今年是梁國(guó)的永安十一年，也是晉國(guó)的元啟三年。
　　我是一個(gè)小僧，出家前我叫方白衣，出家后法名覺(jué)白衣。
　　我的師傅是羅漢堂的執(zhí)事，智勇法師。
　　師傅人還不錯(cuò)，就是脾氣有點(diǎn)大。我們是覺(jué)字輩，師傅也很隨性，我們的法名就是覺(jué)加上各自的俗名。
　　師傅說(shuō)，這叫做本來(lái)是什么，進(jìn)了山門就還是什么。
　　我有一個(gè)好僧兄，他的法名好聽(tīng)極了，叫做覺(jué)開(kāi)心。
　　對(duì)，三年前我在江灘上遇到他，他叫李開(kāi)心。我們一起做了三年的小僧了，也都十一歲了。
　　我還有兩個(gè)好僧弟，他們是霞浦鎮(zhèn)人。他們的父親叫沈大象，是鎮(zhèn)上的一個(gè)鐵匠。
　　沈大象患了重疾而死，是師傅下山把他們帶進(jìn)了林泉寺。他們是一對(duì)孿生兄弟，一個(gè)叫沈荼，一個(gè)叫余雷。
　　他們?yōu)槭裁词莾蓚€(gè)姓呢？聽(tīng)說(shuō)他們的父親是倒插門的女婿，所以一個(gè)母姓，一個(gè)父姓。
　　這是兩個(gè)小胖子，傻得有點(diǎn)可愛(ài)的小胖子。
　　對(duì)了，他們的法名是覺(jué)荼和覺(jué)雷。
　　我現(xiàn)在正挑著菜，本寺的菜頭走在我的前面。
　　這個(gè)菜頭可不是個(gè)凡人，他姓李名雅人，法名是智香。他是陽(yáng)江人，出家前是個(gè)有名的廚神。
　　他有一刀，名曰十八子。他一刀切遍了大江南北，竟無(wú)一個(gè)像樣的廚之對(duì)手。
　　所以他很煩惱，煩惱到了很抑郁的地步。
　　是啊，人一旦想不開(kāi)，就會(huì)走上一條出世路，后來(lái)他就出家了。
　　我是他最喜歡的小幫手，他的那把十八子只有我可以用。
　　每天三千刀，一刀不可多，一刀不可少。
　　我的刀切得非常慢，因?yàn)樗偸桥呐奈业募?，?duì)我說(shuō)道，一刀是一刀，每一刀都要叫做不后悔。
　　我進(jìn)了僧院，到了灶房，開(kāi)始用十八子切菜了。
　　我的親人都還蠻好的，母親和白蘇還住在漁村里。我每個(gè)月都要下山去布施她們。是的，這叫布施，不叫探親。
　　那個(gè)時(shí)候，最開(kāi)心的便是我的妹妹白蘇了，因?yàn)槊看挝叶紩?huì)拿著一串大大的糖葫蘆。
　　不過(guò)我也有點(diǎn)擔(dān)心，擔(dān)心我的母親。
　　因?yàn)槿昵?，我家換了一個(gè)鄰居，他的名字叫陸五。
　　雖然聽(tīng)母親說(shuō)，那一次是陸五救了她，陸五是個(gè)好人。可他目不轉(zhuǎn)睛地看著我的母親的樣子，真是可惡極了。
　　我問(wèn)開(kāi)心，這個(gè)陸五是不是個(gè)花癡。
　　開(kāi)心重重地點(diǎn)頭，他回答，是的。
　　開(kāi)心還說(shuō)，陸五是他不知道怎么來(lái)的親戚，陸五所做的一切，他李開(kāi)心一概不負(fù)責(zé)任。
　　哎呦，我的心思飄了，我的刀也飄了。我看了看菜頭，他好像沒(méi)注意到我的走神。我趕緊把切壞了的菜扔到了大鍋里。
　　好吧，一刀罰一筐。又是一筐菜出現(xiàn)在了我的面前，筐子后面還有一張不滿意的臉。
　　趕緊切完吧，待會(huì)我還有事做，我要去送茶。
　　我很忙的哦，在林泉寺我也算是一個(gè)小小的，有名氣的小僧。
　　是誰(shuí)說(shuō)過(guò)這句話，女人掌握了男人的胃，就掌握了男人的心。
　　話糙理不糙。我覺(jué)白衣大師要說(shuō)，誰(shuí)掌握了僧人的胃，誰(shuí)就掌握了僧人的下半身。
　　智香可是林泉寺的一寶，出家人要戒葷腥，可是十八子的一手素菜至少能有八分的葷味。
　　寺里人人均稱他智香大師，各位明白大師兩個(gè)字的含義嗎？
　　菜頭還兼著園頭，包括有名的林泉茶圃。
　　可想而知，作為智香最器重的刀法傳人，我覺(jué)白衣的腰桿有多挺了吧。
　　我終于切好了菜，開(kāi)鍋的事情就是智香大師他們的了。
　　大師說(shuō)，白衣是做大事的人，就不用上灶了。