第二天一大早，謝春兒把花了將近半吊多銀錢(qián)的材料，拿出來(lái)就開(kāi)始做起了青團(tuán)。
謝春兒準(zhǔn)備做兩種餡兒的，一種是最普遍的紅豆沙餡，一種是后世大為追捧的咸蛋黃餡兒的。
多做點(diǎn)紅豆沙餡的，咸蛋黃就少做點(diǎn)，怕這里人接受不了，畢竟是點(diǎn)心，甜口的相對(duì)來(lái)說(shuō)受歡迎些。
紅豆沙餡從昨天晚上買(mǎi)回了紅豆就加了白糖細(xì)細(xì)熬著，如今聞著鮮香甜膩，使人身體的細(xì)胞都跟著叫囂著，感到非常幸福。
謝春兒嘗了嘗，入口細(xì)化，接著才品嘗到那細(xì)細(xì)的沙?？诟校t豆的香味被激發(fā)到恰到好處，甜味夾著豆香，刺激著腦中細(xì)胞，身上各處散發(fā)著甜蜜的氣息。
謝大寶一旁看到謝春兒一臉幸福的表情，聞見(jiàn)那甜蜜的味道，頓時(shí)不樂(lè)意了，叫嚷道：
“姐姐，我也要吃，快給我嘗嘗?！?br/> 謝春兒看著他猴急的模樣，用筷子沾了些送到謝大寶的嘴邊，謝大寶立馬含?。?br/> “哇，好甜啊，姐姐。”
糖是個(gè)金貴東西，白糖一斤的價(jià)格都快趕上上等白面一斤的價(jià)格了，平日里吃不到，只有到過(guò)年的時(shí)候才能吃到。
謝大寶懂事的吃了一口便就不在吃了，看到他這般，謝春兒又給他挖了些嘗了嘗，還要再給他的時(shí)候，謝大寶就搖著手說(shuō)到：
“不要了，姐姐，這個(gè)要拿來(lái)掙錢(qián)的，大寶不吃了?！?br/> 咸蛋黃餡是用咸鴨蛋混著面粉作的，咸鴨蛋黃混著蛋白一塊放入油鍋中，如果光用蛋黃的話，就太費(fèi)材料，成本也高了。
低火慢慢的熬著，用鍋鏟不斷的碾著，等到蛋白蛋黃都變的細(xì)細(xì)密密的時(shí)候加入面粉攪拌，這樣既中和了咸味，又增加了醇香的口感。面粉要加到感覺(jué)到不是很咸為至，這才算做好了。
“春兒，你看這艾蒿煮好了沒(méi)?！币慌灾笾锏臈钍蠁?wèn)道。
“好了，奶奶，煮到這種程度就好了?！?br/> 謝春兒看到一大早從宋家割來(lái)的艾蒿此時(shí)已經(jīng)在鍋中煮的稀爛，一股子中藥香撲面而來(lái)，湯成深綠，可見(jiàn)熬的功夫。
說(shuō)完，把手中蘸了紅豆泥的筷子往楊氏嘴邊一伸：
“奶奶你也嘗一口，味道挺美的?！?br/> “嗯，好吃，咱們快包吧，還得去鎮(zhèn)上買(mǎi)呢，坐著你趙楊叔的牛車(chē)去，別耽擱了?！睏钍蠈?duì)著謝春兒囑咐道。
“奶奶，放心，我昨天給趙楊叔說(shuō)好了，讓他早上等我一下，你盡管放心?！?br/> 謝春兒邊說(shuō)邊利索的把艾蒿撈了出來(lái)，放在案板上細(xì)細(xì)的剁好，待剁好之后就混著糯米粉開(kāi)始揉起了面團(tuán)，這時(shí)候還要加些艾蒿汁水和一點(diǎn)點(diǎn)油，這樣吃起來(lái)更軟乎，更順滑。
“奶奶，面團(tuán)揉好，讓它醒一會(huì)，咋們先弄餡料，把餡料搓成丸狀就好了?！?br/> 謝春兒做了一個(gè)給楊氏示范到。
“姐姐，我也要做，我會(huì)做?！币慌缘闹x大寶搶著說(shuō)道。
“好好，你也來(lái)做。”
待面團(tuán)醒好，謝春兒把面團(tuán)就成一個(gè)個(gè)小面劑子，用搟面杖搟成手掌大小薄厚均勻的面皮，謝春兒和楊氏就麻利的包了起來(lái)，這個(gè)活兒謝大寶干不了，就在灶下看著火。
謝春兒和楊氏協(xié)力，不一會(huì)案板上就放著一個(gè)個(gè)圓圓的如嬰兒拳頭大小的綠色丸子。謝春兒看到戰(zhàn)果，心中滿滿的成就感。現(xiàn)在就差上籠屜蒸了。
十幾分鐘過(guò)后，一股特有帶著藥香的清香味撲面而來(lái)，一個(gè)個(gè)青團(tuán)子，整齊的放在昨日已經(jīng)剪好的方形粽子葉上，混著白色的水蒸氣，讓人見(jiàn)之心喜。
謝春兒麻利的將紅豆餡兒的和咸蛋黃陷各拿了三個(gè)出來(lái)，對(duì)著謝大寶說(shuō)道：
“你把這個(gè)送到宋家去，就說(shuō)青團(tuán)子做好了，姐姐讓我拿過(guò)來(lái)給宋大叔和宋大哥嘗嘗，這里面也有你一份，今天你就待到宋家。
我和奶奶去鎮(zhèn)上買(mǎi)青團(tuán)，記住別亂跑，再讓宋大哥過(guò)來(lái)把瑤兒抱過(guò)去，知道了嗎？”將盤(pán)子遞給謝大寶：
“好了，去吧，慢點(diǎn)，別摔著了?！?br/> 謝春兒把青團(tuán)放在籃子里裝好，分兩個(gè)籃子，正好和楊氏一人一個(gè)，叫賣(mài)也方便，賣(mài)起來(lái)也快。
宋進(jìn)走進(jìn)來(lái)，接過(guò)楊氏手中的宋瑤：