????“榮耀哥，我餓了！”馬琳站起來說道。www.xshuotxt.com
　　
　　????“那我們?nèi)コ耘Ｈ飧昧??！?br/>　　
　　????葉榮耀看看外面擺攤子的商販們，剛好有一家正在買牛肉羹，就提議大家去吃牛肉羹。
　　
　　????“什么是牛肉羹碎??？”
　　
　　????馬琳沒有吃過牛肉羹，也沒有聽過牛肉羹，不由地好奇地問道。
　　
　　????畢竟在南方這種特殊的牛肉羹屬于農(nóng)村地攤類小吃，在高檔的場所和餐廳是很難見到的，一般大城市里也很少見到有人買這種特殊牛肉羹的。
　　
　　????“這個不好解釋，不同地方的牛肉羹的做法是不一樣的，很多地方的牛肉羹是把牛肉剁碎，和淀粉一起攪拌，然后根據(jù)傳統(tǒng)的工藝制作而成的，而我們這里的牛肉羹是不放淀粉的，而且取的牛肉也跟一般的牛肉羹的不一樣，等會你們吃了就知道了?！比~榮耀說道。
　　
　　????“老公，這牛肉羹很好吃嗎？”
　　
　　????柳箐箐問道。柳箐箐也沒有吃過自己男人說的這種地方特產(chǎn)的特殊牛肉羹
　　
　　????“嗯，很好吃的，我以前特別地喜歡吃?！?br/>　　
　　????葉榮耀說道。葉榮耀想了想，自己好像有四、五年沒有吃過這種特殊的牛肉羹了，因為這種特殊的牛肉羹，附近十里八鄉(xiāng)的就只有幾個人會做，哪里有集市，有廟會或起戲的時候，他們都會過來擺攤的，平日里在哪里擺攤，葉榮耀也不知道。
　　
　　????四人來到戲臺外的牛肉羹的攤位，買牛肉羹的人是一位六十左右的老人，雖然葉榮耀不知道這老人叫什么名字，但對這個人卻很熟絡，因為小時候村里起戲的時候，也是這位老人擺牛肉羹攤的。
　　
　　????算起來，在葉榮耀的印象里，這位老人擺牛肉羹攤位最少有二十幾年了，畢竟葉榮耀的記憶只能追溯到六、七歲的時候，再早。葉榮耀就完全沒有什么印象了。
　　
　　????“老板，來四碗牛肉羹?！?br/>　　
　　????葉榮耀對賣牛肉羹的老人說道。
　　
　　????“好的，要五塊錢的，還是十塊錢的？”
　　
　　????賣牛肉羹的老人問道。這里賣的牛肉羹有兩種。一種是五塊錢一碗的，另一種是十塊錢一碗的。
　　
　　????它們的區(qū)別就是選用的牛身上的肉不同，這十塊錢的牛肉羹，選的牛肉部位要好一些。
　　
　　????還有賣牛肉羹老人說的一碗，是指著農(nóng)村里擺酒席用的那種一次性的塑料碗。能裝的牛肉羹不是很多。
　　
　　????“十塊錢的四碗，在這里吃?！?br/>　　
　　????葉榮耀說道。老人的攤位前面擺著四張小桌子，方便人們可以坐著吃牛肉羹，當然也有些人買了帶回去吃的，不過這樣的人比較少，畢竟現(xiàn)在還是新年正月，天氣還是有些冷的，這牛肉羹一旦冷的，這味道就會差上許多了。
　　
　　????“好的。”
　　
　　????老人說完就準備牛肉羹了。其實牛肉羹早就在鍋里熟了，只要用勺子弄上來。加些調(diào)料和香菜之類的佐料就可以。
　　
　　????“我們到那里坐吧?！?br/>　　
　　????葉榮耀一看，剛好有一張空桌子，就帶著三女過去占位置。這種小四方桌子不大，坐四個人剛好，再多坐一個人就會顯得擁擠。
　　
　　????四人在桌子邊上的四腳塑料凳上坐好，柳箐箐和馬琳她們?nèi)米雷由系牟徒砑堅谧雷由蟻砘夭潦脦妆?，主要是這種地攤上的桌子，老板根本沒時間仔細擦拭干凈的，基本上就是把一次性碗筷往邊上的垃圾桶上一扔，桌子隨便用抹布抹一下就好了。有的根本就沒有用抹布抹，桌子上面還有很多湯水。