照這個(gè)樣子來看，絕不會(huì)是偶然事件。
　　正旦大宴，這樣的緊要關(guān)頭，下手挺狠。
　　不論是誰干的，應(yīng)是認(rèn)準(zhǔn)這次出問題，置人于前程盡毀的境地。
　　她盡量克制驚慌。
　　回身看著身后竊竊私語的人群——有聽著動(dòng)靜來看究竟的，有來找活雞的......
　　“大家?guī)兔Π堰@里收拾一下吧！”她道。
　　雖然到了各自忙的時(shí)候，但眼前這又實(shí)在特殊，眾人聽了也不好呆呆站在那里，便都過來幫忙，七手八腳的收拾起來。
　　不一會(huì)子的功夫，人便陸陸續(xù)續(xù)，悄無聲息走得差不多了。
　　誰手上的活兒都耽誤不得，這也正常。
　　只是僅憑著她和鈴蘭兩個(gè)人是不行的。
　　不能瞞著麼麼了。
　　她吩咐鈴蘭，抓緊時(shí)間去找管事麼麼調(diào)幾個(gè)人手幫忙。
　　管事麼麼聞聽，風(fēng)風(fēng)火火的帶了幾個(gè)宮女過來，道：“都是我身邊的隨侍宮女，你先留在這里用著吧！”
　　麼麼身邊的宮女調(diào)教的好，她們雖平日負(fù)責(zé)灶上的事少，但個(gè)個(gè)都是有眼力見兒，手腳利索的，很是幫了大忙。
　　按照正常的走向，此時(shí)該第一時(shí)間上報(bào)，上面定下個(gè)應(yīng)付對策。
　　只是如此一來，景瑜就得被控制起來等著調(diào)查，保不準(zhǔn)造成重大失誤的罪名還得歸到頭上來。
　　大清朝皇宮沒有監(jiān)控錄像，這又不是什么大案要案，照以往經(jīng)驗(yàn)，刑部的人也不會(huì)認(rèn)真查辦，到底活雞是怎么跑到備料間來的，很難查的清。
　　如此以來，她就不僅丟了這次得來不易的掌廚機(jī)會(huì)。
　　這樣的大宴，原定掌廚除非因官方調(diào)整，個(gè)人緣由導(dǎo)致的后果，是非功即過。
　　出師不利，往后少不得被人拿來說事，再受重用就難了。
　　麼麼自是知道，景瑜的菜擺上宴桌是充數(shù)菜。
　　“現(xiàn)在你打算怎么辦？”麼麼道。
　　麼麼為什么問？
　　像這樣的事，以麼麼的做事風(fēng)格，該是立即上報(bào)的。
　　既然她問，或許有緩和通融的余地。
　　“我能做出來代替的菜品！”景瑜即刻自信的道。
　　麼麼知道這不是個(gè)想當(dāng)然的孩子，沒有十分的把握，不敢輕易應(yīng)承。
　　她也是抽不開身的時(shí)候，額間因?yàn)橹?，絲絲滲著冷汗。
　　“那就去做吧?！彼c(diǎn)點(diǎn)頭，連她要怎么做都沒再問，便匆匆離去了。
　　景瑜回去備膳間，此時(shí)已經(jīng)收拾的差不多了。
　　眼前一切整齊如舊，像是什么也發(fā)生過。
　　她鼻子一陣發(fā)酸——打進(jìn)了膳房，總在惹麻煩。
　　這躺槍的體質(zhì)！
　　麼麼默允她機(jī)會(huì)，是頂著巨大的壓力和風(fēng)險(xiǎn)的。
　　一定得做好！
　　她挽挽衣袖，將掛在門廊上的竹筐取來。
　　找個(gè)大些的瓷碗，去了后進(jìn)院兒。
　　打開腌醉蟹的缸，一股蟹子和青桔的清香迎面撲來，味道剛好。
　　讓人燒起了土灶，上竹制蒸鍋，竹籠分三層。
　　最下層鋪上提前泡好的云南香葉，以及少量的青荷葉，第二層則碼著竹筍、茭白，最上層是白肉。
　　素菜和白肉均鈴蘭事先切成碎丁。
　　這幾樣食材味清香淡雅，經(jīng)過熏蒸之后，又多了一絲荷香。
　　白肉蒸出汁水來滲入到中層的食材中，素菜吸收了肉的鮮美，肉融合了清香，最重要的是把控好火候，不能蒸的太老，以保證菜品的鮮甜。
　　尖刀在豆腐塊兒中間靈動(dòng)游走，三兩下便使豆腐塊便成中空開蓋的福袋，刀法精準(zhǔn)，個(gè)個(gè)厚度均勻，蓋兒連著豆腐箱，沒有絲毫開裂之處。