這小蔥適宜在4月上旬定植，到6月上旬便可以采收，7月份為采收盛期。夏蔥6月中下旬定植，夏季高溫可采用遮陽網(wǎng)栽培或套種高稈作物，8月中旬采收，9月份進(jìn)入采收盛期，此時(shí)品質(zhì)好，價(jià)格高。冬蔥10月中旬以后定植，使香蔥的旺長(zhǎng)期避開中秋前的高溫陰雨，防止蔥苗過分生長(zhǎng)，降低抗逆性。

    這小蔥不宜多年連作，也不宜與其它蔥蒜類混茬，一般栽2~3年就要與大豆、玉米及其它蔬菜作物進(jìn)行輪作換茬。

    本來，栽種小蔥在后世還是很復(fù)雜的一件事情，但這個(gè)世界里農(nóng)作物的生長(zhǎng)速度翻了一倍，所以凌皓就不需要經(jīng)歷一個(gè)漫長(zhǎng)的過程去發(fā)苗，這種子在半個(gè)月以內(nèi)就能夠長(zhǎng)成一顆顆蔥苗。

    雖然生長(zhǎng)速度比較快，但也不是完全沒有不需要注意的地方。

    除了澆水，還要注意及時(shí)通風(fēng)，保持最佳溫度13℃~25℃，若低于此溫度，應(yīng)盡量保溫。

    除此之外，就是病害的防治了。

    比如葉枯病，這幾乎是許多農(nóng)作物普遍可能出現(xiàn)的癥狀，病菌危害部位是葉片，老葉較易感病，多從葉尖開始，初呈白色小圓點(diǎn)，擴(kuò)大后呈不規(guī)則形成橢圓形灰白色病斑，葉尖干枯，嚴(yán)重時(shí)葉枯死，濕度大時(shí)，病部能生黑色小粒點(diǎn)。

    另外就是紫斑病了，危害部位初呈水漬狀白色小點(diǎn)，后變淡褐色圓形或紡錘形凹陷斑，病斑繼續(xù)擴(kuò)大呈暗紫色，中部呈現(xiàn)同心輪紋，周圍有黃色暈圈，潮濕時(shí)病斑上有黑褐色霉?fàn)钗?，?yán)重時(shí)多個(gè)病斑擴(kuò)展聯(lián)合成大病斑，造成葉片枯死倒折。

    但這個(gè)世界里沒有后世那些可以用來預(yù)防此類病害的先進(jìn)藥液，這讓凌皓有些發(fā)愁，不過現(xiàn)下，他也只能走一步看一步了。

    “公子，學(xué)宮的廚子就快要送午膳過來了?！备呷靥嵝蚜艘宦?。

    “哦，到點(diǎn)了啊，這學(xué)宮里倒也是貼心得很，只要完成了每日的學(xué)業(yè)，剩下的時(shí)間干什么都行?！绷桊┡牧伺氖稚系哪嗤痢?br/>
    高蓉這時(shí)候也捧了一盆清水過來讓凌皓洗手，凌皓也不客氣，麻溜地洗了手，這才從地里退了出來。

    “你的手也臟了，待會(huì)兒也洗一洗吧?！?br/>
    “多謝公子掛懷，奴婢明白的?！备呷毓郧傻卣f道。

    洛邑學(xué)宮雖然等級(jí)森嚴(yán)，但那只是針對(duì)核心弟子而已，凌皓雖然入學(xué)了，但只是憑借家族地位入學(xué)，資質(zhì)上并沒有什么特別之處，所以就被分配到普通學(xué)子所在的隨殿。

    隨殿，殿如其名，真的就很隨便，只要每日完成隨殿學(xué)士們布置的功課和日常訓(xùn)練之后，學(xué)子們想干什么就干什么，當(dāng)然有些事還是不能做的，比如不能去糾纏女學(xué)子們。

