葉宗楠先將留下的鹿肉、羊肉切成大小適宜的長(zhǎng)條塊狀，放進(jìn)瓷盆里，加入從鎮(zhèn)上打的高度白酒。這白酒是為了泡鹿血酒而買(mǎi)的，葉宗楠挺舍得的，從鎮(zhèn)上回來(lái)的時(shí)候，直接買(mǎi)了三壇子，每壇子十斤。
　　
　　這年月，糧食酒很快的，一下子買(mǎi)這么多酒，葉宗楠嘴上說(shuō)是為了泡鹿血酒，實(shí)際上，還是因?yàn)樾￠|女腦袋摔傷一事兒留下的陰影。聽(tīng)媳婦說(shuō)，當(dāng)時(shí)王大夫家里沒(méi)有白酒了，借了好幾家，才找到了點(diǎn)酒水給閨女洗傷口。
　　
　　所以，雖然是預(yù)防為了洗傷口，家里存上些烈酒，有些不吉利，但葉宗楠也不想等用著的時(shí)候，沒(méi)有而抓瞎。故而葉宗楠只說(shuō)買(mǎi)烈酒是為了泡鹿血酒。
　　
　　這酒啊，就是個(gè)好東西。這不，熏肉都用得上。肉分了兩盆，一盆子鹿肉，一盆子羊肉，各加入烈酒之后，葉宗楠每盆肉都揉搓了一刻鐘，然后放置在一邊，開(kāi)始準(zhǔn)備炒制腌料。
　　
　　“爹，為什么要用白酒洗肉呀？”
　　
　　“這白酒啊，好著呢，洗了白酒的肉，不容易壞，不容易發(fā)霉長(zhǎng)毛?！?br/>　　
　　“原來(lái)是這樣啊?！?br/>　　
　　“這熏肉啊，爹還是覺(jué)著豬肉的最好吃，最好是帶皮的五花肉，還有豬后腿肉。改天爹上山弄只野豬下來(lái)，給寧兒做松枝野豬肉?！?br/>　　
　　“只要是爹做的都好吃，爹，野豬太兇了，別去招惹它們，不都說(shuō)熊瞎子都干不過(guò)野豬的嗎？”
　　
　　“落單的野豬不可怕，只要沒(méi)遇著野豬群，就沒(méi)事兒?！?br/>　　
　　“那也挺危險(xiǎn)的，爹，咱還是打鹿吧，梅花鹿多值錢(qián)呀，大野豬還重呢，抗下山都是個(gè)力氣活兒，找人抗野豬還得分肉分銀子呢?！?br/>　　
　　“說(shuō)的也是，可是，寧兒就不想吃豬肉？豬肉多香啊?！比~宗楠就想逗逗自家閨女。
　　
　　葉安寧大眼睛一瞇，一副看爹太笨了樣子，“爹，咱賣(mài)了鹿肉，得了銀子，去鎮(zhèn)上買(mǎi)豬肉，更香，還省力、賺銀子?！?br/>　　
　　“哈哈，小機(jī)靈鬼，爹的閨女真聰明，隨你爹。”葉宗棟說(shuō)著自己都樂(lè)個(gè)不停。
　　
　　“嗯，我是爹的閨女，自然隨爹?！比~安寧點(diǎn)著小腦袋，覺(jué)著隨她爹，她挺自豪的，她爹聰明能干，還長(zhǎng)得帥！
　　
　　“來(lái)，幫爹燒火?！比~宗楠樂(lè)呵呵的將找好的材料，放在簸箕里，端到了灶臺(tái)邊。
　　
　　“爹，野雞和野兔不做成臘雞、臘兔嗎？”葉安寧指著留下的兩只野雞和兩只野兔。
　　
　　“不做了，要農(nóng)忙了，留著自家吃，等晚上也給你好叔家送點(diǎn)。爹能這么快回來(lái)，你好叔功不可沒(méi)?！?br/>　　
　　憑著葉宗楠的能力，早晚都能回來(lái)，只是有了趙浩中的尋找，他才能這么快的回來(lái)。如果他沒(méi)能及時(shí)趕回來(lái)，小閨女就沒(méi)了他帶回來(lái)的野山參，結(jié)果會(huì)如何，葉宗楠從來(lái)都不敢想。因?yàn)槟菢拥募僭O(shè)，是他接受不了的。
　　
　　就算不敢想，葉宗楠也知道，趙浩中救得不只是他的命，還有他寶貝閨女的命，這更是相當(dāng)于救了他全家的命。
　　
　　“知道了，這叫知恩圖報(bào)。”
　　
　　“嗯，寧兒是想吃臘雞、臘兔？”