????“比如李彩綿你喜歡珍珠奶茶,也想買布丁奶茶,怎么辦?”顧曉青問道。
????“那,那我就買自己最喜歡的那一種唄?!?br/>
????“如果我們推出了這種全家福奶茶之后呢?雖然價錢肯定要比其中任意一樣稍貴,但你會買哪種呢?”
????李氏姐妹睜大眼睛,答案根本不用說,如果真的兩種都喜歡,自然會選擇全家福?。?br/>
????比如在原本的基礎上加收五毛到一塊,并不是不能接受。
????顧曉青重生而來,前世就身有體會。本身奶茶利潤就有余地,原料沒有想象中那么貴。后來的奶茶店內(nèi),類似全家福的奶茶也非常多,比起正常的奶茶貴了幾塊錢。
????但那可是以后的物價!
????單論如今一元錢的在平日蔬菜上的購買力跟日后的一元錢不可同日而語。
????現(xiàn)在一塊錢的能買一顆大白菜,就連西瓜最便宜的時候都不足一毛錢一斤。
????可是日后呢?
????她記得2015年的西瓜再便宜,也至少是6毛錢一斤。什么黃瓜,白菜,就沒有什么是1毛錢一斤的。在日常消費的菜市場上,大部分的菜價格普遍都在1元一斤以上。
????想日后市面上全家福奶茶貴那么幾塊錢,也有大把的人不在乎貴出來的錢。
????現(xiàn)在么...按照大概的比例換算下來,如今人們能夠接受額外貴的價格,應該就在一元到五毛之間。
????再貴一塊錢,恐怕人們就會考慮一番。
????“還有個好處,這種全家福奶茶也是一種招牌。我想你們也遇到過一些初次過來買奶茶的人,他們什么反應?”
????顧曉青對兩姐妹提問道。
????李氏姐妹仰起頭,回顧了一下,然后回答:“一般沒喝過的人都會被我們眼花繚亂的菜單給弄暈,常常問我們什么好喝,什么買的人多,他們就會買什么樣的奶茶?!?br/>
????“嗯。不錯,這時候你們只能根據(jù)以往顧客喜歡什么來推薦。萬一人家喝了一口,覺得并不怎么樣呢?顧客會覺得你們在坑他們,他們就不會再來了。這樣。我們就失去了大量潛在的客戶。”
????顧曉青并不是要推出這么一個奶茶,而是希望李氏姐妹能夠從某種角度上換位思考。
????不要老想著加盟,加盟,培訓,培訓...加盟的店在一兩年內(nèi)會逐漸飽和。
????她們應該轉(zhuǎn)換思想。將奶茶店的主心骨轉(zhuǎn)為用戶體驗上。
????多為用戶考慮,就是在為奶茶店的‘生命’考慮。
????顧曉青重生而來,太知道這個市場日后受到的沖擊。現(xiàn)在人們還沒有回過勁來,但很快就會有人以同樣的方式經(jīng)營。
????他們利用廉價的原料和便宜的工業(yè)添加劑,不顧一切的制造出符合人們味蕾的廉價奶茶,那個時候她的奶茶店就會受到巨大的沖擊,面臨殘酷的價格戰(zhàn)。
????可原料和工藝注定了奶茶的價格,所以不明真相的人們會拋棄價格昂貴的奶茶,選擇味道差不多但廉價的奶茶。
????可偏偏這個時候,市場也會在經(jīng)濟高度發(fā)展的幾年間出現(xiàn)混亂。直到日后慢慢網(wǎng)絡遍布全國,進入全民信息化時代,這種坑害人的行為才會有所收斂。