????葡萄摘回來之后,林玉蘭立即迫不及待的就要開始釀制葡萄酒了。
????因為葡萄越是新鮮,釀出來的酒越是好喝。
????林月蘭先挑出那些成熟紫紅色沒有破皮沒有爛的葡萄,從果蒂處剪下來,不要傷了果皮然后放在一旁。
????因為這些葡萄是純天然毫無農(nóng)藥因素,所以,這些葡萄根本就不用洗,因為葡萄的果皮上有一層白色霧霜的東西,這是天然的發(fā)酵母,這樣子泡出來的葡萄酒很是好喝。
????林玉蘭一回來時,就吩咐幾個大男人拿著陶罐子河邊洗干凈晾干帶連回來。
????大熱天的,這些東西一洗就干了。
????林玉蘭接過陶罐,把這些挑選出來的葡萄一個一個捏破,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在陶罐之中,然后按著前世現(xiàn)代人釀制葡萄的方法:
????六斤葡萄一斤白糖的比例,攪拌均勻,等白糖完全融化以后裝在洗干凈的瓶子里。罐子沒有裝得太滿,留出三分之一的空間。
????因為葡萄在發(fā)酵的過程中會膨脹,會產(chǎn)生大量的氣體,如果裝的太滿,葡萄酒會溢出來。
????另外,為了不讓外面的空氣進(jìn)去,林月蘭找著一塊不漏氣的油布封死蓋住。
????蔣振南他們在林月蘭弄制葡萄時,都是一聲不吭,很是認(rèn)真的看著,雖都疑惑有很多問題,但誰都沒有多事多嘴的問出一句。
????因為,他們明白,這或許涉及到了林月蘭釀制葡萄酒的秘方呢。
????忙了半天,林月蘭總算弄好第一個之后,伸了伸懶腰,搖了搖頭,然后立馬發(fā)現(xiàn),有幾個好奇寶寶在盯著她。
????林月蘭有些不明所以的問道,-“怎么了?你們做什么都看著我?”
????林月蘭也沒有想過,因為她釀制葡萄的驚人之舉,讓這幾個人驚訝萬分。
????因為,他們沒有想到,林月蘭就在他們注視之下,就這么的大大咧咧的呈現(xiàn)著她釀制葡萄酒的方法。
????難道她就沒有想過,萬一這釀制葡萄酒的方法,被他們學(xué)了去,然后被他們利用了去,那她不是太冤枉,到時又找誰說理去???
????當(dāng)然了,他們只是打個比方而已。
????因為他們沒有想過會占有這個釀制葡萄酒的秘方。
????郭兵盯著林月蘭,真是驚奇的問道,“林姑娘,葡萄酒就是這樣釀造出來的?”
????林月蘭對于這個最大的好奇寶寶,不答反問道,“你說呢?”
????隨即,她又立刻吩咐其他人,道,“你們一人一個陶罐,就按著我剛才的模樣,把這些葡萄一個一個捏破,然后這皮、核、肉一塊放到罐子里,一會我來配制放糖的比例?!?br/>
????好在在她看到后山上那大片葡萄時,就想到要釀制葡萄酒,所以老早就準(zhǔn)備好了全部的東西,罐子和白糖,及其他的東西。
????她現(xiàn)在是想試著葡萄和白糖的各種比例,看著這各式各樣的葡萄酒的顏色和口味到底如何,她當(dāng)然是要選出各種口味和色澤中選擇最佳的葡萄酒。
????因此,她之前一下子買了二十多個大概可以裝下二十來斤的陶罐。
????至于白糖,以前在末世時,搶奪了有兩百多斤,放在了空間里。
????這次釀葡萄酒,她打算用空間里的,主要是這里的買的白糖品質(zhì)太差了,釀制出來的葡萄酒好不好還不知道,所以,她根本就沒打算用這里白糖。
????聽到林月蘭要他們蹲下身子,然后把這一顆顆葡萄捏破,這些人有些傻眼了。
????他們這幾個大老爺們,可都拿刀拿槍上戰(zhàn)場浴血奮戰(zhàn)的人物,讓他們上山打獵,下水捉魚還可以,可讓他們幾個大爺們,去捏這些輕輕一碰就碎的葡萄,有沒有搞錯啊。
????幾個大老爺們,沒有一個挪動腳步。
????林月蘭挑了挑眉,似笑非笑的看著他們,淡淡的問道,“怎么?都不愿意???既然如此,那么這些葡萄酒出來之后,你們也是不愿意喝了?”
????這話可是嚴(yán)重的威脅。
????總結(jié)就是:今天不捏葡萄,那么葡萄酒釀制出來之后,就不要喝了。
????這么一來,這幾個人哪愿意啊?
????特別是大寶寶郭兵,立馬據(jù)理力爭的說道,“林姑娘啊,不帶你這樣子的啊。你讓我們幾個大老爺們拿刀拿槍殺人放火,倒還可以,可是卻讓我們在這……,是不是有些大材小用???”
