“沒(méi)呢，我正想晚點(diǎn)就來(lái)你家?！闭f(shuō)著看向張氏：“我們家那兩頭豬吃了你們大半年的豆渣，我跟他爹商量過(guò)了，想給你們一頭，看你們什么時(shí)候想殺了?“

    “這怎么能行?！“張氏激動(dòng)的連連擺手：“葉子姐，這豬我們不能要。”

    “是啊，胖嬸，我娘說(shuō)得對(duì)，這豬我們不會(huì)要的?！?br/>
    “咋就不行了，要不是你們家那豆渣，我家兩那頭豬還不定能長(zhǎng)那么壯實(shí)呢！”

    說(shuō)著又笑瞇了眼：”你們不知道，我家那豬跟別家的不一樣，可壯可壯了！那肉肯定好吃，你們可不許不要喔，不然我可要不高興的?！芭謰鹫f(shuō)著還故意做出一幅兇樣。

    “胖嬸！”葉蔓無(wú)奈地叫了句：”你送的我們不要，我想的是要跟你家買豬，兩頭豬都買下！”

    “啊?”胖嬸驚呼：“你要買兩頭豬?你們家吃不了這么多吧?”

    不只胖嬸有疑問(wèn)，就連張氏也想問(wèn)。

    知道蔓兒說(shuō)要給做工的人送肉，但也不用那么多吧。

    葉蔓搖搖頭，跟胖嬸笑笑地說(shuō)：“我們家這做工的人也不少，這不要過(guò)年了，就想給大家發(fā)點(diǎn)肉，添個(gè)葷菜?！?br/>
    “喔，是這樣??！那可真不錯(cuò)喔，有工錢還能有肉拿！”

    胖嬸感嘆了句又問(wèn)：“那也不用兩頭豬吧?那得有多少肉啊?一頭豬都有三百多斤呢！”

    “是啊，蔓兒，要那么多嗎?”張氏也問(wèn)。

    葉蔓點(diǎn)點(diǎn)頭，肯定地說(shuō)：“要的，我剛才跟徐管事和我姐商量過(guò)了，而且咱們家不還要留著做臘肉嗎?”接著又小聲地說(shuō)了句：“咱們是不是還得給我阿爺他們送點(diǎn)?”

    “喔?“張氏想了下點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“那成吧?！?br/>
    葉蔓又看著胖嬸問(wèn)：“胖嬸，你家那兩頭豬能賣我們不?”

    “成，這有啥不能呢?賣給誰(shuí)不是賣?！“接著又笑呵呵地說(shuō)：“但是咱說(shuō)好了，一頭豬是你們的，我就賣我家那頭給你?！?br/>
    “胖嬸，你再這樣，我們就都不要了，我找別人家買去。”葉蔓故作嚴(yán)肅地說(shuō)。

    “是啊，葉子姐，就是一些豆渣，我們自家也沒(méi)用，給你拿回去喂豬咋了?你還算這么清啊、、、、”

    吧啦吧啦，張氏說(shuō)了一大堆。

    “得！得！得！”胖嬸無(wú)奈地舉著手：“我怕你們娘倆了，成，你們?cè)趺凑f(shuō)就怎么做，好不好?”

    “這才是嘛！”張氏和葉蔓異口同聲地笑著說(shuō)，說(shuō)完又一起哈哈大笑。

    笑完胖嬸才問(wèn)：“你們想什么時(shí)候殺豬?”

    張氏不清楚時(shí)間，看著葉蔓，等她回答。

    “我想二十六日那天，兩頭豬一起殺。”

    胖嬸點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“那要做臘肉也還夠日子。就是你們殺豬想找誰(shuí)啊?要是找張屠夫的話，那你們可得早點(diǎn)去問(wèn)問(wèn)，這年根下要?dú)⒇i的人家多，還不知道張屠夫到那日有沒(méi)有空呢?！?br/>
    “這樣啊?”葉蔓猶豫了下，說(shuō)：“那成，我一會(huì)就去問(wèn)問(wèn)?！?br/>
    到張屠夫家一問(wèn)，果然那天一大早他要給村里另一家人殺豬，葉蔓問(wèn)了下時(shí)間，就說(shuō)那就等他在那家忙完了就到陳二叔家去。

    到了殺豬這一日，葉蔓幾人還沒(méi)吃早飯，張屠夫就來(lái)了。

    “張大伯，這么早??？你吃飯了么？”葉振文跟著葉蔓來(lái)了外院。

    “哈哈、、、不早了?！睆埻婪蛩傻毓匦Γ骸澳慵也皇钦f(shuō)有兩頭豬要?dú)⒚?？這不就得趕早點(diǎn)，我這殺了一頭豬還回去吃了早飯來(lái)的。”

    額？！葉蔓有點(diǎn)無(wú)奈地想，說(shuō)人家早，原來(lái)是自己家晚了。

    “張大伯，豬還在胖嬸家，要不你先坐會(huì)，我們先去吃個(gè)早飯，很快就好，然后咱們?cè)僖黄鹑リ惗寮遥刹?？?br/>
    “成，這有何不成？！正好讓張大伯我也歇歇，一會(huì)才有力氣殺豬，哈哈、、、”張屠夫爽快應(yīng)下，說(shuō)完又自己哈哈大笑。

