寧忠實(shí)不是個(gè)拖泥帶水的人,幾句寒暄之后,就很干脆地將話題轉(zhuǎn)到他今日來(lái)葛山村的目的:“今日大舅是來(lái)找wwん.la上次你送的肉干和肉松,原本我還怕價(jià)格高賣不掉,結(jié)果上架不過(guò)幾日就一售而空,連留給你外公外婆的肉松也差點(diǎn)被人搶走了。這幾日總有人上門來(lái)問(wèn),不知朵朵能否給大舅供貨?”
聽了寧忠實(shí)的話,蘇云朵真是又驚又喜,她讓寧忠平送去黑水鎮(zhèn)的肉干,為防寧忠實(shí)開價(jià)過(guò)低,特地將成本說(shuō)高了些,沒(méi)想到銷路如此好。
這還是在比較貧窮的黑水鎮(zhèn),若是將肉干肉松銷往府城甚至是京城,豈不更賺錢?
“不知大舅出售的價(jià)格幾何?”蘇云朵沉吟了片刻問(wèn)道。
寧忠實(shí)雖然做了幾年小生意,卻依然是個(gè)實(shí)誠(chéng)的人,得先問(wèn)清楚他的售價(jià)才好談供貨的問(wèn)題。
寧忠實(shí)微微頓了頓道:“你小舅說(shuō)一斤不帶骨的鮮肉最多只能出二兩肉干,再加上調(diào)料人工柴火,我估摸了一下,給肉干的定價(jià)是二百文一兩?!?br/>
寧氏聽了不由倒抽了口氣,市面上的最好的豬肉二十五文一斤,就算一斤鮮肉只能出二兩肉干,這價(jià)格也太高了些。
蘇云朵用來(lái)做肉干和肉松的豬肉自然不可能是這個(gè)時(shí)代人們最愛(ài)的肥膘肉,而是幾乎沒(méi)什么人問(wèn)津的精瘦肉,每斤要比肥瘦相間的肉便宜五到八文。
按寧忠平告訴寧忠實(shí)的鮮肉與肉干肉松的比例,一斤肉干差不多需要五斤鮮肉,倒與蘇云朵的實(shí)際數(shù)據(jù)差不多。
五斤去骨瘦肉差不多需要一百五十文,就算加上調(diào)料和柴火,一斤肉干肉松的成本怎么也不會(huì)超過(guò)二百文,而寧忠實(shí)的肉干一兩就需二百文,就算加上人工,這利潤(rùn)也簡(jiǎn)直了,暴利,實(shí)在太暴利了!
這樣的暴利只怕仿制的人很快就會(huì)冒出來(lái),只怕不用多久滿大街都是各種仿制的肉干和肉松了,當(dāng)然要做出蘇云朵肉干肉松的口味制卻不是件容易的事。
寧忠實(shí)目光灼灼地盯著蘇云朵,希望能從蘇云朵的表情中看出自己的定價(jià)到底是高了還是低了,偏偏蘇云朵聽了他的話之后,只是比對(duì)成本利潤(rùn)去了,臉上并沒(méi)有什么多余的表情,似乎本就該是這個(gè)價(jià)。
“朵朵,這個(gè)價(jià)是不是定低了?”等了許久不見(jiàn)蘇云朵說(shuō)話,寧忠實(shí)終于忍不住問(wèn)道。
“還行!”就算是親舅舅,蘇云朵也不打算將成本如實(shí)告訴寧忠實(shí)。
想了想又道:“我這里還有些不同口味的肉干和肉松,因?yàn)槔锩婕恿诵┥系鹊乃幉模蹆r(jià)可能會(huì)高些,大舅要不要拿些去試試?”
“原味、五香、辣味的沒(méi)有嗎?”寧忠實(shí)微微頓了頓有些忐忑地問(wèn)道。
“就算家里沒(méi)有現(xiàn)成的,只要大舅需要,我總要搶時(shí)間給大舅做出來(lái)?!碧K云朵爽朗一笑道。
寧忠實(shí)一聽頓覺(jué)喜出望外,搓著手笑得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼。
蘇云朵想了想,還是決定再確認(rèn)一下,若寧忠實(shí)依然只想要老三樣,她也不勉強(qiáng):“大舅確定只要原味、五香和辣味的?這些家里都還有些,只不過(guò)數(shù)量不多,大舅若是要得多,給我?guī)兹諘r(shí)間,待我做好了讓表哥他們送菜的時(shí)候順便帶過(guò)去。”
寧忠實(shí)品嘗過(guò)老三樣的味道,覺(jué)得那已經(jīng)很好很好了,他恰好又是個(gè)最不愛(ài)在肉里加藥材的人,故而真有些不太愿意要其他口味,偏蘇云朵一再問(wèn)起,若是他不試試新口味的似乎有些對(duì)不住蘇云朵。
沉吟半晌,寧忠實(shí)終于下了決心說(shuō)道:“要不,其他口味的各帶半斤試著先賣賣看?”