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校花之無敵高手 第197章:叫號(hào)用餐

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  餐廳的生意十分的火爆。
  
  二樓的包廂全滿,一樓所有的餐桌也全部滿座。門口設(shè)置了一個(gè)臨時(shí)的休息區(qū),很多人都湊在那里等待著桌子。中國(guó)人有一個(gè)習(xí)性,什么地方人多熱鬧,那么,人就往什么地方擠。
  
  很多路人看到這家餐廳門口竟然排了這么多人,他們自然而然也就往那個(gè)地方擠。恨不得能夠擠進(jìn)去,然后排上一個(gè)位子。至于這一家餐廳的飯菜好不好吃,那是另外一回事。
  
  不過,肖寒他們需要的就是這樣的效果,只要能夠吸引人,只要有人肯進(jìn)來消費(fèi)。那么,肖寒就有信心留住他們的心。第一次不來,是顧客的錯(cuò)。第二次不來,那就是餐廳的錯(cuò)。
  
  “楊總,生意實(shí)在太火了,忙不過來。”一旁的服務(wù)員急忙走進(jìn)了包廂。
  
  “門口的休息區(qū)也呆不下了嗎?”楊露低聲問道。
  
  “是的,門口的顧客還發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí),打起來了?!狈?wù)員焦急的說道:“這可如何是好?”
  
  “劉經(jīng)理呢?”楊露問道。
  
  “劉經(jīng)理正在忙?!狈?wù)員一臉無奈,道:“我們現(xiàn)在也處理不了這個(gè)情況,這可如何是好?”
  
  “別急!”楊露搖頭,然后說道:“這事情交給我來處理吧!”
  
  “嗯!”服務(wù)員點(diǎn)頭。
  
  隨后,楊露急忙走了出去。外頭,兩名男子剛被拉扯開了,兩人都帶著女朋友來消費(fèi)。個(gè)頭高的男子插隊(duì),對(duì)方顯然不滿意,尤其是不想在女朋友面前丟了面子,所以,他選擇了還擊。雙方立刻就打了起來。好在餐廳的工作人員急忙把雙方分開,然后等待楊露來處理。
  
  “兩位先生,實(shí)在抱歉!”楊露一臉歉意,道:“沒想到餐廳開業(yè)給你們帶來這么大的困擾?!?br/>  
  “哼!”兩人都冷哼一聲,不服對(duì)方。
  
  “這樣吧?!睏盥都泵φf道:“我免費(fèi)送兩張一百元的現(xiàn)金券給兩位。兩位不管什么時(shí)候來消費(fèi),都可以享受無條件使用我們的現(xiàn)金券。你們看如何?”
  
  雙方一聽,紛紛點(diǎn)頭默認(rèn)了。再說了,這事情和餐廳一點(diǎn)兒屁事干系都沒有。都是自己鬧出的幺蛾子。所以,對(duì)方只能選擇接受這樣的條件,雙方拿了現(xiàn)金券,然后繼續(xù)站在隊(duì)伍之中排隊(duì)。
  
  楊露看了排隊(duì)的人群一眼,急忙對(duì)服務(wù)員說道:“去把劉經(jīng)理叫來?!?br/>  
  “是!”服務(wù)員點(diǎn)頭。
  
  沒多久,劉小蕾一臉熱汗的跑了出來。她急忙問道:“楊總,有什么事嗎?”
  
  “小蕾,這里人太多了,不能采用排隊(duì)的辦法了?!睏盥都泵φf道。
  
  “對(duì)!”劉小蕾擦了擦額頭上的汗水,道:“我正想跟你商量這事情呢。我們可以采取叫號(hào)的方式。這樣一來,對(duì)方就可以不用排隊(duì),直接等我們叫號(hào)就行了。”
  
  “這個(gè)方法不錯(cuò)?!睏盥饵c(diǎn)頭,道:“另外,通知所有消費(fèi)者,但凡在外頭耐心等待一分鐘的顧客,我們就給他們減免一塊錢?!?br/>  
  “???”劉小蕾一聽,這個(gè)決策有點(diǎn)兒大膽了。外頭排了這么多人,誰也不知道餐廳里面的顧客要等到什么時(shí)候才會(huì)走。劉小蕾尷尬的看了楊露一眼,道:“楊總,這個(gè)辦法會(huì)不會(huì)……太過于大膽了?”
  
  “沒事!”楊露搖頭,道:“如果這一點(diǎn)兒魄力都沒有,那也就不用做生意了。”
  
  “是!”劉小蕾立刻點(diǎn)頭。
  
  隨后,劉小蕾緊急召集了兩名服務(wù)員,讓他們?cè)谕忸^安排那些等待的顧客。一人給他們發(fā)號(hào)碼,一個(gè)人在一旁負(fù)責(zé)叫號(hào)。整個(gè)餐廳的服務(wù)員每個(gè)人都配備了對(duì)講機(jī)。隨時(shí)可以安排餐桌。外頭的服務(wù)員則可以隨機(jī)應(yīng)變。
  
  “什么?等待一分鐘,減免一塊錢?”
  
  “這么好?那我可以耐心的等待了。”
  
  門外,那些焦急等待的顧客一聽,心情立刻緩了下來。他們恨不得能夠讓自己多等片刻。畢竟,每等一分鐘,那就意味著少了一塊錢。他們顯得十分的開心。也顯得十分的激動(dòng)。
  
  “從來沒聽過這樣的好事啊?!?br/>  
  “可不,第一次聽說呢。”
  
  “呵呵,就是不知道這個(gè)餐廳能夠堅(jiān)持多久。這樣的政策是好,可是,對(duì)于餐廳來說是一件虧損的事情?!?br/>  
  不少人在議論著。不過,他們似乎忘記了,餐廳的人流量很大,隨時(shí)有人出來,馬上就能夠安排人進(jìn)去。只要有陸陸續(xù)續(xù)不斷進(jìn)來的顧客,餐廳就不用擔(dān)心虧本,絕對(duì)可以賺到盆滿缽滿。楊露臨時(shí)提出這個(gè)策略,并非一拍屁股的決策,而是經(jīng)過深思熟略的想法。