)機(jī)，盡情品嘗各類美味佳肴。

    電話訂飯型一個(gè)電話搞定一餐外賣?？旖?、速戰(zhàn)速?zèng)Q是叫外賣的午餐族的主要目的，迅速解決完吃飯的問題，白領(lǐng)們會(huì)利用余閑的時(shí)間小憩片刻，或者為自己充電。

    老實(shí)本份型沿襲“大鍋飯”的傳統(tǒng)，吃食堂。既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠是這類午餐族的首選，再加上每天不用考慮中午到nǎ里去吃飯，不費(fèi)腦、不費(fèi)心，輕松打發(fā)自己的午餐。

    作為一位白領(lǐng)，無論中午選擇哪種進(jìn)餐方式，都應(yīng)聽從營養(yǎng)美食專家的如下指點(diǎn)：

    多吃新鮮蔬菜，少吃油膩食物。豆制品是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的來源，是中餐的首選。油菜等新鮮蔬菜則可促進(jìn)豆制品中的微量元素吸收。在選擇葷菜時(shí)，要盡量點(diǎn)較清淡的，比如宮爆雞丁就不像其他肉類含較多脂肪，同時(shí)還富含鈣、鎂、鐵等元素。白米飯可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分，午餐必不可少。如飯后想吃些甜點(diǎn)，水果是最佳選擇。

    從邁進(jìn)辦公室那刻起，office男女就一頭栽進(jìn)文件堆和e-mail當(dāng)中.待到把頭拔出來，也是肚腸委婉地發(fā)出“我要食物”的抗議的時(shí)候。午飯無疑是一根救命稻草，終于把旋緊了一上午的神經(jīng)擰松一點(diǎn)。

    這時(shí)候，白領(lǐng)們會(huì)根據(jù)自己的愛好口味、經(jīng)濟(jì)收入選擇自己喜歡的方式來吃午餐。他們的午餐方式可以分為以下幾種類型：

    自力更生型葷素搭配，自帶便當(dāng)。自己帶便當(dāng)?shù)陌最I(lǐng)講究的是：自家做的飯可口，自己煮的菜衛(wèi)生。不過，在節(jié)奏越來越快的office里，自帶便當(dāng)?shù)陌最I(lǐng)屬于稀有動(dòng)物。

    永不言棄型咬定一家飯館不松口。熟悉的面孔，熱情的微笑，適口的飯菜或許是吸引這一類型的午餐族的主要原因。

    游擊作戰(zhàn)型每天挪個(gè)地方，絕對不重樣。吃就要嘗百味。一些白領(lǐng)正好借著午餐在外消費(fèi)的時(shí)機(jī)，盡情品嘗各類美味佳肴。

    電話訂飯型一個(gè)電話搞定一餐外賣。快捷、速戰(zhàn)速?zèng)Q是叫外賣的午餐族的主要目的，迅速解決完吃飯的問題，白領(lǐng)們會(huì)利用余閑的時(shí)間小憩片刻，或者為自己充電。

    老實(shí)本份型沿襲“大鍋飯”的傳統(tǒng)，吃食堂。既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠是這類午餐族的首選，再加上每天不用考慮中午到nǎ里去吃飯，不費(fèi)腦、不費(fèi)心，輕松打發(fā)自己的午餐。

    作為一位白領(lǐng)，無論中午選擇哪種進(jìn)餐方式，都應(yīng)聽從營養(yǎng)美食專家的如下指點(diǎn)：

    多吃新鮮蔬菜，少吃油膩食物。豆制品是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的來源，是中餐的首選。油菜等新鮮蔬菜則可促進(jìn)豆制品中的微量元素吸收。在選擇葷菜時(shí)，要盡量點(diǎn)較清淡的，比如宮爆雞丁就不像其他肉類含較多脂肪，同時(shí)還富含鈣、鎂、鐵等元素。白米飯可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分，午餐必不可少。如飯后想吃些甜點(diǎn)，水果是最佳選擇。