????方翠微立刻將童枝兒手里頭的袋子拿到自己手上,往繡房里面搬去。
????童枝兒抬手擦了擦額頭上的汗,跟著她一道進(jìn)去。
????繡房里的炭火快要燃盡了,方翠微將袋子給打開,丟了幾塊黑炭進(jìn)去,也不知道上面沾了什么飛,發(fā)出“噗噗”的聲響。
????“大娘,夠了,快別加了。”
????一個(gè)姑娘瞧著十分的不好意思。她們?cè)谕偶腋鋬簩W(xué)習(xí)刺繡,還得麻煩人家燒炭火給她們?nèi)∨?心中當(dāng)真是過意不去。
????“姐姐們不用擔(dān)心,炭火是我爹自己燒的,冬天冷,加多一些,一天都暖和?！蓖盒χ?等方翠微在火盆里放的炭火差不多了,便把一個(gè)竹筐給拿來。
????竹筐里面黑漆漆的,最底下的一層還有一些細(xì)細(xì)碎碎的炭火。
????方翠微把袋子里的炭火放進(jìn)輕輕地放進(jìn)竹筐里。
????“枝兒,你爹燒了多少炭出來了?”
????童知信燒炭的地方在樹林中被辟出來的一個(gè)地方,也即是原先他們家造房子的時(shí)候砍樹的地方,天氣冷,只有他一個(gè)人在那里,方翠微等人偶爾過去看看。
????童枝兒接過她手里頭的袋子,笑著說:“爹燒的差不多了。”
????“咱們?nèi)タ纯?也給你爹幫幫忙。”
????“娘,我也去?！蓖閮焊?。
????母女三人一道往外面走。
????有繡房的姑娘站起來,“大娘,我們也去幫忙吧?！?br/>
????方翠微推辭道:“你們就坐著同朵兒學(xué)刺繡,外面冷,好好在屋子里呆著就是了?！?br/>
????“大娘,坐久了,我想活動(dòng)活動(dòng),家里的活我也是干慣了的,大娘你別心疼我。”一個(gè)姑娘又道。她說話間,已經(jīng)是從門里面出來,繞過方翠微出了屋。
????緊隨著她,繡房里的姑娘都站了起來。
????……
????從屋子里出來。繞過庭院,便是有一條通往樹林的小路。
????這是童知信一家人走出來的。
????小路一直通到童知信燒炭的地方,空出來的一大片地上,堆著高高的木炭,一共有五堆。
????“大伯,這些都要抬到屋里去吧?！?br/>
????穿著藍(lán)色衣裳的姑娘笑著問。
????“哎?！蓖哦Y貌的回答,見到一個(gè)姑娘彎腰要抱地上的炭火,他慌忙的道:“炭火黑,我們自己來就是了,當(dāng)心弄臟了你們的衣服……”
????“大伯。沒事的,衣服臟了可以洗,這天色越來越暗,怕是要下雪了,大家伙一塊幫忙。把炭火都弄到屋里去。要不然淋了雪,等干就要好長(zhǎng)一段時(shí)間了。”
????她說話間,又是好幾個(gè)姑娘將炭火給抱了起來。
????瞧著她們一定要幫忙的樣子,童知信也不再說什么,只是將炭火用袋子給包住,好讓不蹭到她們的衣服。
????“大家跟我往這邊來吧,”方翠微也抱起一大捆炭火。領(lǐng)著大家伙往堆放炭火的地方走。
????童朵兒、童枝兒和童珠兒三人將炭火用袋子給包著,等包得差不多了,便也跟著大家伙一道搬木炭。
????人多好辦事,只用了一個(gè)時(shí)辰,所有的炭火便是都搬到了屋子旁邊新做出來放炭火的屋子里,堆了滿滿的一摞。整整齊齊。
????“大家伙辛苦了,來,快洗洗手,還有臟的地方也給洗了,到繡房里烤烤火?！狈酱湮⒍顺龊脦着锜崴?。道。
????眾人清理了一番,便是回了繡房休息。
????“珠兒,給雞鴨喂些東西。”方翠微倒了臟水,轉(zhuǎn)頭對(duì)童珠兒吩咐。姑娘們幫了她們家的忙,自然是要好好地款待一番的。
????“枝兒,你給鍋里加滿水,灶里放些柴火進(jìn)去?！狈愿懒送閮?方翠微又對(duì)童枝兒道。
????“娘,咱們用炭火烤東西來招待大家吧。”童枝兒眼睛亮亮的道。
????短一些、碎一些的炭火,童知信一共裝滿了六籮筐,用來燒烤最好了。話說,童知信開始燒炭的那一天,她便是計(jì)劃著什么時(shí)候弄一次燒烤來吃吃。
????“這,會(huì)不會(huì)太寒磣了……”方翠微猶豫。
????童枝兒笑著搖頭,“不會(huì)不會(huì),大家沒一起這樣吃炭火烤的東西,一定會(huì)大吃一驚。再說了,娘要是鄭重其事的請(qǐng)大家伙吃東西,下一次咱家有事她們?cè)賻兔?只怕幫了忙就要走的?！?br/>
