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食戟之從中華料理開始 第60章 中華香料中特有的芳香

川島麗太驚訝了,遠(yuǎn)月這個(gè)地方廚藝厲害的遍地都是,一抓一大把,可像范小閑這樣手藝的,卻獨(dú)此一份。
  難免不讓人詫異,不讓人驚訝。
  早就跟范小閑交手過的睿山枝津也,對(duì)他的這些花哨廚技早就見怪不怪。
  依舊一臉淡定的做著料理,處理手上食材,一副勢(shì)在必得的樣子。
  范小閑見后倒是很佩服他,難得有顆強(qiáng)大的內(nèi)心,在見到自己如此驚艷的廚技之后,還能保持著一顆平常心的。
  不過這樣的心態(tài)恐怕維持不了多久了。
  一個(gè)小時(shí)以后,這家伙將會(huì)從遠(yuǎn)月的神壇上跌落下來。
  川島麗的注意力都在睿山枝津也身上,因?yàn)檫@位十杰第九席,雖說廚藝很高超,可只顧著忙于商業(yè)上的事,很少能在學(xué)校展示廚藝。
  此時(shí)就是不可多得的機(jī)會(huì),在公開場(chǎng)合展示自身廚藝,還是食戟。
  對(duì)于遠(yuǎn)月的學(xué)生們來說,這所學(xué)校的頂級(jí)精英就是遠(yuǎn)月十杰,也是這群學(xué)生們來這所學(xué)校,在畢業(yè)前所向往的。
  所以即便范小閑的廚藝很厲害,但學(xué)生們的視線始終不會(huì)離開睿山枝津也。
  這也很容易理解,因?yàn)榉缎¢e又不是他們所向往的目標(biāo)。
  當(dāng)然,記者們的注意力卻都在范小閑身上,還有什么比這位突然殺出來的黑馬,更具有爆炸性新聞的么!
  范小閑將牛肉放進(jìn)涼水里泡著,并開始搭配香料。
  川島麗好奇走了過來,問道:“前輩這樣子...搭配香料是想要將牛肉入鍋燉煮么?”
  “這次也要采用中華料理的方式來呈現(xiàn)嗎?”
  范小閑笑道:“是的哦,作為一個(gè)中華料理的傳承人,將本國(guó)菜發(fā)揚(yáng)下去這是我的職責(zé)!”
  川島麗點(diǎn)點(diǎn)頭,笑道:“真是有些小期待呢,那前輩....祝你能成功哦!”
  話雖如此,川島麗的笑容背后,心里可不是這么說的。
  范小閑成功了,那就意味著睿山枝津也要輸,遠(yuǎn)月的神仙級(jí)人物怎么會(huì)輸給這種平民?
  這種事情堅(jiān)決不會(huì)發(fā)生!
  川島麗心里暗自想著,偷瞄了眼范小閑,露出了鄙視的眼神,之前從未聽聞過的平民人物,他何德何能。
  ‘呲呲呲’
  睿山枝津也那邊突然又吸引去了所有人的目光。
  只見他將用棉線捆好的牛肉在煎鍋中來回煎著,動(dòng)作很熟練,翻面的時(shí)間也掐的非常精確。
  一整塊牛腱子肉,在被棉線捆成圓筒狀后,三百六十度無死角的在煎鍋里煎烤著。
  香味瞬間蔓延開來。
  川島麗驚喜道:“牛肉里邊應(yīng)該卷著的是搭配好的香料??!”
  “而睿山學(xué)長(zhǎng)卻用到了黃油小伙煎烤,這樣一來,通過小火慢慢升溫后,黃油濃郁的奶香會(huì)慢慢滲透到肉里,內(nèi)部的香料也會(huì)隨著時(shí)間的推移,慢慢滲透出來?!?br/>  “這是一個(gè)非常考驗(yàn)廚師的技術(shù)活,對(duì)于火候的控制程度,對(duì)于牛肉的煎烤把握...”
  “看樣子應(yīng)該是在做入烤箱前的步驟,別看只是小小的煎烤,若有偏差,整個(gè)牛肉的口感便會(huì)崩塌!”
  “對(duì)于精益求精的睿山學(xué)長(zhǎng)而言,那樣的事情是絕對(duì)不能發(fā)生的!”
  “...”
  川島麗搖身一變,成了睿山枝津也的小迷妹。
  范小閑依舊淡定不以為然,看著睿山枝津也抱手看著他煎烤著牛肉,味道倒是不錯(cuò),有兩下子。