?歐陽語瑞看著飛快消失在風(fēng)華閣的張百味，才想起來，自個不知道這里有沒有她說的哪些調(diào)料。

    “公孫少爺，你們酒樓里都有這里面的材料嗎？”

    公孫無忌愣了一下。還沒有來得及做出反應(yīng)，才知道她問的是做泥鰍的材料。

    旁邊的楚石已經(jīng)快人快語的說道：“都有的，只有你說的那個胡椒，可能會少些，因為這個我們這里沒有，都是和異域過來的一些戶商購買的。不知道是不是你說的胡椒呢？”

    歐陽語瑞這才放下心來。有就好，她還擔(dān)心這個時代很多調(diào)味料都沒有。生怕做不出那個味道?，F(xiàn)在既然都有了，那就不用擔(dān)心什么了。

    想著自己還有幾個做泥鰍的方子，她在琢磨著要不要全部賣給公孫無忌。家里正缺錢，賣些法子給風(fēng)華樓，換些銀子回去，不是正好。

    不過，也不能急，先等張百味把麻辣泥鰍做出來，看看效果如何再說。如果效果好的話。自個的法子也能賣個好價錢不是。如是想著，歐陽語瑞也不著急說出其他做泥鰍的法子了。

    張百味，不愧是從皇宮里退出來的御廚。一道麻辣泥鰍，烹制的那叫一個色香味俱全，賣相極佳。剛一上桌，就惹得歐陽家父子三人，那叫一個垂涎三尺啊。在這之前，公孫無忌已經(jīng)讓人在風(fēng)華閣的圓桌上，擺上了一桌的菜，他要宴請歐陽語瑞一家。

    麻辣泥鰍。此刻就擺在大圓桌的中間。周圍各色菜肴簇?fù)碇H有些百鳥朝鳳的感覺。

    “少爺，歐陽姑娘，嘗嘗咱這菜燒的怎么樣?！睆埌傥兑荒橃呐阕谝慌裕劬o緊的盯著那盤麻辣泥鰍。

    他燒這道麻辣泥鰍，每個步驟都是按照歐陽語瑞的方法做的。菜式燒出來了，可就是不知道這是不是虛有其表呢。

    光是看著這賣相。歐陽語瑞就開始吞口水了。聽到張百味說。讓她和公孫無忌先動筷嘗試。

    她剛想站起身去夾菜，對面的公孫無忌已經(jīng)讓楚石給她夾了一塊麻辣泥鰍，放在她碗里。

    歐陽語瑞微微一笑，表示感謝。皺起的梨渦擠著臉上的肉坨坨，更是讓公孫無忌對她的丑顏深刻的入木三分。

    麻辣泥鰍都是按照她的說法來做的。入口麻辣味濃，香酥可口。肉質(zhì)經(jīng)過烹飪，還帶著一點蓬松的質(zhì)感，吸收了作料的味道，融合了泥鰍自身的泥性，咀嚼起來，肉香四溢，酥脆細膩，和一般的泥鰍，那是大大的不同哩。

    “張大叔，麻辣泥鰍，就是這個味哩?！?br/>
    張百味一直提著的心，總算是放下來了。

    其實在上菜之前，他也是嘗過一小口的。覺得這麻辣泥鰍，味道的確很好。只是不知道歐陽家的娃子，是否對他燒的菜有其他建議。故而，一路上都是小心翼翼的捧著，連楚石想搭手幫忙，都被他拒絕了。

    “張叔，楚叔，你們回頭吩咐下去。從明兒個開始，咱們風(fēng)華樓，就開始重點推銷這道麻辣泥鰍?！?br/>
    公孫無忌對麻辣泥鰍這道菜的感覺和歐陽語瑞差不多。他覺得麻辣泥鰍，無論是做工和選料上，都是極好，表里如一，色香味俱全，這道菜，足以作為風(fēng)華樓的招牌菜來推出去。

    張百味和楚石對視一眼。

    楚石道：“少爺，我贊同你往外推銷麻辣泥鰍的觀點，只是后院那一桶泥鰍，怕是不夠呢。而且……?！?br/>
    說著，他往歐陽語瑞家這邊看了一眼。這送泥鰍上門的歐陽家，也不知道家里還有沒有多余的泥鰍。為了這道麻辣泥鰍，他一會的好好問問。

    公孫無忌也有同感。若是麻辣泥鰍在蒼山鎮(zhèn)這邊的風(fēng)華樓推廣開來。那他們家各州府、鎮(zhèn)的風(fēng)華樓，必然也是要著重推廣的。但是這樣大肆推廣的話，泥鰍的需求量，就不單是每天幾斤、幾十斤的問題了。

    本書由瀟湘書院首發(fā)，請勿轉(zhuǎn)載！