????“可直接放在炭火上烤,是不是太臟了些……”
????放下了一個(gè)問題,方翠微又開始擔(dān)憂衛(wèi)生問題。
????“娘,我早就在縣里的鐵匠鋪訂好了工具,你放心,吃了一定不會(huì)拉肚子的。”
????方翠微看著童枝兒亮晶晶的眼睛,她生動(dòng)的臉上滿是神采,忍不住笑著搖頭道:“枝兒,你是不是老早就打算用炭火烤東西吃了?！?br/>
????童枝兒嘿嘿一笑,“娘,我去縣里的鐵匠鋪?zhàn)影岩臇|西給拿來了?！?br/>
????方翠微和童珠兒在家里頭料理了三只雞和三只鴨,以及曬干的香菇,菜園子里種著的白菜,家里頭買來沒吃完的土豆。
????等她們忙活的差不多了,童枝兒便是從縣里頭回來了,她不光帶回來了燒烤用的工具,手上還提了一斤牛肉和一斤羊肉。
????“娘,你把牛肉和羊肉都切成這個(gè)樣子的大小就成了?！蓖菏持笍澰诖竽粗干?比劃著她想要的大小。
????“珠兒,你幫我把……”
????童枝兒轉(zhuǎn)頭要對(duì)童珠兒說話,卻見她已經(jīng)好奇的走到放了燒烤工具的袋子邊上,將里面的東西給拿出來,驚奇的瞧瞧這個(gè)又看看那個(gè)。
????“二姐,這些都是怎么用啊?”
????童枝兒走過去,一一給她解釋。
????解釋完畢,童枝兒用開水將燒烤架子、細(xì)而輕巧的火鉗,以及刷子都給泡了一遍,算作是消毒殺菌。
????“二姐,碗都洗好了?！?br/>
????童枝兒點(diǎn)了點(diǎn)頭,起身,在各個(gè)碗里倒上油、鹽、醬、醋、辣椒粉、胡椒粉、蒜末以及其他的調(diào)料,分別放在兩個(gè)木制的托盤里。
????做完了這些,童枝兒便跑到樹林里對(duì)還在打掃著木炭削的童知信道:“爹。你快幫我削竹簽,要這么長(zhǎng),這么細(xì)的,我們急著用呢?！?br/>
????“做什么用?”童知信抬頭問。手邊的掃帚放了下,拿起砍竹子的刀,將一根拳頭大小的竹子給砍倒。
????“暫時(shí)先保密,等會(huì)兒爹就知道了,爹,你快點(diǎn)啊,我先去忙別的了?！蓖赫f完便是回了廚房。
????這個(gè)時(shí)候,方翠微以及將牛肉和羊肉都切得差不多了。
????“娘,雞、鴨、土豆也要切?！?br/>
????方翠微將洗干凈的雞放在菜板上,童枝兒在一旁指導(dǎo)著她。雞翅膀三刀切的完完整整。雞腿整個(gè)剁下來,然后將其劃開,好讓等會(huì)兒容易烤熟一些,其他的部位則切成一長(zhǎng)條不薄也不厚的。至于切不了長(zhǎng)條,只剩下骨頭的地方。童枝兒便讓方翠微放到一邊,打算明天了將骨頭剁成一節(jié)一節(jié)的熬湯。
????鴨也是如法炮制。
????淪到土豆的時(shí)候,則被切成薄薄的圓片。
????等所有的菜都準(zhǔn)備的差不多了,童枝兒去到樹林里,童知信手邊已是多了一大把的竹簽子。
????“爹,這些差不多了。”
????童枝兒將竹簽子抱在懷里,對(duì)童知信說。
????童知信笑了笑。放下竹子,繼續(xù)拿起掃帚打掃。
????童枝兒抱著竹秦到廚房,用熱水將竹簽子洗了好幾遍。
????童珠兒這時(shí)候已經(jīng)去了專用來烤火的屋子,她將炭火給燃起來,使其燒的旺旺的,便是將童枝兒拿回家的工具給擺好。四四方方的燒烤架子。四邊用鐵板鑄成,外面是厚厚的木板,用來阻擋熱量,以免燙傷了人。其中一邊可以打開,用來加炭。上面是五條排列整齊固定好的鐵架子。童枝兒告訴了她,等會(huì)兒串好的東西就放在這上面烤。
????童珠兒把燒烤架子一邊打開,拿著鏟子將炭火給平鋪著放進(jìn)去,之后又扔了一些新的木炭在里面,做好了這些,她將加火的一邊給關(guān)上。可以打開加火的這邊,上面做了一個(gè)方便推拉的把手,把手也是鐵做的,卻是欠了一塊木。
????“二姐,炭火我弄好了,你們呢?”童珠兒從烤火的屋子進(jìn)到廚房,問道。
????“我也差不多了,你去繡房把大姐還有其他人都叫到這邊來吧?！?br/>
????童珠兒答應(yīng)了一聲,很快的往繡房那里走。
????方翠微和童枝兒托著切好的菜進(jìn)到烤火的屋子。
????屋子里擺好了板凳和一張與板凳桌子,兩人將菜放在桌子上,接著將廚房里其他的東西都給拿過來。
????“用炭火烤東西吃?”
