眾位嬪妃阿哥格格及皇室內(nèi)眷漸漸到齊,男女兩邊分開坐定,隨著鼓樂聲,皇帝嬪妃入座,其他人也按序入座。
太監(jiān)們先給皇帝進(jìn)湯膳。湯膳用對(duì)盒盛裝,“對(duì)盒”即兩盒合一,取成雙成對(duì)吉祥之意?;实鄣膶?duì)盒是兩副,接著太監(jiān)們給嬪妃們送湯,雖然也用對(duì)盒,數(shù)量卻減半了,只有一副。總之,都有規(guī)矩,按照等級(jí),送完一個(gè)再送第二個(gè)。
湯品用過后,奏樂停止,開始轉(zhuǎn)宴。所謂轉(zhuǎn)宴,就是將宴席上的各類膳品、陳設(shè),從皇帝桌前開始,在陪桌上轉(zhuǎn)一遍,意為全家共同享用。轉(zhuǎn)宴之后,擺酒宴。皇帝的酒膳一桌分五路共四十品,后妃酒膳每桌十五品?;实墼跇仿曋羞M(jìn)第一杯酒,后妃接次一一進(jìn)酒。
酒過三巡,席上的氣氛這才活絡(luò)些。幾個(gè)阿哥都互相逗起樂子來,紛紛相對(duì)舉杯,談笑飲酒,表面看起來真是一幅兄慈弟恭的和樂場面。乾隆皇帝也帶著笑和身邊的妃子說話。
哦,她們這些女眷也是可以說話的,但是大口喝酒又或真的高聲暢談及絮絮叨叨……那是不行的。
酒后進(jìn)果茶,接著后妃起座,皇帝離宴,祝頌之樂奏起,家宴告結(jié)束。這一頓皇宮筵宴吃得雅利奇痛苦不已,別說傳說中的“奸情”和“金枝欲孽”沒有發(fā)生,連跟旁邊的人說話大聲一點(diǎn)兒都不行,多少雙眼睛馬上像聚光燈般掃向你呢,誰也不敢出這頭啊,內(nèi)急也得憋著。
除夕宴結(jié)束后,皇帝還會(huì)下令把自己吃過的飯甚至連盤子、碗、碟子、勺子、筷子一塊兒都賞給親近的親王、郡王們等宗室們。
雅利奇腦后滿是黑線,很久以前她似乎在某電視或中看到過?;实圪n下的東西除了吃的,別的都得供著,不得打壞,不然要治罪……他賜東西給宗親,也不是是恩典還是給人找罪受。
但是這只是雅利奇的想法,其他人尤其是接到賞賜的人,可是激動(dòng)的萬分。這可是自己得皇上看重的證明。別小看這玩意。有了這玩意最小的好處就是能和別人吹,更多的還是讓人來依附你,有了依附錢財(cái)就不用擔(dān)心了。
因此每年皇上賞賜的時(shí)候。大家除了巴望著看看有沒有自家外,還得注意哪些今年也得了皇上賞賜的,還有哪些是去年得了今年卻沒有得的。
這事要是以雅利奇的眼光來看肯定覺得蛋疼,可事實(shí)就是如此。就從這里面那些老奸巨猾的人就能看得出來,哪些人是皇上信任的中堅(jiān)力量了。哪些人是冉冉升起的政/治新星,又有哪些人已經(jīng)是日薄西山看著馬上就要倒霉了。
這可有關(guān)他們下一步的決斷。
要知道隨著時(shí)間的推移這宗室的人口數(shù)量是越來越多,皇上的兒子什么的還暫時(shí)不用愁??赡切┨婊实鄣男值芰鱾飨聛淼难}和乾隆皇帝的關(guān)系就很淡薄了,若是自己沒本事或許一輩子也就只能守著那點(diǎn)口糧過日子。和普通的旗人沒什么兩樣,甚至于有些時(shí)候或許過的還更慘一些。
大家可千萬別因?yàn)槭腔始易拥芫湍軜s華富貴享之不盡,若真是那樣當(dāng)年劉秀劉備也不用去賣草鞋了。
這宗室子弟也有好幾種。不是所有人都能享受榮華富貴,但身在宗室有享受榮華富貴不盡的野心大多數(shù)人都是有的。也正是因?yàn)槿绱?。那么討好龍椅上面的那個(gè)人,或者是直接出手干掉襲爵的人自己上,就成為保住榮華富貴的兩種主流手段了。相比較而已還是第一種討好龍椅上面的那個(gè)人這種方法可行度畢竟大,而且相對(duì)而言還沒有多少風(fēng)險(xiǎn)。
十五阿哥是乾隆皇帝的親兒子,而且還是畢竟得寵的那種,之前他成親的時(shí)候令皇貴妃就趁機(jī)從內(nèi)務(wù)府從乾隆皇帝的私庫里給他挖了一大筆好東西出來,后來慶貴妃死后又將自己所有的積蓄給了十五阿哥,如今十五阿哥不缺錢自然不會(huì)想到這里。
雅利奇就更不要說了,她如今嫁人了住的地方又是南三所,一般人根本就到了南三所去,能去南三所或者是能下帖子請(qǐng)雅利奇大駕光臨的人,都是日子過的好的,不存在上述問題的,交際網(wǎng)還沒徹底展開的雅利奇自然是不知道這情況了。