    葉蔓請(qǐng)他稍坐，喊了丫環(huán)去給他上茶，又叫了周嬸讓一會(huì)跟著去綁豬的人準(zhǔn)備好，然后趕忙和葉振文回后院去吃早飯。

    半刻多鐘，葉蔓兄妹倆就又出來(lái)了。

    “這么快啊？”張屠夫見(jiàn)了就說(shuō)：“不用那么趕，吃飽了一會(huì)才有力氣?！?br/>
    葉蔓跟著她哥笑笑，然后開(kāi)玩笑地說(shuō)：“我還得留著肚子，一會(huì)殺了豬吃好吃的?！?br/>
    “成！那咱們現(xiàn)在就走？”張屠夫問(wèn)道。

    葉振文點(diǎn)點(diǎn)頭，領(lǐng)頭出了大門，石大叔幾人已經(jīng)架好牛車在那等著了。

    “喲，來(lái)了，趕緊進(jìn)來(lái)、趕緊進(jìn)來(lái)、、、”胖嬸看人到了，趕緊把大門打開(kāi)，讓人進(jìn)院子里去，又引著人又豬圈里走。

    邊走邊說(shuō)：“早上我就沒(méi)喂豬食，你聽(tīng)，餓得嗷嗷叫呢?！?br/>
    “恩，不錯(cuò)，長(zhǎng)得壯實(shí)!”張屠夫見(jiàn)了兩頭豬稱贊了句。

    胖嬸聽(tīng)了就樂(lè)得哈哈大笑，有人稱贊她養(yǎng)的豬長(zhǎng)得好，這是在肯定她的功勞呢。

    知道要把這兩豬都綁了運(yùn)到葉蔓家那去殺，所以張屠夫帶著石大叔幾人拿了繩子進(jìn)去豬圈，把豬嚇得更是嗷嗷大叫。

    等綁好了，葉蔓就叫人把帶來(lái)的大稱抬下來(lái)，當(dāng)場(chǎng)要過(guò)稱。

    “蔓兒啊，你看這豬吃了你家大半年豆渣，就不用這么麻煩了，你順便給點(diǎn)就好了?！迸謰鹂蜌獾乇硎?。

    “那可不行，胖嬸?！比~蔓嚴(yán)肅地說(shuō)：“咱們可是說(shuō)好的，這兩頭豬是跟您買的，該多少就多少。”

    就連葉振文也在旁邊勸了幾句，胖嬸說(shuō)不過(guò)他們就點(diǎn)頭應(yīng)下了。

    過(guò)了稱，問(wèn)明張屠夫這平時(shí)是按多少錢收的，記了斤數(shù)，跟胖嬸說(shuō)好一會(huì)回去算了銀子，晚點(diǎn)就給她送來(lái)。

    一群人拉著兩頭嗷嗷大叫的豬就回葉家了。

    到了家直接把板車?yán)讲藞@去，張屠夫就叫人趕緊燒熱水去，又從飯?zhí)美锇崃藥讖堊雷映鰜?lái)。

    可能是知道自己就要沒(méi)命了，那豬叫得更是凄厲，聽(tīng)得人心里難受。

    張氏把葉蔓連同一起到菜園子看熱鬧的芽子等人都趕到外院去，讓她們等殺完了一會(huì)再過(guò)來(lái)。

    外院這已經(jīng)來(lái)了不少人了，三三兩兩的湊在一起說(shuō)著話。

    到了作坊，里面也有不少人，由于今日就開(kāi)始休息，所以昨日傍晚要下工時(shí)就已經(jīng)讓她們把工具什么的都收好了，現(xiàn)在一群人也沒(méi)干活就圍著在聊天。

    看葉蔓進(jìn)來(lái)，紛紛站起來(lái)打招呼，有大膽的還問(wèn)：“聽(tīng)說(shuō)今日殺兩頭豬呢，這是要給我們一個(gè)人分多少?。俊?br/>
    葉蔓笑笑，沒(méi)有直接回答，只說(shuō)：“一會(huì)你們就知道了。”

    過(guò)了一會(huì)，聽(tīng)著外面已經(jīng)沒(méi)有豬的慘叫聲了，葉蔓又跑到菜園子去。

    張屠夫正在給豬刮毛，刮幾下就停下來(lái)讓淋上開(kāi)水又開(kāi)始刮，一地的豬血。

    啊？這滿地的豬血不留的嗎？

    葉蔓環(huán)顧了下四周，是沒(méi)看到有接豬血的盆子。

    難道這里的人不吃豬血的嗎？

    這么浪費(fèi)??？

    不過(guò)現(xiàn)在不是關(guān)心這個(gè)的事，就算她想吃，現(xiàn)在也都沒(méi)了。

    看著張屠夫手起刀落，利索的給豬開(kāi)膛破肚，把內(nèi)臟都拔了出來(lái)堆到一邊，然后就讓人開(kāi)始提著一桶一桶的水沖洗。

    殺好一頭豬張屠夫又去處理另一頭。

    葉蔓叫來(lái)胖嬸，讓她把那個(gè)內(nèi)臟那些撿一下，把豬心、豬腎、豬肝、粉腸這些弄出來(lái)，先拿到灶房去切片，一會(huì)等張屠夫殺完那頭豬之后再切塊瘦肉，一會(huì)做豬雜湯。