????繡房里,大家聽了童珠兒說的,并不立刻起身。
????烤東西她們自然是知道的,小時(shí)候在外面玩的時(shí)候,餓了便是架了柴火,將河里抓的魚料理干凈,然后放在火上面烤。
????不過,這用炭火烤東西吃,她們倒是沒嘗試過的。
????“二姐弄得工具可是很不一般哦,大家去看了就知道了。”
????瞧著童珠兒一臉興奮的模樣,童朵兒將手邊的繡品放在一邊,笑著說:“枝兒最聰明了,經(jīng)常地弄些稀奇古怪又有意思的東西出來玩,我們過去看看。”
????一行人往烤火的屋子走。
????這一進(jìn)去,便是被狠狠地驚了一把。
????實(shí)在是太新奇了！
????她們從未見過這樣的東西。
????“大家快來做啊?！蓖盒χf。
????好奇心讓所有人都進(jìn)到屋里來,圍著燒烤架子坐著。
????“枝兒這東西做的真有意思。”一個(gè)姑娘說。
????“只是,這該怎么用呢?”有人疑惑,大家都看向童枝兒。
????童枝兒笑了笑,將切成片的牛肉串在竹簽上,后頭留了一個(gè)手指頭長(zhǎng)的空余,好讓拿著方便。然后她用刷子沾了油,給牛肉串刷上,接著是鹽、醬、醋等調(diào)料。
????做完了這些,她把牛肉串放在架子上。
????“這樣烤,讓肉熟了就可以吃了?！?br/>
????“哎,我也試試?！?br/>
????“還有我?！?br/>
????“……”
????很快的,所有人手里頭都有了竹簽,學(xué)著童枝兒方才的模樣串了牛肉,刷上油和調(diào)料之后,放在架子上面烤。
????炭火很旺。不一會(huì)兒架子上的肉便是傳來了“噗滋噗滋”的聲音,香味從烤肉身上散發(fā)。大家伙時(shí)不時(shí)的翻動(dòng)肉串,免得它被烤焦了。
????不一會(huì)兒,便是形成了分工。有的負(fù)責(zé)烤肉,有的負(fù)責(zé)串肉。
????等之前放在燒烤架子上的烤熟了,拿出來之后,便將新的串好的放上去。
????“嗯,真好吃。”
????“是啊,熱乎乎的,又香又嫩。”
????“這比咱們直接放在火上烤的要好吃多了?！?br/>
????“枝兒真是聰明。”
????“……”
????大家一邊吃著,一邊贊美童枝兒。
????童枝兒皆是以笑容作為回應(yīng)。
????“你們先吃著,我給朵兒他爹拿過去?！狈酱湮⑼兄粋€(gè)裝了烤肉和烤土豆的盤子,推門出去。
????畢竟這里頭都是女孩子。童知信一個(gè)大老爺們也不好一起。
????方翠微再回來的時(shí)候,后面多了一個(gè)羅氏。
????大家伙說說笑笑,一邊烤火一邊吃東西,不知不覺的便是過了一個(gè)多時(shí)辰。冬天,天色黑的早。姑娘們擦了手便是回自個(gè)兒家。
????方翠微在外頭送她們,等人都走了,便將在樹林子里打掃的童知信給叫回來,一家人圍著燒烤。
????為了招待幫忙的姑娘們,方翠微等人吃的都不多,肚子也沒怎么飽。
????羅氏是后來的,且她并不是貪吃的人。吃進(jìn)肚子里的也不多。
????二十多個(gè)姑娘,三只雞、三只鴨還有土豆,都吃得差不多了,不過牛肉和羊肉卻是剩下一些,方翠微有切了些土豆過來,這便是夠了。