?“爹,你孝敬奶,我們不攔你,可剛才的事情,你太讓我們失望了!”
“二哥說(shuō)的對(duì),爹,剛才清雯太囂張了,把小妹推倒,還說(shuō)她是故意的,你在跟前都沒(méi)替小妹討個(gè)公道,難怪小妹會(huì)生氣,我都要?dú)馑懒?!”想著剛才發(fā)生的事,清云還在憤憤不平。
顧元河的臉色白了白,他還想再解釋幾句,李氏在一邊幽幽的接了話(huà)說(shuō)道。
“孩子他爹,自從嫁到顧家,不管受多少委屈我都忍了,可孩子是姓顧的呀,同是她的子孫,娘的心怎就如此偏,就因?yàn)槲疫@個(gè)當(dāng)娘的沒(méi)本事,所以才讓我的孩子也跟著受罪,”李氏看了眼屋里的兒女,抬手擦掉眼角的淚水,咬了咬牙,說(shuō)道:“往后你也別為難孩子們了,爹娘那邊該孝敬的我們還孝敬,至于別的,別的就當(dāng)孩子跟他們沒(méi)緣分吧!”
顧元河頭一次聽(tīng)到李氏說(shuō)出這樣的話(huà),心里有點(diǎn)急,兩人結(jié)婚十幾年,一直都相處的很好,他也知道李氏在這個(gè)家受了很多委屈,可他能怎么辦,那個(gè)人畢竟是他娘??!以前的李氏從來(lái)沒(méi)有這樣對(duì)他抱怨過(guò),很明顯這次她是真的生氣了。李氏和女兒都把要送給娘的東西準(zhǔn)備好了,作為奶奶已經(jīng)知道事情的來(lái)龍去脈,還如強(qiáng)盜似的二話(huà)不說(shuō)把東西全都拿走了,能不讓人寒心嗎,讓他這個(gè)做相公,做爹的,在妻子和女兒面前,都抬不起頭,娘從來(lái)都不顧及他的感受。
他是個(gè)孝子不錯(cuò),性格也忠厚,可是忠厚并不代表軟弱,也不代表好欺負(fù),當(dāng)這種人認(rèn)準(zhǔn)了一件事,哪怕是頭破血流也要抗?fàn)幍降住?br/>
現(xiàn)在看到妻子和孩子都在怪他,不愿理他的樣子,他的心難過(guò)的要死,踱步走到李氏跟前,牽著她的手小聲說(shuō)道:“美娥,你別生氣,我以后不會(huì)再讓你跟孩子們受委屈了?!?br/>
清宛長(zhǎng)吁了口氣,只要顧元河的心能向著他們一家人,她就不怕老宅那邊起妖蛾子,她已經(jīng)想到對(duì)付那老太婆的辦法了。
決定把這頁(yè)翻過(guò)去的清宛,便慢慢的將話(huà)題轉(zhuǎn)移到別的事情上去。
“娘,米和面讓大姐拿到廚房了,沒(méi)被奶奶她們拿走,咱們今天晚上**蛋灌餅吃好不好?”
“雞蛋灌餅?那是什么?娘沒(méi)做過(guò)?!?br/>
“沒(méi)關(guān)系,娘不會(huì),我會(huì)呀,雞蛋灌餅是很好吃的一種餅,保證你們都愛(ài)吃?!?br/>
“可是你的手受傷了!”清璃在一旁擔(dān)憂(yōu)的提醒道,雖然他也很好奇小妹說(shuō)的雞蛋灌餅是什么樣的。
“那就這樣,小妹你在一旁說(shuō)怎么做,我和娘下廚就行了?!?br/>
經(jīng)過(guò)這樣一鬧,天色也不早了,清宛走進(jìn)廚房,拉了一個(gè)凳子坐在灶口處,說(shuō)道:“娘,我做這燒火,順便告訴你們做法?!?br/>
“哎?!崩钍闲χc(diǎn)頭。
雞蛋灌餅是用燙面做的。李氏按著清宛說(shuō)的先將鍋里的熱水舀出來(lái)一點(diǎn),倒進(jìn)一邊裝有面粉的木盆里,在里面加一小勺鹽,用筷子邊加水邊攪拌,面結(jié)大團(tuán),然后加一點(diǎn)點(diǎn)涼水,看不到干面粉即可,待稍涼后揉成較軟的面團(tuán)。
