在門外排隊(duì)等候的客人，聶錦程跟蘇醒也挨個(gè)給他們遞上一小碗，看到大家笑逐顏開(kāi)的表情，心里別提有多暖和。
　　
　　“應(yīng)姑娘真是我們?cè)铝列℃?zhèn)的福星??！”
　　
　　“做菜好吃，連我家對(duì)門那位老剃頭匠，那么刁鉆的嘴，都對(duì)她的菜贊不絕口?！?br/>　　
　　“關(guān)鍵是價(jià)格親民，讓我們這些普通百姓都吃得起好菜?！?br/>　　
　　采薇在月亮小鎮(zhèn)的名氣越來(lái)越大，但是大家稍有遺憾就是，地方太小，吃飯且需要費(fèi)些時(shí)間。
　　
　　聶錦程正在后廚幫采薇打下手，突然聽(tīng)到大廳有老嫗的哭聲，好多百姓都站在那里看熱鬧，看采蘭漲紅了臉頰，還以為是應(yīng)家小姐得罪老人家。
　　
　　“怎么回事？”
　　
　　采薇跑出來(lái)，一邊安慰老嫗，一邊問(wèn)緣由。
　　
　　老嫗自稱是外村來(lái)月亮小鎮(zhèn)賣豌豆，吃完飯付錢時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)錢袋丟了，老嫗問(wèn)采蘭可不可以用她的豌豆抵賬時(shí)，遭到拒絕，興許是采蘭說(shuō)了兩句重話，才讓老嫗落淚。
　　
　　采蘭說(shuō)豌豆是很普通的食材，做不了什么好菜，何況老人家手里就這么一點(diǎn)豌豆，按照市面價(jià)，賣了也不夠支付飯錢，所以才與老人家爭(zhēng)執(zhí)了兩句。
　　
　　“這干豌豆真不錯(cuò)啊！”
　　
　　聶錦程隨即被桌上那一袋干豌豆吸引住，要知道任何食材在他眼里，都會(huì)變成美食，豌豆雖然常見(jiàn)，但是老嫗手里的豌豆明顯比市面上的質(zhì)量要好。
　　
　　聶錦程把采薇拉到一邊，對(duì)她說(shuō)了幾句，采薇高興的點(diǎn)點(diǎn)頭，跟老嫗說(shuō)，這些豌豆可以抵扣今天的飯錢。
　　
　　老嫗聽(tīng)到采薇的話，這才擦拭了眼角的淚痕。
　　
　　采蘭想要說(shuō)什么，被采薇制止。
　　
　　“大娘，我看你這干豌豆不錯(cuò)呀，不知道還有沒(méi)有？”
　　
　　老嫗表示她家里就是種豌豆為生，家里有好多呢！
　　
　　“太好了，我讓伙計(jì)去你那里看看，若是可以的話，我再買一點(diǎn)?！?br/>　　
　　現(xiàn)在食客不多，店里她們姐妹兩個(gè)忙得過(guò)來(lái)，采薇把聶錦程跟蘇醒都叫去老嫗?zāi)抢铩?br/>　　
　　“姐，這就是普通的豌豆，你還要買，瘋了吧你！”
　　
　　看到小妹一臉不高興，采薇拉她到后廚，把剛才聶錦程的話原原本本重復(fù)一遍。
　　
　　聶錦程直言這一袋豌豆不是普通的豌豆，長(zhǎng)勢(shì)極好，應(yīng)該是帝王豆，帝王豆跟一般豌豆比起來(lái)，果實(shí)肥圓，顆粒飽滿，而且帝王豆只有用特有的黑土才能培育出來(lái)。這種食材，做出來(lái)的食物都是一絕。
　　
　　“真有那么夸張？”
　　
　　看樣子他們又要解鎖新的時(shí)令小吃。
　　
　　“用這種帝王豆做豌豆黃云卷，那可是非常地道的糕點(diǎn)吃食。”
　　
　　“豌豆黃云卷？！”
　　
　　采蘭不清楚，這尋常豌豆還能做糕點(diǎn)，但是聶公子從來(lái)都沒(méi)有讓他失望過(guò)，想必這豌豆黃云卷滋味必定跟醪糟湯圓一般味美。
　　
　　豐谷村雖然也屬凌云縣管轄，挨得也很近，但他們從來(lái)沒(méi)有到過(guò)此地，這里果然有許多肥沃的黑土，老嫗家門前那塊黑土還有許多豆苗，帝王豆都是從這里培育出來(lái)的。
　　
　　“所有的豌豆都在這里了?！?br/>　　
　　老嫗把兩袋帝王豆都扛了出來(lái)，跟聶錦程預(yù)料之中的一樣，都是新鮮的豆子，這種帝王豆做豌豆黃云卷最合適不過(guò)，跟老嫗討價(jià)還價(jià)一番后，這兩袋帝王豆他們以五兩銀子成交。
　　
　　兩人扛著豆子回到應(yīng)家小館，聽(tīng)姐姐把這豆子做的食品說(shuō)得神乎其神，采蘭已經(jīng)迫不及待想要姐夫做一點(diǎn)豌豆黃云卷嘗嘗鮮。
　　
　　做豌豆黃比醪糟簡(jiǎn)單，但是也需要費(fèi)一些功夫，首先就是要將豌豆去皮，放在水里浸泡兩個(gè)時(shí)辰，在浸泡豆子這段時(shí)間里，他們可以先把云卷做出來(lái)。
　　
　　云卷的做法就很簡(jiǎn)單，只需要將雞蛋跟玉米泥混合好之后，在鍋里烙成餅狀就行。這是豌豆黃的另外一種吃法，用云卷裹著豌豆黃，蘸上甜醬，別有一番滋味。
　　
　　他們一共準(zhǔn)備了十張?jiān)凭盹?，做好之后放在一邊備用，這時(shí)候豆子差不多也浸泡完畢，需要把它放到蒸籠里用大火蒸上一陣。