    “文哥兒，這弄好了，豬頭這個(gè)是要留著還是幫你切開(kāi)？”張屠夫和石大叔幾人忙得滿頭大汗，兩頭豬殺了將近一個(gè)時(shí)辰。

    葉振文還沒(méi)說(shuō)話，葉蔓趕緊開(kāi)口：“張大伯，你能不能幫我們幫這些豬肉都切開(kāi)？”

    “切開(kāi)??？成??！你想怎么切？”張屠夫站起身子看著葉蔓問(wèn)。

    “你先幫我切塊做粥口感能脆點(diǎn)的瘦肉，然后其它的切成兩斤或三斤的肉，最好是肥瘦不分開(kāi)，然后豬頭就分為兩半，可以嗎？”

    “這個(gè)沒(méi)問(wèn)題，就在這切？”張屠夫比劃著下刀的位置問(wèn)。

    “喔！”葉蔓看了下頭上的太陽(yáng)，說(shuō)：“要不咱們搬到飯?zhí)美锩媲邪桑粫?。?br/>
    一會(huì)領(lǐng)肉的時(shí)候，在飯?zhí)美锩嬉卜奖恪?br/>
    張屠夫點(diǎn)點(diǎn)頭，就把他帶來(lái)的工具收拾一下，先拿飯?zhí)美?，找了個(gè)位置，把幾張桌子拼起來(lái)，就讓人把豬抬進(jìn)去。

    葉蔓出去叫鐘氏幾人把豬腸那些都收拾干凈，晚點(diǎn)可以跟豬頭豬尾巴這些一起鹵了。

    又找到徐管事，讓他找人把要發(fā)的粉條還有換好的銀子以及他的帳冊(cè)都拿到飯?zhí)媚沁吶?，一?huì)等張屠夫把肉切好了再叫人進(jìn)去領(lǐng)。

    張屠夫殺豬多年，刀功很精準(zhǔn)，不需要多加考慮就直接下刀。

    葉蔓在一邊看著，讓他把像筒骨這樣的大骨頭剔出來(lái)，其它的才按斤來(lái)切，把兩斤量和三斤量的都分開(kāi)，一條一條的肉切好擺在桌上，如此忙活了半個(gè)多時(shí)辰。

    張屠夫還笑著跟葉蔓自夸說(shuō)：“你張大伯別的不敢說(shuō)，這豬肉你說(shuō)要多少，咱就給你切多少，不信你去稱稱，這出入絕對(duì)不會(huì)超過(guò)一兩?！?br/>
    “成了!”張屠夫放下刀，拿起掛在脖子上的布巾擦了把汗，葉蔓趕緊給他倒了杯茶，他一口喝光，然后自己動(dòng)手倒了杯又喝光。

    “丫頭，你看看還有要切了嗎？”張屠夫邊喝茶邊問(wèn)。

    葉蔓搖搖頭，說(shuō)：“沒(méi)了。張大伯你手藝真好?！?br/>
    樂(lè)得張屠夫只看見(jiàn)一口大牙。

    “行了，那沒(méi)事我就先走了?！睆埻婪蚺牧伺纳砩系囊律?，然后就開(kāi)始收拾工具。

    “張大哥，你等等，灶房里做著豬肉湯呢，喝一碗再走?”張氏開(kāi)口挽留。

    “不用、不用、、、”張屠夫抬起頭搖了搖，又繼續(xù)擦拭他的工具。

    葉蔓知道張屠夫不是客套房，每天在殺豬的人還會(huì)少了豬肉吃，一早上連殺了三頭豬，估計(jì)這會(huì)他更想要的是回去休息。

    葉蔓看著張氏，讓她娘趕緊把銀子付給張屠夫。

    “喲，給多了，張妹子。”張屠夫看了下手掌上碎銀子，拿起一塊作勢(shì)遞給張氏說(shuō)：“一錢銀子就夠了。”

    “張大伯，你就收著吧，你看你幫我們把這么多豬肉切了也費(fèi)了不少勁，以后說(shuō)不準(zhǔn)又有要麻煩你的事?！比~蔓笑著對(duì)張屠夫說(shuō)。

    “呵呵、、、”張屠夫把拿著銀子的手伸回去，說(shuō)：“成，那張大伯就收下了，以后還需要?dú)⒇i就來(lái)找我，你張大伯這殺豬手藝還是可以的，就靠這吃飯了?！?br/>
    最后也沒(méi)有喝成豬雜湯，把銀子收好，又把工具都包起來(lái)，看看沒(méi)什么事了張屠夫就回去了。