北條父親將魚(yú)鰭吃進(jìn)嘴里后,驚了!?。?br/>
因?yàn)楸粷L油澆了的關(guān)系,魚(yú)鰭有了非常焦脆的口感。
入口咀嚼時(shí),‘嘎嘣脆’的聲音,令他心曠神怡。
原來(lái)魚(yú)鰭的口感是這樣的絕妙!
北條父親又忍不住的夾起一塊魚(yú)肉,吃進(jìn)嘴里后...
瞬間,只是一瞬間。
口腔中像是被剁椒席卷,刮起了巨型臺(tái)風(fēng)。
剁椒的味道瞬間被擴(kuò)散至整個(gè)口腔中,隨后,是鮮嫩到飛起的魚(yú)肉。
被滾油澆過(guò),外表似有些脆,可內(nèi)里的魚(yú)肉,爽嫩的口感,又因?yàn)槿赓|(zhì)已經(jīng)完全入味。
魚(yú)肉與口腔中的颶風(fēng)融為一體。
這口感,簡(jiǎn)直不言而喻。
隨后,又再次夾起魚(yú)頭的肉。
入口后,跟魚(yú)肉的口感不同,這個(gè)位置的口感軟糯,入口即化。
此時(shí)此刻,北條父親的腦海里,全都是魚(yú),游著各種各樣的魚(yú)。
大魚(yú),小魚(yú),魚(yú)魚(yú)魚(yú)...全都在腦海里游來(lái)游去!
“這剁椒魚(yú)的口感...不說(shuō)魚(yú)肉,就說(shuō)說(shuō)這配料,好厲害!”
范小閑笑道:“配料這個(gè)事情,用到了香料不等式!”
眾人驚呼道:“香料不等式???”
范小閑點(diǎn)頭。
這個(gè)詞并不是他們頭一次聽(tīng)說(shuō),早在之前,也見(jiàn)過(guò)范小閑做過(guò)。
而范小閑的這招香料不等式,是融和了破魔八陣的力量。
將香料搭配發(fā)揮到了極致!
所以,這道剁椒魚(yú)頭,即便是看上去平平無(wú)奇,這口味一定是超越了任何料理的存在。
沒(méi)有辦法,畢竟是從小當(dāng)家世界來(lái)。
那個(gè)世界的廚藝,就是這樣開(kāi)掛!
不要問(wèn)為什么,也沒(méi)有為什么,就是能把中華菜做到極致,無(wú)人能及!
只在乎范小閑想不想,要怎么做罷了。
與這個(gè)世界的人食戟也好,比拼廚藝也罷,完全沒(méi)有可比性。
于是,范小閑笑道:“怎樣?”
眾人異口同聲道:“好吃?。?!絕了...”
北條父親,思考片刻,對(duì)于范小閑的廚藝,他算是徹底拜服了。
這是發(fā)自?xún)?nèi)心,心服口服,因?yàn)閯偛诺乃?,找到了年輕時(shí)的拼勁。
好久沒(méi)有這樣暢汗淋漓的與人比拼廚藝一把了。
即便是輸了,心服口服!
北條父親說(shuō)道:“不用投票了吧?”
“相信你們?cè)缫延辛舜鸢福坏貌慌宸?,撇開(kāi)料理種類(lèi)不說(shuō),范小閑的料理里邊,似乎有靈魂?!?br/>
“每一個(gè)食材,哪怕只有調(diào)味料,將它們組合到一起,似乎都有各自的生命?!?br/>
“吃下去之后,會(huì)立刻覺(jué)得,這道食物是鮮活的,這就是我嘗到了這道菜的感覺(jué)?!?br/>
“而這種感覺(jué),恐怕是每個(gè)廚師,最終都想要向往的?!?br/>
“但范小閑就是這么一個(gè)年輕的廚師,他卻做到了,很佩服!并沒(méi)有覺(jué)得,輸在一個(gè)晚輩的手下而感到丟臉!”
“輸了,我也沒(méi)理由不讓美代子不留下來(lái)!”
“...”
范小閑依舊露出那陽(yáng)光般的笑臉,回道:“過(guò)獎(jiǎng)啦...那么,橫濱的中華料理餐廳,我就勉為其難的手下啦!”
“請(qǐng)問(wèn)下,過(guò)戶(hù)之類(lèi)的后續(xù)后續(xù),什么時(shí)候辦理呢?”
北條父親心里一驚!
雖說(shuō)擺在范小閑手下,找到了他心中的廚師之心。
可理想是理想,現(xiàn)實(shí)很殘酷!
而現(xiàn)實(shí)就是,他即將要失去橫濱的中華料理餐廳了!
面對(duì)這件事情,眾食客有著不同的看法...