????“王姨,我廚藝可不比一般的特級廚師差的。??火然文??w?w?w?.?”葉榮耀笑笑地說道。
????“這么厲害呀?”
????王大紅有些懷疑地說道,畢竟葉榮耀說的太夸張了吧,特級廚師,哪個可不是一般的廚師,都是廚師里最頂級的人物,這位大姑爺難道是廚師。
????“王姨,你相信我,我的廚藝肯定不會讓大家失望的?!比~榮耀自信滿滿地說道。
????“大姑爺,你是廚師?”
????王大紅好奇地問道,畢竟男人廚藝好的基本上都是廚師。
????“我不是廚師,不過廚藝我學過一段時間,王姨,你不要大姑爺,大姑爺?shù)亟形伊?,聽的怪別扭的,你還是叫我名字好了?!?br/>
????葉榮耀說道,被這個王姨一口一個地“大姑爺”,“大姑爺”地叫,葉榮耀臉皮有些受不了。
????畢竟這位王姨可是自己老婆的奶媽啊,算是自己的長輩。
????“好,我就叫你榮耀好了。”王大紅說道。
????“姐夫,你不要光說話啊,趕緊干活啊?!绷赓獯叽僦f道。
????“媽,中午有幾個人在家里吃飯呀?”
????葉榮耀把手臂從柳兮兮的懷里拿開后,對自己的丈母娘問道,畢竟這做菜是要根據(jù)吃飯的人數(shù)來定量的。
????做多了浪費,畢竟吃隔頓菜,味道就差很多;做少了,不夠吃,也很讓人難受的事情。
????“中午加上你,有六位在家里吃飯?!睔W陽麗珠想了想說道。
????“好的,王姨,你先歇會,都交給我好了?!比~榮耀來到案臺邊對王姨說道。
????“不用我打下手?”王大紅問道。
????“不用,我一個人能搞定?!?br/>
????葉榮耀說道。廚藝達到葉榮耀這個境界,多一個幫忙的人,其實反而影響他做菜的度。
????“好吧,那就幸苦你了,榮耀?!?br/>
????王大紅有些無奈地說道??粗@位大姑爺是鐵了心地要做菜了,自己這個做下人的也不好攔著呀。
????王大紅只好站在邊上,跟大夫人和二小姐一樣,看著葉榮耀做飯菜。希望這位大姑爺?shù)氖炙嚥灰盍耍蝗恢形邕@頓飯菜就不好吃了。
????葉榮耀從水槽里抓起一條在水槽里游動的桂魚,放在案臺上輕輕地用刀拍打幾下,直接讓魚暈厥過去。
????這點非常地重要,燒魚的時候。最怕的是魚不新鮮,要魚的味道最好,必須保證魚下鍋的時候還是活著的,葉榮耀剛才在魚身上那么拍幾下,就是切斷魚的神經(jīng),讓魚不至于自己剃鱗的時候掙扎,但又不會讓魚死去。
????葉榮耀拿起菜刀快些地給魚剃鱗,燒魚的時候魚鱗一定要剃干凈,一是看起來衛(wèi)生,二是魚鱗在不好吃魚肉。也不好讓味道進魚肉里面。
????“哦……”
????歐陽麗珠有些吃驚地看著葉榮耀的殺魚的動作,這動作太優(yōu)美了,那一氣呵成的動作看起來那么地自然,動作又是那么地快,反正歐陽麗珠自己絕對做不到這地步,這葉榮耀的刀工絕對比自己強很多倍呀。
????看來,自己真的是小看了自己這位女婿了,或許他的廚藝真的比自己厲害很多。
????葉榮耀快對剖開魚肚子,白魚里面的內(nèi)臟全部清理出來,雖然魚的內(nèi)臟有很大部分還可以吃。不過今天在柳家,葉榮耀也難得一次浪費,把這些魚內(nèi)臟全部扔掉。
????把清理干凈的魚在水龍頭上用自來水快地清洗干凈,直接就放進油早就沸騰的鍋里了。葉榮耀準備做紅燒桂魚,這個鍋里的油溫非常地重要,油溫低了,魚容易粘鍋了。
????葉榮耀提起鍋不斷地擺動這魚身子,讓魚全身能均勻地受熱……。
????“媽,我姐夫燒菜好厲害哦?!?br/>
????柳兮兮看著自己這個便宜姐夫的燒魚動作。忍不住驚訝地對站在自己身邊的母親說道,柳兮兮覺得自己這位姐夫不像是在燒魚,而是在表演,那動作真的優(yōu)美無比呀。
????“是呀,榮耀的廚藝看來是比我強很多呀,就這燒魚的動作,我做了這么多年的菜,都沒辦法做到他這個水平,哪怕我再做二十年的菜,也達不到他的水平呀。”
????歐陽麗珠有些感慨地說道,先不管這魚燒的味道這么樣,光剛才抓魚、剃鱗、殺魚、清洗、下鍋等等一系列的動作,歐陽麗珠都自嘆不如呀,真的沒有想到自己這個便宜女婿,會有這么厲害的廚藝呀。
????看來自己女兒喜歡上他,也不是沒有理由的,畢竟要管著一個女人的心,先要管著一個女人的胃,這點上,自己這個便宜女婿做到了。