今天，他們一早就到應(yīng)家小館準(zhǔn)備，采薇跟采蘭一直都很好奇，聶錦程到底會(huì)用什么辦法招徠應(yīng)家小館第一批客人。
聶錦程在門口支了個(gè)爐子，把鍋搬到門口，又另外擱了一張桌子，將食材之類放在上面。
在后廚炒菜自然沒(méi)人看到，他今天要讓采薇當(dāng)著大家都面炒菜，把她看家本領(lǐng)都拿出來(lái)。不僅如此，今天算是免費(fèi)請(qǐng)他們品嘗這些菜品。
他曾幾何時(shí)也混過(guò)市井，知道有時(shí)候也舍才有得。不拿甜頭給人家嘗嘗，人家肯定不買賬，只有有人嘗到了采薇的手藝，保證他們下一次會(huì)趨之若鶩，這就是他的攬客之道。
“各位，我應(yīng)家小館初開(kāi)張，今天舉行活動(dòng)，今天我們現(xiàn)場(chǎng)做的菜，都是給大家伙免費(fèi)試吃，不收一個(gè)銅板，都過(guò)來(lái)瞧一瞧，看一看嘛。”
有免費(fèi)的東西，自然會(huì)有人圍觀，桌上的菜品都是他們昨天在后山采摘菜品，這群人根本沒(méi)見(jiàn)過(guò)，一個(gè)個(gè)都在那里指指點(diǎn)點(diǎn)，一臉好奇。
采薇開(kāi)始著手做菜。
刀功真不是蓋的，眾人都嘖嘖稱贊，人群中也有人知道這就是斗廚賽上的應(yīng)家小妹，做菜水平可是一流，想必出自她手里的菜必定味道鮮美。
也有人持懷疑態(tài)度，味道好就價(jià)格不菲，菜再好吃，但是沒(méi)有消費(fèi)能力也沒(méi)辦法，普通百姓過(guò)個(gè)溫飽就心滿意足，哪里有閑錢去追求美味。
“今天我們會(huì)出六道菜，免費(fèi)給大家品嘗，若覺(jué)得好吃，以后就常來(lái)，若覺(jué)得不好吃，我們就關(guān)門大吉，絕不出來(lái)丟人現(xiàn)眼?！?br/> 聶錦程賣力吆喝，跟那個(gè)御廚之子的身份格格不入，采薇跟采蘭想不到，他竟然還有如此外放的一面。
鍋燒熱后，下油，然后把蔥姜蒜置入添味，采薇隨即把切好的菜放進(jìn)鍋里，一氣呵成，飄逸靈動(dòng)的做廚身手，看她做廚都是一種幸福。
說(shuō)話間，第一道菜火焰紋菌拌豆腐已經(jīng)出鍋，帶著濃郁芡汁的豆腐，裹挾著菌類的清香，瞬間彌漫開(kāi)來(lái)。
“真香?。。 ?br/> 一干群眾贊嘆著，采蘭立馬把筷子分發(fā)給大家，請(qǐng)他們挨個(gè)品嘗。
現(xiàn)在最前排的應(yīng)該是個(gè)落魄書生，他嘗了一口，感覺(jué)余味悠長(zhǎng)，明明是豆腐跟鮮菌做的菜，竟然口感中夾帶著類似果香味的味道。
他的評(píng)價(jià)很有趣，竟然作了一首詩(shī)：
“嬌娘作珍饈，味在碧玉盤。憐我世人胃，盡在不言中?！币豢催@種人就是冒充文化人，作詩(shī)一竅不通。
“滾一邊去，吃東西就吃東西，搞這些名堂?！鄙砗笠晃婚L(zhǎng)著絡(luò)腮胡的大胖子把書生推到一邊去。
緊接著，第二道菜也上桌，一眾人都涌上來(lái)?yè)屩穱L，只不過(guò)每盤菜的分量都不多，沒(méi)幾個(gè)人嘗過(guò)就已經(jīng)見(jiàn)底。
這是聶錦程授意采薇這么做，就是要用這種手段把那些沒(méi)有嘗到菜的人欲望勾起來(lái)，之后只要煽風(fēng)點(diǎn)火，他們必然為了一探究竟到店里點(diǎn)菜，目的就達(dá)到了。
“大哥大姐，味道如何？”
采蘭好像也領(lǐng)悟到姐夫的意圖，開(kāi)始暗中助攻。
“不錯(cuò)，那種美味，我都不知道該怎么形容，反正就一個(gè)字，好吃！”
“哈哈，您真幽默！”
放在外面的食材并不多，很快就消耗完畢，還有很多人沒(méi)有嘗到，都在抱怨，更有人問(wèn)起這菜味道到底如何，一些嘗過(guò)之人都表示意猶未盡，真的還想再吃。
“那就進(jìn)店再品嘗，我們店的招牌美食還不曾拿出來(lái)，若是不吃，肯定會(huì)后悔?！?br/> “這味道確實(shí)不錯(cuò)，跟縣城大酒樓比起來(lái)有過(guò)之而無(wú)不及，不過(guò)這價(jià)格肯定也貴，我們可沒(méi)那么多錢?！?br/> 聶錦程就等著他們說(shuō)這句話，他們價(jià)格絕對(duì)親民，說(shuō)著就把菜單拿出來(lái)，定價(jià)確實(shí)在大多百姓接受范圍之內(nèi)。他還承諾，今日是第一營(yíng)業(yè)，每位客人都可以加贈(zèng)一道小菜。
此語(yǔ)一出，客人們蜂擁而上，應(yīng)家小館只有四張桌子，很快就坐滿人，他們收拾好外面的小攤子，立即轉(zhuǎn)入內(nèi)堂。