????林月蘭睨了一眼郭兵,“大材小用?。俊彪S即就對郭兵呵呵兩聲道,“呵呵,那你現(xiàn)在就大材大用去吧,本姑奶奶這廟小,還真只能小用。這樣吧,你呢,就去用大材的地方吧,我這小廟里就不留你了哈。”
????一聽林月蘭這樣說,郭兵迅速變臉,立馬上前討好的說道,“林姑娘,我不說了,我去捏葡萄,我去捏葡萄,可以了嗎?”
????現(xiàn)在他們身無分文,既不能回到京城,更重要的是,隱藏身份,不讓那些人發(fā)現(xiàn)他們還活著。
????不然,他們再一次受到追殺。
????他們也真可憐啊。
????有家不能回,無家可歸!
????郭兵的話還沒有說完,蔣振南就先行一步的走向葡萄框前,然后蹲下身子,開始默默的工作。
????只是,他拿著一顆葡萄,不知是手勁太大,或者是怎么著,反正第一顆葡萄,榮幸的變成一顆激情四射的葡萄,那葡萄汁全部射在蔣振南的面具上。
????蔣振南一時呆愣,有些不知所措。
????“噗嗤!”林月蘭笑出了聲。
????“面具大叔,你這是迫不及待的想要喝葡萄酒了啊?!绷衷绿m調(diào)侃的道,“只是現(xiàn)在還不行哦。”
????說完,她走到蔣振南面前,蹲下身子,拿著一顆葡萄了,給蔣振南示范一下,道,“你們的手勁雖是適合拿刀拿槍的,但是這葡萄實在是太脆弱,你還總得輕一點就和行,對著陶罐子,捏破就行。反正,你平時吃葡萄不也是要剝皮嗎?你就按著剝葡萄皮的勁道來就行?!?br/>
????捏葡萄本來根本就不是個事,但奈何,這幾人只會連皮帶核的吃,卻不會連皮帶肉的捏。
????畢竟是幾人大老爺們么。
????蔣振南在捏第一顆葡萄時失敗了,在林月蘭的示范之下,再捏第二顆,第三顆,然后就越來越熟練。
????看得一眾屬下目瞪口呆。
????他們的頭兒,什么時候這么有耐心了?
????郭兵討價還價沒有結(jié)果,只能帶著垂頭喪氣的表情,很是聽話的蹲在另一個陶罐跟前,如蔣振南一般慢慢的耐心捏葡萄了。
????嘴里不斷的碎碎念,“我捏,我捏,我捏捏,看我不把你們捏完!”
????其他小三只,看到兩個頭都開始干活了。
????得,他們也開始干活吧。
????反正,這些葡萄看起來很多,但這么多人,一會就好。
????五個人在捏葡萄,林月蘭就按著各種調(diào)配的比例,大屋子無人的地方,拿出白糖。
????葡萄很快就捏好了。
????林月蘭就五斤三兩,五斤六兩,五斤,六斤六兩,七斤和七斤半,等等這些白糖分別放在陶罐中,然后攪拌攪勻,再封閉。
????一切完畢之后,已經(jīng)到天黑了。
????林月蘭把他們一個一個抱到地窖里去。
????在這里說一下,因為儲存東西需要,這里家家戶戶都有一處地窖。
????這個小茅屋雖小,但曾經(jīng)也是林老三一家老屋,所以,也有地窖。
????只是這地窖并不大,所以,林月蘭自已動手,又開闊了一些地兒,現(xiàn)在這個地窖比她住的小茅草屋還大。
????蔣振南跟著林月蘭,手上同樣抱著一個陶罐,他至今都有些懷疑的道,“林姑娘,這真的能釀出那葡萄酒嗎?”
????幾斤葡萄外加一些糖,真就能釀制出西域那紅艷香淳的葡萄酒?
????林月蘭對著他故作神秘的道,“那你就等著看嘍!”
????葡萄酒哪有這么簡單,它們的好壞,也是要看他們的發(fā)酵時間的。
????為了口味更加香淳,林月蘭在每一罐子里都加了一滴靈泉水。
????一切弄成之后,到了晚上,林月蘭打算做幾個菜,好好的犒勞犒勞他們。
????昨天他們打下了一些獵物,其中有幾只野雞。
????林月蘭打算做叫花雞。
????叫花雞的做法,她不是很清楚。
????只是以前在上班時,看到那些穿越小說,重生小說,很多人都會寫到叫花雞的做法。
????當(dāng)初她很是疑惑,為何每個作者都會寫到做叫花雞,然后這滋味一鳴驚人,其他人各種膜拜。
????因為突然對這個感興趣,也是從網(wǎng)上看了一些最為原始的叫花雞的由來,以及它的做法。
????這才得知,因為那些穿越重生都是穿到重生到幾千年前,而叫花雞的出現(xiàn)才只是兩三百年的事而已。
????之后,她就對叫花雞的疑惑丟在一邊去了。
????只是沒有想到,事隔多年,另一人時空,叫花雞竟然會從她手中再一次出現(xiàn)。
????而她也是走了以前那些穿越重生小說中女主的路線。
????叫花雞,雖沒有做過,不過,現(xiàn)在,她還是做一次為吃吃,就當(dāng)作試驗吧,以后,一定得加以改進(jìn)的。
????林月蘭讓郭兵去那些野生無人的河塘里摘了一些大荷葉回來。