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神豪從投資自己開始 第二百一十四章 達(dá)成合作

聽到林松的話,陳立峰并沒有很激動(dòng),“林少,我可以問問,你為什么要搞這么一個(gè)餐廳嗎?”
  
  林松不禁笑了起來,“珊姐沒有和你說嗎?其實(shí)就是去花舞印象吃了一頓飯,回來覺得自己也可以開這么一家餐廳,這樣我就可以經(jīng)常在這樣的地方吃到喜歡吃的飯菜了。
  
  花舞印象雖然好,但是畢竟是日料,我還是喜歡中餐比較多一點(diǎn)。
  
  你想想啊,一個(gè)星期七天,我可以吃七種不同風(fēng)格的菜。
  
  星期一我可以在初春的西湖邊上吃淮揚(yáng)菜;星期二我可以在巍峨的泰山腳下吃魯菜;星期三我可以在遼闊的大草原上吃大盤雞、烤全羊;星期四我可以在南海之濱吃生猛海鮮;星期五我可以在莊嚴(yán)的故宮中嘗一嘗宮廷菜;星期六我可以選擇粵菜或者潮汕菜嘗嘗,星期天給自己的肚子放個(gè)假吧,吃點(diǎn)清淡點(diǎn)的。
  
  這樣的生活是不是很爽?”
  
  陳立峰和魏麗珊都目瞪口呆。
  
  陳立峰露出一絲苦笑,“林少的這個(gè)理想,還真的挺讓人向往的。”
  
  “哈哈?!绷炙尚πΓ皼]有那么夸張,其實(shí)就是覺得既然日料可以和沉浸式光影藝術(shù)結(jié)合起來,那么我們也可以嘗試一下中餐與它們結(jié)合起來。
  
  我們的菜式更加豐富,歷史更加悠久,故事更加生動(dòng),華夏的風(fēng)景名勝也更加動(dòng)人。
  
  當(dāng)客人來到我們的餐廳的時(shí)候,一入門就看到符合那個(gè)季節(jié)的風(fēng)景名勝,然后他們來到預(yù)定的包房之后,又會(huì)看到獨(dú)特的畫像。
  
  每一道菜上來,都有對(duì)應(yīng)的投影畫像,把這道菜的背景、故事展現(xiàn)出來,是不是很有意思?
  
  比如你是臨安人,當(dāng)你吃著龍井蝦仁的時(shí)候,眼前浮現(xiàn)的是西湖美景、江南園林、小橋流水,你的心情會(huì)如何?”
  
  “我想應(yīng)該會(huì)有回到家鄉(xiāng)的感覺吧?!标惲⒎逭f道。
  
  “就是要這樣,不管是菜式的外觀、味道還是房間的風(fēng)格、布置、投影,都要給客人帶來這樣的味道,這就是我想做的?!?br/>  
  陳立峰點(diǎn)點(diǎn)頭,“我明白了,不過這么做,成本非常高。不僅是裝修、設(shè)計(jì)這些投影,食材方面也是一樣。
  
  想要給大家一種回家的感受,食材除了必須是頂級(jí)以外,還要根據(jù)菜式來挑選食材。
  
  很多地方的特色菜都是和當(dāng)?shù)氐氖巢挠嘘P(guān)系的,用了其他地方的食材就很難做出那樣的味道?!?br/>  
  “那就直接從當(dāng)?shù)剡\(yùn)過來?!绷炙煽隙ǖ卣f道,“現(xiàn)在的冷鏈、保鮮技術(shù)很好了,不用擔(dān)心運(yùn)輸和保存的問題?!?br/>  
  “我知道了?!标惲⒎妩c(diǎn)頭道,“另外一個(gè)問題,按照你的意思,我們需要做八大菜系的菜式,然后設(shè)置相應(yīng)數(shù)量的包房對(duì)嗎?”
  
  “是的,包房的數(shù)量暫定在八到十個(gè),不設(shè)大廳,房間要寬闊一點(diǎn),每個(gè)房間都有獨(dú)特的風(fēng)格布置?!?br/>  
  “這個(gè)還好說?!?br/>  
  陳立峰苦笑道,“不過以我的能力,也就對(duì)粵菜、淮揚(yáng)菜以及川菜、湘菜比較有把握,其他地方的菜式,我沒有把握做出頂級(jí)的味道出來。
  
  不過我有朋友擅長(zhǎng)這些地方的菜式,技術(shù)也是一流的,如果可以的話,我想邀請(qǐng)他一起過來。”
  
  “那就最好了。”林松開心道,“如果你朋友愿意過來的話,和你的待遇一樣,都以技術(shù)入股,每個(gè)人占百分之二十的股份。
  
  我這邊負(fù)責(zé)出資,占百分之六十的股份。
  
  然后我會(huì)安排一名店長(zhǎng)和財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)管理,餐廳的事情你們商量著辦。
  
  不過廚房和采購(gòu)的事情你們說了算,你覺得這個(gè)條件如何?”
  
  陳立峰驚訝地看了林松一眼,他知道這個(gè)餐廳想要搞好,投入的資金不會(huì)少,百分之二十的股份已經(jīng)很多了。
  
  關(guān)鍵是林松完全沒有插手管理的意思,把廚房和采購(gòu)的大權(quán)全部給他們,只派店長(zhǎng)和財(cái)務(wù)來負(fù)責(zé)服務(wù)和財(cái)務(wù)的問題,充分兌現(xiàn)了此前魏麗珊和他說的條件。
  
  他沒有猶豫地點(diǎn)點(diǎn)頭,“林少如此看得起我,讓我還有機(jī)會(huì)一展身手,不辜負(fù)這一身手藝,我還有什么好說的?
  
  這些條件我完全同意,回頭就和我的朋友說一聲,相信他也很喜歡這樣的條件?!?br/>  
  “那就好?!?br/>  
  林松笑笑,轉(zhuǎn)頭和魏麗珊說道,“珊姐,你也幫了很多忙,是喜歡直接拿報(bào)酬還是拿股份?
  
  如果你想拿股份的話,我可以給你百分之五的股份?!?br/>  
  魏麗珊楞了一下,“真有股份?”
  
  “我還能騙你不成?”林松笑道,“不過你要是拿股份的話,可就要負(fù)責(zé)在你的圈子里宣傳一下我們這個(gè)餐廳了,畢竟我們的餐廳定位高端,一般來說都是有錢人來吃的了,這個(gè)你比較有優(yōu)勢(shì)?!?br/>  
  “就算你不給我股份,我也會(huì)幫你們宣傳啊?!蔽蝴惿狠p笑道,“不過既然你這么相信我,那我就也參一股吧。
  
  選址、裝修和人員招聘問題就由我來負(fù)責(zé)好了,這些我都熟悉,不會(huì)讓你們失望的?!?br/>