    所以凌皓完成了訓(xùn)練之后的業(yè)余活動(dòng)，就是每天帶著高蓉種地澆菜，消磨時(shí)間。877好書網(wǎng)

    種田這項(xiàng)技能，正是被神州人民所發(fā)揚(yáng)光大的，后世的新聞里聽說還有神州留學(xué)生家屬在耶魯大學(xué)種菜的事情發(fā)生，足以說明，種田對(duì)神州人民來說是多么重要的一項(xiàng)技能了。

    在沒有抽卡抽到自己現(xiàn)在特別需要的農(nóng)作物之前，凌皓覺得就在自己門口這片空地上多種一些蔬菜，到了自己想吃的時(shí)候，隨時(shí)都可以下地挑選最好的蔬菜。

    這些蔬菜都是自然生而成，不僅天然無公害，而且還不含任何添加劑與防腐劑的，絕對(duì)地安全健康。

    “對(duì)了，蓉兒，我先前說要做生煎包給你吃的，現(xiàn)在正好有空了，咱們這便去吧?！绷桊┖鋈幌肫饋?，自己前幾天剛剛答應(yīng)過高蓉，要做點(diǎn)好吃的給她吃，光有紅燒豆腐可還不夠啊，還得配點(diǎn)主食才行。

    飯已經(jīng)吃得夠多了，偶爾吃吃面食也不錯(cuò)，生煎包作為主食就很好。

    生煎包又稱生煎饅頭，是以前流行于上海的一種地方傳統(tǒng)小吃，簡(jiǎn)稱為生煎，上海生煎包可以說是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心，在后世便已有上百年的歷史。其特點(diǎn)為由于上海人習(xí)慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。原為茶樓、老虎灶（開水店）兼營(yíng)品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀(jì)30年代后，上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專業(yè)店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。

    想要做好生煎包，就得將其外皮底部煎成金黃色，上半部撒上一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受人喜愛。

    成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時(shí)有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對(duì)它的評(píng)價(jià)是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品?！辈粌H介紹了生煎饅頭的優(yōu)點(diǎn)，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不買，其至“罷吃”。

    民國(guó)時(shí)期，上海的茶館在供應(yīng)茶水之余，也兼營(yíng)生煎饅頭這樣一種東西。后來，人們?cè)诓黄凡璧臅r(shí)候，也想以“茶點(diǎn)心”作為快餐，代替正餐。順應(yīng)人們的飲食需求，生煎饅頭走出茶館，成了“街頭小吃”。隨著需求越來越旺，生煎饅頭的個(gè)頭也越來越大，以至由傳統(tǒng)的“一兩四個(gè)”變成“一兩一個(gè)”。

    正宗生煎不光皮大，餡也大，還包進(jìn)了滾燙的鮮湯。功夫不到家，不可能煎得滴湯不漏；不會(huì)吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的湯燙著。

    若是在隆冬時(shí)節(jié)，能夠吃上一屜剛出鍋的生煎包，更有利于驅(qū)走寒氣，嚼出香味，吸收營(yíng)養(yǎng)。

    不過眼下沒有小蔥，只有芝麻，面對(duì)這種情況，凌皓頗有點(diǎn)“巧婦難為無米之炊”的意味在里面。

    “凌公子，午膳已到，請(qǐng)公子用膳?！焙鋈?，一陣聲音響起。

    “唉……那個(gè)老頭又來了。”凌皓微微搖頭，似乎對(duì)對(duì)方很傷腦筋。

    “嘻嘻，公子，只怕今天那陸老伯又要刁難人了?！备呷厮坪跻呀?jīng)習(xí)慣了這種場(chǎng)景。

    她所說的這位陸老伯，其實(shí)是負(fù)責(zé)整個(gè)隨殿所有人膳食的管事，自從那一次吃了凌皓做的紅燒肉以后，就開始對(duì)凌皓死纏爛打，每天都要親自光顧凌皓的住處，向他詢問更多菜肴的制作方法。