后廚地獄三頭犬的情緒如何,洛玄自然沒有什么心思去理會。
在楚詩音也做出了這樣的提議之后,餐廳的人員和工作分配,也算是完全定下來了。
蘇凝雪和夏夢夕她們五人,是餐廳中的服務(wù)員,主要是負(fù)責(zé)記菜單端菜記錄賬目等。
楚詩音是餐廳中的大堂經(jīng)理,主要是負(fù)責(zé)管理蘇凝雪等人的工作,匯總賬目,在餐廳中出現(xiàn)糾紛的時(shí)候調(diào)節(jié)糾紛,外加現(xiàn)在負(fù)責(zé)的擦玻璃等雜事。
楚悅音是餐廳中的裝卸員,主要是負(fù)責(zé)裝卸食材和酒水,平日里擺桌子,打掃衛(wèi)生等。
地獄三頭犬是餐廳中的廚師,主要負(fù)責(zé)炒菜,再然后就是刷鍋,買菜,洗菜,擇菜這樣的后廚雜事。
至于洛玄,自然是餐廳中的老板,其他時(shí)候什么都不需要做,等沐冰晴來的時(shí)候和沐冰晴調(diào)調(diào)情,虐虐狗,撒撒狗糧,這就很舒服了。
最多,是在餐廳中的客人走的差不多了之后,將給蘇凝雪她們不限量的菜品做好而已。
但其實(shí)說是不限量,實(shí)際上她們每個(gè)人也都吃不了多少,不用費(fèi)多少工夫也就做完了。
“不患寡而患不均,如此分配,倒也極為合理……”
常言道,不患寡而患不均,這種任務(wù)的分配不在于多少,而在于平不平均。
正比如給一些人分蘋果,這些人并不在乎分到的蘋果多少,只在乎平不平均。
少的話,大家都少,也沒什么,但一旦不平均,就會出問題。
而蘇凝雪她們還有楚詩音她們每人所需要負(fù)責(zé)的工作,所要履行的職責(zé),幾乎也都是差不多的。
表面上看來,似乎楚詩音要做的工作多一些,她要做的工作也比較雜,但實(shí)際上,管理蘇凝雪她們這方面,并不需要她付出什么。
餐廳中出現(xiàn)糾紛的時(shí)候調(diào)節(jié)糾紛,更是概率極低,現(xiàn)在餐廳中的這種情況,也沒人敢在餐廳中鬧事。
可以說,她們的一切工作,都分配的很是平均。
現(xiàn)在洛玄的餐廳,已經(jīng)初具規(guī)模,隨著餐廳的發(fā)展,更加走上正軌,招收更多的員工之后,洛玄自然更可以當(dāng)一個(gè)甩手掌柜了。
“不過……若是想要照收新員工的話,倒也有問題要處理?!?br/> 洛玄心中如此想道,“以后若是招收新員工的話,怕是在容顏上都要與凝雪她們相較才可,這等容顏絕美,心底善良的女孩,可并不那么好找……”
正如聘請楚詩音做大堂經(jīng)理,楚悅音做裝卸員一樣,洛玄在招收新員工的時(shí)候,除了考慮自身能力是否合適,各方面是否契合之外,也自然考慮著其他的因素。
比如招收楚詩音和楚悅音的時(shí)候,除了考慮上述的這些因素,洛玄都在考慮著員工的性別問題。
招收男員工很可能會讓男員工對她們生出覬覦之念,招收容顏比不上她們的女員工很可能引起對蘇凝雪她們的嫉妒和排擠。
如此看來的話,也只能找容顏能和蘇凝雪她們平分秋色,誰也不會嫉妒誰的絕美女孩了。
況且楚詩音和楚悅音就是這樣招收的,既然已經(jīng)開了這個(gè)頭,自然是要按著這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)踐行下去了。