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逍遙山村 第二百零四章、投懷送抱

后廚本身并不是很忙,畢竟主要以龍蝦為主的,但是當(dāng)那些客人開始點(diǎn)菜后,頓時就變得忙碌起來。
  
  
  客人越來越多,漸漸的就連樓上包間也全部滿了,而且大廳里也聚集了很多等候的客人。
  
  
  監(jiān)控中,張揚(yáng)面帶微笑的看著這一幕,本打算好好宣傳下,甚至請歌手來駐唱,可現(xiàn)在看來,完全沒有這個必要啊。生意已經(jīng)很好了,如果再宣傳下那不得火到?jīng)]親戚沒朋友嗎?
  
  
  此刻,張揚(yáng)完全明白了什么叫做計(jì)劃不如變化了。因?yàn)樾∑咔帻堈拿麣饣鸨榇蠼帜媳?,而自己也獲得了不少的好處。
  
  
  “老板,很多人都想見見你。”生意正好的時候,孫悅推開辦公室的門走了進(jìn)來。
  
  
  張揚(yáng)可不想當(dāng)名人,一舉一動都活在別人的眼睛底下,當(dāng)即道:“你告訴他們我回青龍寨了?!?br/>  
  
  雖然沒有見到張揚(yáng),但是對于這里的龍蝦,每個人都留下了深刻的印象。蝦肉肥美,味道可口,吃的人們是贊不絕口,吃完一份免費(fèi)的龍蝦后,人們都感覺意猶未盡,想著多點(diǎn)幾分。奈何一桌一份,只送不賣。
  
  
  湖邊小筑的龍蝦徹底火了,首先是味道很好,其次就是干凈了。
  
  
  不知道謠言是什么時候在網(wǎng)上興起的,都說小龍蝦很臟,專門吃一些臟東西存活。所以很多人對小龍蝦都是不怎么喜歡的,準(zhǔn)確的說是不敢吃??珊呅≈凝埼r卻是異常干凈。
  
  
  其實(shí)要想分辨龍蝦干凈與否倒也簡單,只需檢查蝦線就可以了,干凈的蝦線里面什么都沒有。反之那種比較臟的可以看到黑色的蝦線,這種龍蝦的生長水域注定是不會太干凈。
  
  
  截止到兩點(diǎn)半,吃飯的人們大多都離去了。雖然是試營業(yè),但生意的火爆卻是所有人都沒想到的,每個人都快累憨了。
  
  
  “菲兒,今天的營業(yè)額統(tǒng)算出來沒有?”眼看人們都走了,張揚(yáng)也來到前臺這邊。
  
  
  李菲兒道:“回老板,統(tǒng)算出來了?!?br/>  
  
  “多少錢?”張揚(yáng)迫不及待的問。
  
  
  李菲兒故意賣了個關(guān)子:“你猜?!?br/>  
  
  張揚(yáng)翻了個白眼:“我哪里能猜到?趕緊說。”
  
  
  李菲兒道:“咱們酒店一共有七十多張餐桌,中午翻了兩翻,也就是說咱們共接待了一百五十桌客人。大廳里的消費(fèi)較低一些,平均在一百一桌。而包間里就高了,平均每桌在四百五左右。今天中午的銷售額一共是二十八萬九千三百六十四?!?br/>  
  
  雖然張揚(yáng)猜到銷售額會很高,卻也沒想到會這么高,小三十萬啊。
  
  
  李菲兒接著道:“如果酒水不打折,龍蝦不免費(fèi),今天中午的銷售額應(yīng)該能達(dá)到四十萬?!?br/>  
  
  因?yàn)殚_業(yè)大酬賓,所有酒水都是按照出廠價賣的。要知道酒水在酒店中的價格可是很高的,如果按照市場價賣,銷售額定然很高。加上龍蝦還在免費(fèi),收費(fèi)后又是一大筆額外的收入。
  
  
  “去廚房說聲,中午吃好點(diǎn),每桌八個菜的標(biāo)準(zhǔn)就可以了?!睆垞P(yáng)心情大好,向著一個服務(wù)員說道。
  
  
  “有龍蝦嗎?”那服務(wù)員眼饞的問。