吃完除夕宴后,十五阿哥和雅利奇回到了南三所,梁氏和李氏已經(jīng)在二門處等候他們了。按照規(guī)矩,晚上子時(shí)的時(shí)候他們自己小家還要擺一場酒宴,一是大家團(tuán)年一下,二是守歲,爺和福晉領(lǐng)著底下的侍妾們一起守歲到第二天凌晨。
梁氏和李氏雖然在南三所算個(gè)人物,可放在皇宮里就是小蝦米了,不僅是入宮吃除夕宴沒有她們的份,就是家里的那場團(tuán)年飯她們也沒有資格插手,只要到時(shí)候過來吃就行了。
“你們都下去吧,等著子時(shí)的時(shí)候再過來守歲?!毖爬嬗行┢v的說道,別看除夕宴上女眷基本上都不說話,可精神卻一直緊繃著,再加上身上頭上的一身行頭,干坐幾個(gè)時(shí)辰下來還真累人得很,尤其是雅利奇這種今年第一次參加一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒有的人,更是快被累死了。
梁氏和李氏飛快的瞧了十五阿哥一眼,見十五阿哥默認(rèn)了才不甘心的告退了“是,奴才領(lǐng)命?!?br/>
十五阿哥在除夕宴上和幾個(gè)兄弟喝了不少酒,等著雅利奇換了常服出來瞧著十五阿哥雙頰還火紅著,連忙吩咐道:“快準(zhǔn)備醒酒湯來?!庇址愿廊硕藖頍崴?,親自伺候十五阿哥擦了臉。
等在火炕上坐下后,雅利奇才嗔怪道:“爺也是,酒量不好就少喝些,還好在乾清宮那會(huì)酒勁沒上來,不然在汗阿瑪面前失了儀怎么辦?”
十五阿哥擦了臉整個(gè)人清醒了一些,膩歪在大引枕上“爺心里有數(shù),這點(diǎn)酒還沒到讓爺喝醉的時(shí)候了?!?br/>
雅利奇撇了撇嘴,還說沒喝醉。瞧十五阿哥雙眼露出不同尋常的光芒來,雅利奇就知道他喝醉了,只是沒醉倒耍酒瘋的程度,還有些清醒的意識(shí)。
叫人送來一張毛毯來,雅利奇輕手輕腳的將毛毯覆蓋到了十五阿哥的身上,雖然一旁有架子床,可那是夏天睡的地方。冬天不管是底下的奴才也好。還是皇太后皇上也好都是睡火炕。這樣才保暖。
因此十五阿哥直接倒在了火炕上膩歪著,也沒什么,只是這種大損形象的事情。不讓人看見就行了。
熏上寧神香,放下珠簾,雅利奇帶著眾人移步到外面的次間,十五阿哥倒是可以安心的睡了??伤齾s不行,晚上還有團(tuán)年飯了。即便是這事雅利奇在去延禧宮之前已經(jīng)交給了王嬤嬤了??勺詈笏€有來欽點(diǎn)一道才行。
清宮留下吃鍋?zhàn)?,到了冬天皇宮里的奴才甚至一半的伙食都是鍋?zhàn)?,這鍋?zhàn)右匝爬娴难酃鈦砜春秃笫赖幕疱仜]什么兩樣。除夕宴上的冷菜已經(jīng)讓雅利奇大倒胃口了,因此她就決定今天晚上的團(tuán)年飯吃鍋?zhàn)雍昧恕?br/>
這個(gè)時(shí)候大清已經(jīng)有辣椒了。只是人家現(xiàn)在不叫辣椒叫“番椒”,至于花椒也被雅利奇找到了。但為了顧及其他人,雅利奇還是準(zhǔn)備吃鴛鴦鍋。
涮鍋的鍋?zhàn)邮茄爬嫣貏e讓人制作的。有點(diǎn)不同于一般人用的銅鍋,也不同于底下奴才們用的。而是類似于現(xiàn)代吃火鍋的那種四格鍋?zhàn)?。可以弄出四種不同的底湯來。按照雅利奇以前的習(xí)慣,還是準(zhǔn)備紅湯兩格清湯兩格。
關(guān)于清湯鍋底,一格雅利奇命人熬制三鮮暖鍋,另外一格是十五阿哥愛吃的羊肉湯鍋。
三鮮暖鍋看似容易其實(shí)做起來很麻煩,清朝的三鮮暖鍋可不是現(xiàn)代的那種放點(diǎn)火腿放點(diǎn)豬肝豬肉和黃瓜平菇就成了。
這里的三鮮分地三鮮和水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、蒜苗;水三鮮即鰣魚、鯧魚、黃魚,也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚。再加上火腿、雞樅、金針菇、松茸、牛肝菌、雞油菌、老人頭、竹蓀等材料混合熬制三個(gè)時(shí)辰而成。
