“呃,不急?!?br/> 薙切仙左衛(wèi)門拒絕了江白的好意。
這讓江白有些失望。
突然,薙切仙左衛(wèi)門抽了抽鼻子。
“江白,你是在做什么料理嗎?”
“算是吧?!?br/> 江白點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“剛得到了一份還不錯(cuò)的食材?!?br/> “可以讓我,見識(shí)一下嗎?”
江白遲疑了一下,便是答應(yīng)了一下,以薙切仙左衛(wèi)門為起點(diǎn),讓自己的正常廚藝,走向眾人的視線當(dāng)中,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
“那總帥大人,您在這里稍等,我去廚房看看好了沒有?!?br/> 江白轉(zhuǎn)身進(jìn)入了廚房。
猶豫了一下,江白點(diǎn)開旁邊一個(gè)爐灶的火,放油。
之后加入一些香蔥,蒜,姜之類的。
將這些佐料的味道,炒入油中。
再將殘?jiān)^濾掉,只剩下油的部分。
這個(gè)時(shí)候,這些油,則會(huì)具有香蔥,蒜,姜等的味道。
將其淋在蛇頭上,便可以帶來很豐富的味道。
江白一邊翻動(dòng)鍋鏟,一邊看著鍋中的情況。
“火候控制達(dá)到特級(jí)之后,讓我得心應(yīng)手了很多?!?br/> “這一鍋熱油,比我之前所做過的,好太多了。”
時(shí)機(jī)一到,江白熄滅了火焰。
之后,打開旁邊蒸箱,將里面的剁椒蛇頭拿了出來。
蛇頭在下。
剁椒鋪在上面。
紅色的,黃色的,交錯(cuò)一起。
江白端起鍋,將熱油澆在了魚頭之上。
“嗞嗞!”
一陣熱浪沖上。
隨之而來的,還有蛇頭和剁椒的香氣,以及各種調(diào)味料的味道。
餐廳。
薙切仙左衛(wèi)門眼睛亮了起來。
“很不錯(cuò)的氣味,這道料理,肯定差不到哪里去?!?br/> “說起來,這還是我第一次品嘗江白的正常料理。”
江白看著面前的剁椒蛇頭。
“刀工,調(diào)味,都是百分之百的特級(jí)?!?br/> “不過火候差了一些,蒸這道魚頭的時(shí)候,我的火候技巧還僅僅只是精通級(jí)別,但我澆淋熱油的時(shí)候,已經(jīng)到了特級(jí)?!?br/> “綜合來說的話,這應(yīng)該是準(zhǔn)特級(jí)料理?!?br/> “可以拿的出手了?!?br/> 江白端著盤子,走向餐廳。
“總帥大人,好了?!?br/> 薙切仙左衛(wèi)門露出一個(gè)笑容。
“我已經(jīng)等不急了,這料理的氣味,很是誘人啊?!?br/> “希望不會(huì)讓總帥大人您失望吧?!?br/> 江白笑了一下,打開蓋子。
里面的料理,便是顯露了出來。
“喵!”
小白貓有些焦急的在下面鉆來鉆去。
薙切仙左衛(wèi)門看了過去。
瞳孔微微一縮。
“這是蛇?什么蛇?”
江白搖了搖頭,道:“我也不知道,這是我朋友送給我的,不過我在看到它的第一時(shí)間,就可以感覺到,這是非常不錯(cuò)的一種食材?!?br/> “因?yàn)椴磺宄巢牡膩碓?,所以我清理的比較干凈,里面的毒腺,毒牙,還有寄生蟲,我全部都仔細(xì)檢查了一遍?!?br/> 薙切仙左衛(wèi)門點(diǎn)點(diǎn)頭。
“健康才是一道食材的最基本的要求?!?br/> “一些不負(fù)責(zé)任的河豚店,往往無(wú)法將河豚的毒素清理干凈,以至于每年,都會(huì)有不少人因?yàn)槌院与喽M(jìn)醫(yī)院?!?br/> “死亡的,甚至不在少數(shù)?!?br/> 薙切仙左衛(wèi)門拿起筷子。
“那我就不客氣,先品嘗一下了?!?br/> “請(qǐng)?!?br/>