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逍遙山村 第一百七十五章、生意紅火

張揚(yáng)搖頭道:“不貴,一點(diǎn)都不貴。還有,你知不知道東華大酒店賣多少錢一斤?七十一斤,咱們已經(jīng)比他們低二十了?!?br/>  
  
  “我總感覺這個價格有宰人的嫌疑?!睆埓竺裾f。
  
  
  張揚(yáng)道:“爸,市場決定價格。雖然五十塊錢一斤有點(diǎn)貴,但只要物超所值沒有人會在意這點(diǎn)錢的。畢竟能外出旅游的也不是窮人?!?br/>  
  
  張大民沒有出聲,但顯然不認(rèn)可這個價格。
  
  
  “笨雞的價格就比市場價高五塊吧。四十一斤,老公雞的話也五十一斤?!睆垞P(yáng)說著又寫了一個數(shù)。
  
  
  對于笨雞的價格張大民是沒有任何意見的,要知道笨雞的價格一直都很高,普通的時候都得在三十五左右。而遇到逢年過節(jié),五六十一斤也是常有的事情。
  
  
  “那些大蝦,泥鰍和螃蟹又是什么價?”張大民問。
  
  
  張揚(yáng)道:“青蝦泥鰍螃蟹三十一斤就可以了,至于小龍蝦大閘蟹和黃鱔就五十一斤吧。我看著上面有野生甲魚,野生甲魚市場價偏高,在一百左右。咱就定一百二吧,比外面高二十塊錢?!?br/>  
  
  “至于那些青菜的價格就不需要太高了,十多塊錢就可以了。菌類的價格得高一些,三十一份。先弄這些菜就可以了,等以后在慢慢完善菜品的數(shù)量和種類?!?br/>  
  
  張大民點(diǎn)了點(diǎn)頭,忽然道:“兒子,那些地瓜面窩頭挺暢銷的。只是用鋼筋鍋蒸的話太浪費(fèi)時間了,現(xiàn)在不是有那種用電的蒸箱嗎?我感覺有必要買兩個,這樣一來能大大的節(jié)省時間和人力。”
  
  
  張揚(yáng)眼前一亮:“這個可行,而且咱們也可以注冊個商標(biāo),做那種真空包裝的,這樣一來也能成為咱們這的地方特產(chǎn)?!?br/>  
  
  “那些事你去辦吧。我先去給客人們點(diǎn)菜?!笨粗絹碓蕉嗟娜藗兙奂胶叄瑥埓竺褚查_始去忙碌了。
  
  
  最多的時候同時招呼不到七百個客人,雖然現(xiàn)在人數(shù)少了一半。但是,工作強(qiáng)度卻是沒有絲毫減弱,甚至比同時招待七百多客人還要忙碌。
  
  
  沒辦法,前三天都是包吃包住一起上菜的,客人們也沒有太多需要??涩F(xiàn)在不一樣了,每一桌都三五人,需要也不一樣,而且點(diǎn)的菜更是大不相同。工作強(qiáng)度比之前大很多。
  
  
  雖然張揚(yáng)訂的菜價很高,但是吃過的人卻都知道物有所值。而那些沒有吃過的人也只是感覺價格有些高,倒是也可以接受。
  
  
  “老板,再來十斤魚。”
  
  
  “給我來五斤龍蝦?!?br/>  
  
  辛苦了三個多小時,總算是把客人招待完了。所有人都累的滿頭大汗,那幾個炒菜的廚師們更是累的雙手直打哆嗦。
  
  
  好在大家的付出和汗水都是值得的,但凡在這里吃飯的人們都對這里飯菜的口味留下了深刻的印象。
  
  
  “小敏,今天中午的營業(yè)額有多少?”閑下來后,張大民看向徐敏,有氣無力的問了句。
  
  
  徐敏道:“今天中午一共接待了七十八桌,每一桌的平均消費(fèi)都在六百以上,加起來五萬三千六百塊?!?br/>  
  
  一中午就賣了五萬多塊錢,聽到這個數(shù)所有人心中都不平靜了。這景區(qū)還沒正兒八經(jīng)的開放,如果是等到假期,人數(shù)不得更多嗎?