????不管怎么說(shuō),夏鴻升的一番話也成功勾起了李老二的好奇之心來(lái),他也想要看看,商業(yè)的作用是不是真的有夏鴻升說(shuō)的那么大。所以對(duì)于夏鴻升經(jīng)商的這件事情,也就不再多做追究了,只是告誡了他一不能利用皇家的名頭去做違背律法的事情來(lái),二必須在足額納稅。
????既然皇帝已經(jīng)松了口,那就沒(méi)有什么其他的問(wèn)題了,出了皇宮之后的夏鴻升渾身是勁,先去軍營(yíng)里面叫上了段瓚去視察了一群鴿子。
????“老龔,鴿子訓(xùn)練的怎么樣了?”夏鴻升急沖沖的就跑到了李老二給他們找來(lái)的訓(xùn)鴿人的跟前去。
????“哎呀,拜見(jiàn)二位將軍!”那個(gè)老龔向夏鴻升和段瓚先施了一禮,然后答道:“都尉大人,訓(xùn)鴿兒可急不得,眼下它們可還沒(méi)把這里當(dāng)作巢呢!最好啊,是讓這些鴿兒在這里下了小鴿兒來(lái),再去訓(xùn)練那些小鴿兒,可就要事半功倍了!”
????“這我知道??!”夏鴻升兩手一攤:“:可是時(shí)間不等人,咱們這不是急著要用么!您老還請(qǐng)多費(fèi)費(fèi)心,先訓(xùn)練出一批來(lái)能用的,剩下的都留著下小鴿兒,您看成不?還得多長(zhǎng)時(shí)間,我要能用的!”
????老龔算了算,又答道:“小的估摸著,最少也得仨月!頭一批鴿兒才能給訓(xùn)出來(lái)!”
????三個(gè)月,夏鴻升估摸著,三個(gè)月也好,十來(lái)個(gè)從八百人里選拔出來(lái)的特種兵,還有段志玄送來(lái)的三十個(gè)精銳還都需要進(jìn)行訓(xùn)練,他們的底子都很好。所以訓(xùn)練起來(lái)事半功倍。三個(gè)月的時(shí)間足夠他們成為一名合格的特種兵了。
????離開(kāi)了訓(xùn)鴿的地方。段瓚回去了軍營(yíng),夏鴻升則帶著齊勇一起打馬回了涇陽(yáng)。既然酒莊的生意已經(jīng)得到了皇帝的同意,那接下來(lái),就要早日做出成品來(lái),讓那些紈绔老老實(shí)實(shí)的把本錢給湊出來(lái)。
????回到?jīng)荜?yáng)縣自己的府邸,請(qǐng)去的釀酒師傅正在處理酒糟,夏鴻升去了專門改出來(lái)的酒坊,蒸餾器已經(jīng)基本成型。匠人拍著胸脯保證,再過(guò)一天的時(shí)間,就能夠投入使用了。
????夏鴻升一聽(tīng),也就干脆沒(méi)有沒(méi)有回長(zhǎng)安,反正軍營(yíng)里面有段瓚在,也已經(jīng)不需要夏鴻升怎么操心了。如今段瓚已經(jīng)對(duì)訓(xùn)練的那一套了如指掌,夏鴻升開(kāi)了個(gè)好頭,他只需要照著訓(xùn)練下去就可以了。在涇陽(yáng)住了一天,順便去看了看已經(jīng)成了的大棚骨架,交代了讓莊子上的人開(kāi)始編織草搌。天氣逐漸轉(zhuǎn)涼了,再過(guò)幾個(gè)月恐怕就要變得寒冷。這蔬菜大棚就能夠派得上用場(chǎng)了。本來(lái)還想收一些蚯蚓的松松土,不過(guò)涇陽(yáng)縣的土地肥沃,倒也暫時(shí)用不上了。
????一天很快過(guò)去,夏鴻升終于等來(lái)了匠人的消息,說(shuō)蒸餾器已經(jīng)可以使用了。
????也沒(méi)有叫其他人,就叫了幾個(gè)信得過(guò)的親兵,和那個(gè)釀酒師傅來(lái)。釀酒師傅是徐孝德給找來(lái)的人,因?yàn)橄镍櫳磉叧诉@些親兵之外,還沒(méi)有其他能夠特別信任的人,臨時(shí)去找的釀酒師傅,又怕會(huì)偷學(xué)了去,所以就找了徐孝德幫忙,徐孝德當(dāng)即就把自己家里面釀酒的老人給派到了夏鴻升這里,也是姓徐,跟徐孝德還有些親戚的成分,徐孝德既然可以信任他,夏鴻升覺(jué)得自己也可以信任徐孝德。
????俗話說(shuō)生香靠發(fā)酵,提香靠蒸餾,酒糟已經(jīng)在這幾天里面由釀酒師傅發(fā)酵好了,夏鴻升倒沒(méi)有急著一上去就直接那酒糟去蒸,而是先弄了點(diǎn)兒水試了試,看了看蒸餾水的效果來(lái)。蒸餾的效果很不錯(cuò),蒸餾器和冷凝器,還有金屬打制的導(dǎo)管的布置都很合理。
????蒸餾酒的原理其實(shí)并不復(fù)雜,就是把經(jīng)過(guò)發(fā)酵的釀酒原料,經(jīng)過(guò)一次或多次的蒸餾過(guò)程,提取出來(lái)高酒精度的酒液來(lái)。由于酒精汽化成為蒸汽所需要的溫度比水汽化成為水蒸氣所需要的溫度要低,所以通過(guò)加熱高溫,使釀酒原料里面的酒精成分汽化,然后酒精蒸汽上升,進(jìn)入導(dǎo)管之中進(jìn)行冷凝,經(jīng)過(guò)冷凝之后重新液化,順著導(dǎo)管流入冷凝器之中。要是想提取酒精度更高的蒸餾酒,可以在收集之后直接將冷凝器當(dāng)作蒸餾倉(cāng)再度加熱,通過(guò)導(dǎo)管冷凝進(jìn)入另外一個(gè)冷凝器中,這樣連串起來(lái)進(jìn)行多次蒸餾,最終得到酒精度很高的酒精來(lái)。
????可惜現(xiàn)在沒(méi)有溫度計(jì),不能通過(guò)直觀的方式將下面加熱的溫度持續(xù)控制在酒精汽化的溫度,這需要一個(gè)富有燒窯經(jīng)驗(yàn)的窯匠來(lái)憑經(jīng)驗(yàn)控制加熱的溫度。
????在蒸餾器里鋪開(kāi)了發(fā)酵好了的酒糟,底下的灶里生火,加熱,隨著溫度漸漸升高,酒糟開(kāi)始冒起了熱氣來(lái),漸漸升騰起來(lái)。
????“這個(gè)火一定要看好,不能太大了,也不能太小,太大了會(huì)出水,太小了蒸不出?!毕镍櫳驇е哪菐讉€(gè)人交代道。
????“公子,不是老小兒在這里倚老賣老,老小兒在從年輕的時(shí)候就學(xué)釀酒,在家里釀了一輩子酒了。見(jiàn)過(guò)蒸菜的,見(jiàn)過(guò)蒸饃饃的,可就是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么蒸酒糟的!公子,這可是老小兒拿出了看家的本事發(fā)酵好的酒糟,這么一蒸,可全都廢了?。 币慌缘尼劸茙煾狄荒樔馔吹目粗镍櫳龑⒕圃惴胚M(jìn)了蒸餾器里面蒸著,嘴里幽幽的說(shuō)道。