????廚房外寒風(fēng)陣陣、雪花滿(mǎn)天,廚房里卻是一片熱火朝天的景象,幾個(gè)煤爐上都坐著一口大鍋,鍋里的籠屜里放著不少瓶瓶罐罐,隨著熱氣的蒸騰散發(fā)出陣陣食物的香氣,讓人忍不住流口氣。
????“這些就是你所說(shuō)的罐頭嗎?”平陽(yáng)公主看著鍋里的瓶瓶罐罐很是好奇的問(wèn)道,在外面轉(zhuǎn)了幾圈后,李休就帶她來(lái)到家中,說(shuō)是讓她見(jiàn)一種名叫罐頭的食物,只是現(xiàn)在看來(lái),所謂罐頭也沒(méi)什么神奇,好像只是把食物放到罐子里蒸了一下而已?
????“呵呵,這個(gè)只是半成品,接下來(lái)還要進(jìn)行一些加工?!崩钚菡f(shuō)著示意旁邊的月嬋繼續(xù),于是只見(jiàn)月嬋從另一個(gè)煮沸的鍋里取出一個(gè)軟木塞,然后輕輕的放在那些罐子口上,隨后又蓋上鍋蓋猛蒸,大概等了將近小半個(gè)時(shí)辰后,月嬋才把鍋蓋打開(kāi),然后用一個(gè)特制的粗木棍把罐子上的軟木塞給壓實(shí),最后這才把罐子取了出來(lái)。
????“好了,現(xiàn)在這些才能稱(chēng)之為罐頭!”李休笑呵呵的戴上一個(gè)厚手套,然后拿起一個(gè)罐子仔細(xì)欣賞起來(lái),可惜沒(méi)有玻璃,所以他用的全都是陶瓷罐,無(wú)法看到里面食物的模樣,說(shuō)起來(lái)做罐頭并不難,難就難在尋找這些陶瓷罐上,為了尋找合適并且容易密封的陶瓷罐,李休還特意去了長(zhǎng)安一趟,跑了許多家陶瓷店,好不容易才找到這么多。
????“可是這有什么用,把食物裝到罐子里難道只為了方便取用嗎?”平陽(yáng)公主這時(shí)卻一臉迷茫的道,她實(shí)在想不通李休這么做的用意是什么?
????“哈哈~,罐頭的作用當(dāng)然不是這樣,廚房里太忙了,咱們就別站在這里擋路了,月嬋她們還要多生產(chǎn)一些罐頭做實(shí)驗(yàn),咱們?nèi)ネ饷嬲?!”李休?tīng)到這里再次一笑道,隨后就與平陽(yáng)公主一起出了廚房。
????當(dāng)下李休帶著平陽(yáng)公主來(lái)到前廳坐下,這時(shí)他手中還拿著一個(gè)剛做的罐頭,趁著里面的食物還熱著,李休把上面的軟木塞起開(kāi),然后遞給平陽(yáng)公主笑道:“公主嘗嘗這個(gè)罐頭的味道如何,里面是月嬋親手做的羊肉,很好吃的?!?br/>
????看到李休不急著解釋這個(gè)罐頭,反而讓自己嘗嘗罐頭的味道,這讓平陽(yáng)公主也不禁有些心急,不過(guò)她是個(gè)很有耐心的人,當(dāng)下接過(guò)罐頭,也沒(méi)用筷子,直接用手指夾起一塊羊肉放入口中,結(jié)果發(fā)現(xiàn)羊肉做的肥美多汁,果然十分的美味。
????“的確很好吃,難道這個(gè)罐頭可以讓食物變得很美味?”平陽(yáng)公主再次奇怪的問(wèn)道,看來(lái)她不把罐頭的作用搞明白的話,是不會(huì)甘心的。
????“呵呵,罐頭其實(shí)是一種保存食物的辦法,并不能讓食物變得美味,不過(guò)它卻可以把食物的美味保存的更久一點(diǎn),比如公主現(xiàn)在吃的這種罐頭是這個(gè)味道,把它用罐頭的辦法保存之后,那么一個(gè)月、兩個(gè)月、甚至是半年到一年之后,它的味道依然沒(méi)有變化,食物也不會(huì)腐化,就像是剛做出來(lái)的一樣?!崩钚菸⑿χ忉尩?。
????以現(xiàn)在這種簡(jiǎn)陋條件做出的原始罐頭,不可能像后世那些鐵皮罐頭能夠保存多年,但是保存?zhèn)€半年到一年他還是有信心的,有了這段時(shí)間做緩沖,他就可以把那些容易變質(zhì)的食物運(yùn)輸?shù)叫枰牡胤饺ィ@才是罐頭最大的作用。
????“你……你是在開(kāi)玩笑吧,罐頭里的羊肉怎么可能保持半年或一年,除非是在冬天一直放在冰里凍著,可是像夏天那么熱,恐怕一兩天就會(huì)變質(zhì)不能吃了。”平陽(yáng)公主聽(tīng)到這里卻是不敢相信的道,李休的話再一次的打破了她對(duì)世界的認(rèn)知,所以才一時(shí)間無(wú)法接受。
????“公主不必懷疑,這就是罐頭的神奇之處,食物之所以會(huì)變質(zhì)*,其中是因?yàn)橐环N我們看不見(jiàn)的東西在作怪,你可以將它們看做是一種毒,剛才我把罐頭放在鍋里蒸煮,就是為了消除這種毒,然后再把它密封起來(lái),這樣外界的毒進(jìn)不去了,自然也不會(huì)讓里面的食物發(fā)生變化!”李休用一種平陽(yáng)公主能夠聽(tīng)懂的話解釋了一下罐頭的原理。
????“食物上怎么會(huì)有毒?如果我們平時(shí)吃的食物都有毒的話,那會(huì)不會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生影響?”平陽(yáng)公主倒是聽(tīng)明白了李休的解釋?zhuān)芸煊稚龅诙€(gè)疑問(wèn),畢竟她可不知道什么叫微生物。
????“這個(gè)……”李休一時(shí)間也不知道該怎么解釋這件事,如果從頭講起的話,也不知道平陽(yáng)公主能不能接受微生物這種概念,而且如果要講清楚微生物的話,也不知道要花費(fèi)多少時(shí)間?