秋風(fēng)起矣，獨(dú)它肥矣，滋補(bǔ)其時(shí)矣。一秒.la】，精彩小說(shuō)無(wú)彈窗免費(fèi)閱讀！
　　
　　“龍虎斗”一菜，相傳始于上古時(shí)代同治年間，當(dāng)時(shí)有個(gè)名叫江孔殷的人，生于韶關(guān)，在京為官。
　　
　　回到家鄉(xiāng)后，醉心鉆研烹飪，一心想創(chuàng)制新名菜。
　　
　　有一年，他做七十大壽時(shí)，親朋好友紛紛請(qǐng)他在大壽這天拿出一道誰(shuí)都沒(méi)吃過(guò)的新菜，他因此反復(fù)琢磨。
　　
　　一天他正閉目養(yǎng)神，忽然聽(tīng)到老貓?jiān)诓煌５亟袉荆犻_(kāi)眼看見(jiàn)老貓正朝籠里養(yǎng)的一條蛇張牙舞爪，籠中的蛇也昂首吐舌，似要向貓撲去。
　　
　　江孔殷靈機(jī)一動(dòng)，便想出了用蛇和貓制成新式菜肴給親友嘗鮮的菜式，并對(duì)親友道，“蛇為龍、貓為虎，二者相遇必有爭(zhēng)斗，以名曰龍虎斗?！?br/>　　
　　眾人無(wú)不嘖嘖稱奇，江孔殷十分高興。
　　
　　飯后，一位食客道，“龍虎相斗，龍勝于虎，何不請(qǐng)鳳相助？”
　　
　　江孔殷深思片刻，便恍然大悟，領(lǐng)會(huì)了這位食客的弦外之音，“貓肉遠(yuǎn)不及蛇肉味鮮，如能加上禽肉相配，其味就如錦上添花?！?br/>　　
　　然此人已飄然離去，不見(jiàn)蹤跡。
　　
　　江孔殷以此食客為知己，詢問(wèn)眾人，眾人竟不識(shí)得此人姓甚名誰(shuí)。
　　
　　親朋好友散去后，江孔殷采納此食客建議，精心烹制、不斷加以改進(jìn)嘗試。
　　
　　后來(lái)，一道以蛇為“龍”、以貓為“虎”、以雞為“鳳”的名菜“龍虎斗”便初次誕生于世，又名“龍虎鳳”。
　　
　　傳聞龍虎斗成時(shí)，香飄十里可聞，那日的食客忽然出現(xiàn)。
　　
　　江孔殷大喜過(guò)望，備二壇好酒，請(qǐng)他共品改進(jìn)后的龍虎斗。
　　
　　食客微微一笑，只將滿壇好酒一飲而盡，道，“此菜，已有神韻，何必再品?！?br/>　　
　　江孔殷引為奇人能士，問(wèn)，“敢問(wèn)先生高姓大名？”
　　
　　食客卻乘風(fēng)而起，化青光而去。
　　
　　江孔殷嚇得癱軟在地，恍覺(jué)自己遇到了神人。
　　
　　這時(shí)，天空之上飄來(lái)那人的聲音，“吾名孔禮，有緣再會(huì)?！?br/>　　
　　于是，龍虎斗之名廣傳天下。
　　
　　此菜精工細(xì)作、配料多樣、并有奇鮮，但其卻并不復(fù)雜，可謂大道至簡(jiǎn)。
　　
　　林愁正在回憶這菜的做法，山爺扛著兩條大蛇走了進(jìn)來(lái)。
　　
　　“我看滾滾大人手里的那兩只貓，似乎是一公一母？嘿，俗話說(shuō)，雖我之死，有子存焉，子又生孫，孫又生子，子又有子，子又有孫，子子孫孫無(wú)窮匱也，林老弟你這龍虎斗，是不是也可以刻到牌子上了？”
　　
　　您還tm知道愚公移山呢，厲害了我的哥，科研院古文班畢業(yè)的？
　　
　　山爺嘿嘿笑道，“林老弟你一讓我去拿蛇，我就知道今天有口福了，龍虎斗啊，嘖嘖...”
　　
　　林愁不語(yǔ)，接過(guò)山爺手里的蛇。
　　
　　烏梢蛇，別名一溜黑，味道極其鮮美。
　　
　　而山爺拿來(lái)的兩條，分明是已經(jīng)經(jīng)過(guò)一次異化的劍脊烏梢，兩條蛇都有近四米長(zhǎng)，碗口粗細(xì)，鱗片極其規(guī)則，成六棱形，黝黑發(fā)亮。
　　
　　相比于其他蛇類或者干脆連個(gè)眼睛都沒(méi)有的小秋，劍脊烏梢的兩眼奇大，眸光流轉(zhuǎn)。
　　
　　它的蛇芯吞吐間發(fā)出嘶嘶的聲響，并有一絲絲奇異的甜蜜味道彌漫開(kāi)來(lái)。
　　
　　林愁大喜，“這蛇，好毒，很好！”