羊肉湯鍋同樣不簡單,先將羊肋條肉洗凈,切成大塊,投入開水鍋加白蘿卜煮約20分鐘,去掉膻味,再用清水洗凈;羊骨用水洗凈;柿子椒支蒂和籽,洗凈,切成小塊,放在盆內(nèi),加部分鹽和涼開水拌勻腌成鹽水椒;香菜擇洗干凈,切段。
將鍋架在火上,先放墊底,再將羊肉塊、羊腸、羊肚放上,然后放入料酒、蔥段、姜片,燒開不滾,倒入適量清水要沒過肉塊,再用旺火燒開,撇凈浮沫,滾燒半個(gè)時(shí)辰,待到湯色變白,改用小火燉一個(gè)時(shí)辰燉至羊肉、羊腸、羊肚軟爛熟透為止。
清湯如此麻煩,倒是顯得紅湯簡單多了,一格也就是羊肉高湯然后少放番椒花椒,另外一格卻是用雞湯做底多放番椒花椒,顯然這多放番椒花椒的很明顯的就是雅利奇為自己準(zhǔn)備的。
雅利奇有讓人準(zhǔn)備了蔬菜和肉類,尤其是牛肉和羊肉讓人切的薄薄的一片一片的擺放在盤子里,而不像以前他們都是直接一大坨扔下去煮食,又讓人熬了一大鍋紅棗枸杞銀耳湯冷藏起來,準(zhǔn)備到時(shí)候解辣。
別看雅利奇說的容易,可底下的人做起來就難了,尤其是熬湯底那更是麻煩,古代又不像現(xiàn)代有天然氣,直接擺在灶上開火就成。在古代熬湯可得讓人一直守著,不然火熄了,或者是湯熬過頭了,都完蛋了尤其是這還是在皇宮里。
雅利奇的忙乎沒白費(fèi)勁,等到了晚上開團(tuán)年飯的時(shí)候,十五阿哥看見朝著自己這一邊的清湯羊肉湯鍋和紅湯羊肉湯鍋滿意了笑了“還是福晉知我意,下午就光顧著和兄弟們喝酒去了,倒是沒吃什么,這會(huì)兒正餓著了?!?br/>
“妾作為爺?shù)牡崭x,做這些事情是應(yīng)該的,可當(dāng)不得爺夸,每次去延禧宮的時(shí)候,額捏可都要妾好好照顧爺了?!毖爬嬷t虛的說道。
“妾記得《本草綱目》記載:羊肉,性溫味甘,補(bǔ)氣滋陰,暖中補(bǔ)虛,開胃健身;可正氣祛邪,治畏寒怕熱;補(bǔ)元陽,宜氣血;對(duì)寒暑侵襲、冷熱不均、四肢無力等有奇效。故傳統(tǒng)中醫(yī)有‘人參補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)形’之論,對(duì)提高人體素質(zhì)及抗病能力十分有益,俗話說‘冬吃羊肉賽人參,春夏秋食亦強(qiáng)身。’
這是妾特意讓人用細(xì)火慢燉了三個(gè)時(shí)辰才燉好的羊湯,爺嘗嘗?!毖爬嬉贿呎f道,一邊讓一旁伺候的宮女盛了一碗羊肉湯起來,然后才讓人在十五阿哥面前的鍋?zhàn)永锵氯?,羊肉多牛肉少?br/>
“福晉有心了!”十五阿哥喝著暖暖的羊肉湯心里也暖暖起來,不得不說雅利奇這個(gè)嫡福晉做的的確很稱職,不僅僅將南三所打理的僅僅有序,還非常關(guān)心他這個(gè)丈夫,讓十五阿哥的大男子主義得到了最大的滿足。
最關(guān)鍵的是,雅利奇還不吃醋,不像十一福晉那樣就是一個(gè)醋壇子,也難怪十一阿哥會(huì)用那樣不堪的手法還擊十一福晉。因?yàn)槌四菢拥姆绞街?,沒有其他讓兩人都不至于越扯越離心的辦法了。
“爺喜歡就好?!毖爬婺樕下冻鰸M足的笑容來,然后才招呼一旁站立著的梁氏和李氏,也就是現(xiàn)在十五阿哥的女人還不多,因此梁氏和李氏才有機(jī)會(huì)和十五阿哥和雅利奇坐同一桌,等著日后十五阿哥女人多了起來,她們可沒有位置了。
就像乾隆皇帝那樣,皇太后、他、令皇貴妃和其他底下的幾個(gè)妃坐的是一桌,底下的嬪是一桌,然后貴人常在答應(yīng)等是一桌,不同身份的人根本不可能坐在同一桌。
等著日后十五阿哥側(cè)福晉庶福晉格格娶回來了,身為最低等侍妾的梁氏和李氏自然是沒有位置了。
梁氏和李氏算是個(gè)聰明人,即便是現(xiàn)在雅利奇嫁進(jìn)來了,她們也沒有傳說中的上蹦下跳,因此才給十五阿哥一個(gè)后院安穩(wěn),雅利奇不嫉妒的印象,實(shí)際上……呵呵!未完待續(xù)
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