????看著數(shù)百人享用著自己制作的食物,一臉幸福狼吞虎咽的模樣,相信任何一個廚師都會滿足感爆棚。
????說到廚藝,雖然林愁還沒有達(dá)到僅靠一道菜就能將人吃的淚流滿面或者四大皆空的地步,但也足以自豪一二。
????他所制作的菜肴,向來是以味道為第一標(biāo)準(zhǔn),可以說是每一道菜的嘗試制作和開發(fā)都下足了心血,或許在大災(zāi)變前的大廚來看,這些都是不足為奇的東西,并不值得稱道,但是在大災(zāi)變后的今天,這些菜肴和相關(guān)的知識,就是彌足珍貴的資本——傳承。
????做出一道好菜,就像是上古時代的小說作者寫出的文字非常值得品味,感動了讀者感動了盜版商,讀者往往會毅然決然的選擇寄上十斤刀片以示友好,當(dāng)然,盜版商是絕對不會有這個榮幸的。
????一個合格的廚師,除了出彩的廚藝之外,一些其他方面的事宜也必須在林愁的考慮范圍之內(nèi),盡量讓顧客全方位感到舒適。
????林愁也一直是以這樣的標(biāo)準(zhǔn)來做的。
????就拿現(xiàn)在的小館外部環(huán)境來說,漫山遍野的納香紅豆很是美觀,又有高大巍峨的巨大銀杉,旁邊的椰樹雖然不那么精神,但也算是果實滿樹椰香陣陣。
????原木搭建的小屋整體建筑顯得古樸又粗獷,屋檐樹下到處懸掛的臘味雖然還沒有沉淀出時間的香味,但給人的感受卻是溫馨又溫暖的。
????再比如很是用了一番心思的柳木涼亭,菜譜風(fēng)鈴,乃至扳手腕專用桌…..呃,好吧,其實還是有點單調(diào)。
????主要顧客群體,狩獵者們,天天憋在這,閑得快長毛了,打架都成了茶余飯后的趣味活動,這樣下去可不行。
????而且本身小館所處的位置就有極大的局限性,距離明光的距離實在太遠(yuǎn),荒野上也并不總是那么太平。
????這就造成了林愁的顧客絕大多數(shù)都是荒野上的狩獵者,除此之外,只有很少一部分顧客是從明光專門趕到荒野的。
????一個指派任務(wù)差點把林愁所有的??腿恳痪W(wǎng)擄走,這讓林愁有點憂傷,這得多久才能回來啊。
????明光距離小館兩百多公里,一來一回少說也要花上四五個小時,總不能讓顧客老爺們驅(qū)車五百公里來到這然后用半個小時時間吃頓飯就走人吧?
????先不說這事究竟合不合理,光是聽聽,就讓人覺得不那么愉快。
????這里可是荒野啊,出城一次是要擔(dān)下很大風(fēng)險的。
????明光開城門的時間是早五晚六,又足足十三個小時,就算去掉六個小時的趕路時間,顧客也有足足七個小時可以待在小館。
????林愁很惡意的想到,七個小時的時間,餓得快的人的經(jīng)可以考慮開始吃第三頓飯了。
????這都是活生生的錢袋子,必須要想個辦法把客人吸引過來并且留下來,吃飽喝足才能走,你好我也好,大家都物有所值。
????以小館的物價來說,林愁走的高端精品路線,絕大多數(shù)菜品,都不是任何人隨便能夠消費得起的,所以只讓基地市里那些土豪知道林家小館這么個地方就可以了。
????林愁覺得或許必要時可以在明光和小館之間的小路上豎起廣告牌:
????請騎摩托車來吃飯的朋友戴好頭盔,否則開越野的朋友會認(rèn)出你。
????一聽就高端大氣上檔次,既為顧客的生命安全著想,又一語道破來咱家吃飯的人非富則貴,要么就是實力驚人。
????廢話,沒有實力開什么越野車,想在明光買輛車,連進(jìn)化者都要心疼上好幾年。
????先打好預(yù)防針,免得客人來了之后看見個菜名都一驚一乍的。
????那么非常不好意思的,我的菜價會把你扇得找不著北,一巴掌讓你知道什么是抱歉。
????唔,明光的人出荒野的機(jī)會是很少的,沒準(zhǔn)兒有些人連荒野上到底有什么,長什么草開什么花都不知道,一水兒的都是好奇寶寶,這是非常好的機(jī)會,絕逼有利可圖。