過(guò)了幾十分鐘后,將面粉揉成的面團(tuán)分成面劑子,面團(tuán)搓條,搟成長(zhǎng)片,上邊抹一層食用油,面片窄邊對(duì)折,從一端開(kāi)始卷,卷成一個(gè)小面卷,然后用搟面杖把面卷?yè){成面餅。
清秀在一旁打雞蛋,五顆雞蛋打散,加入一個(gè)雞蛋量的涼水,把大蔥切成的細(xì)細(xì)的蔥花放進(jìn)去,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,攪拌均勻。家里人口多,如果一個(gè)餅放一個(gè)雞蛋的話(huà),太奢侈了,這樣可以節(jié)省雞蛋。
將干透的木柴放入灶膛內(nèi),清宛用一根木棍子,將灶膛內(nèi)未滅的火炭刨開(kāi),用力一吹,灶膛就冒出了青煙,慢慢的,就燃起了火苗。
待鍋烤干之后,李氏拿起一邊的黑陶罐,從里面倒出一點(diǎn)油,將油均勻的涂在鍋壁上,等油熱了之后,把搟成的面餅放進(jìn)去,蓋上蓋子,一分鐘后面餅上側(cè)就開(kāi)始起泡,李氏用筷子小心翼翼地挑開(kāi)大泡泡,灌入雞蛋液,待雞蛋液稍稍定型,然后翻一下面。
清宛控制好火候,慢慢的往灶膛內(nèi)家柴火,火候剛剛好,鍋里的餅子也不會(huì)烙糊。
雞蛋灌餅的香味很快在這小小的茅草屋里彌漫開(kāi)來(lái)。
“好香啊?!毙〉艿穆曇粼趶N房門(mén)口響起,踮著腳尖兒,羽扇般的睫毛一眨一眨的,小眼神巴巴的盯著鍋里還未烙好的餅子上。
清宛輕笑,把小弟叫到跟前,一只手點(diǎn)了一下他的額頭:“小弟,你才吃了兩個(gè)肉包子沒(méi)多久,現(xiàn)在又餓了?”
“四姐,也沒(méi)有太餓啦,可是娘煎的餅子太香了,好想嘗嘗是什么味道的。”顧清辰嘟著嘴說(shuō)道,鼻子聞著香香的味道,怎么吸都吸不夠。
李氏把餅子煎到兩面金黃,面餅子脆崩崩的,約莫著是熟透了,清秀在一旁拿起一個(gè)扁框,李氏就把煎好的餅子放進(jìn)去。
清秀笑著把餅子端到清辰跟前,遞給他:“吶,自己端著出去吃,讓爹和你二哥三哥都嘗嘗,剛出鍋,有點(diǎn)熱,別燙到了?!?br/>
清辰端著餅子點(diǎn)點(diǎn)頭就跑出去了,不一會(huì)兒外面就傳來(lái)了眾人的贊嘆聲,香香脆脆的真好吃。
過(guò)了小半個(gè)時(shí)辰,一鍋?zhàn)蛹宓蒙珴山瘘S,濃香四溢的雞蛋灌餅被端上了飯桌,再配上在這個(gè)家里難得一見(jiàn)的香噴噴的白米粥,看上去真是誘人至極。
一家人開(kāi)開(kāi)心心地圍坐在桌子旁,吃著雞蛋灌餅,喝著白米粥。清宛想到白天的事,有點(diǎn)疑惑,劉氏為何會(huì)以為那些東西是李氏送回娘的,難道李氏的娘家出了什么她不知道的事。
咽了口中的白米粥,抬頭看著李氏,問(wèn)道:“娘,姥姥家是不是出了什么事???”
李氏拿著餅子的手微頓,神色有些黯然,“前些日子,你姥姥托人給我?guī)Я藗€(gè)口信,說(shuō)你小舅舅相了戶(hù)人家,家里沒(méi)錢(qián)送彩禮,咱家要是有錢(qián)就先借點(diǎn),等你們小舅舅結(jié)婚后再還?!?br/>
“娘,你怎么沒(méi)跟我們說(shuō)???”清秀問(wèn)道。
“那時(shí)咱家也沒(méi)有錢(qián),說(shuō)了也是讓你們跟著擔(dān)心?!?br/>
清宛回想了一下,這個(gè)小舅舅對(duì)他們還是很好的,每次去姥姥家,家里沒(méi)錢(qián)買(mǎi)肉,他總是到河里去逮魚(yú)回來(lái)給他們吃。
“娘,今天不是拿回來(lái)7兩銀子嘛,明天你和爹一起去姥姥家,拿出五兩銀子給小舅舅,讓他先用著,”對(duì)著李氏說(shuō)完,又轉(zhuǎn)頭看向顧元河,“爹,你沒(méi)意見(jiàn)吧?”